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瓦そば、岩国ずし、いと煮、茶粥など山口県には色々な郷土料理がありますが、独自の食材も数知れず。けれど、山口県民にとっては小さいころから普通に食べているものなので、郷土料理だと思っていないこともしばしば。今回は、けんちょう、ゆう...