うにが大好きな人必見です!北海道でしか食べられない貴重なうにをご存知ですか?それは、北海道・積丹(しゃこたん)半島のうに!積丹で細目昆布を食べて育つうには、クリーミーでうに本来の甘さが強烈なのが特徴。一流料亭や旅館がのどから手...
積丹半島をとりまく海の青さを積丹ブルーと言います。日本各地にある透明度の高い海の中でも屈指の積丹半島周辺の海。その海の中に、永遠の生命を持つかのようにたたずむ乙女の化身の伝説を持つ岩があります。切り立つ断崖と海とのコントラスト...
北海道北西部に位置する日本海に突き出た積丹(しゃこたん)半島は、風光明媚な景色が続き、数々の景勝地があります。碧い日本海と押し寄せる白波、切り立った崖が織りなす景色は、まさに絶景そのものです。また、積丹半島はウニの水揚げ量が多...
季節を問わずについつい観光地や道の駅などで人気の「ソフトクリーム」。その土地だからこそ味わえるフレーバーや、季節限定の味をエリア別にご紹介します!
なんだか聞き覚えありませんか?このアイヌ語――シリ?ベツ?カムイ?チミケップ?何のことやらと思っていたらシリは山、島、ベツは川をあらわすそうです。カムイという言葉は神様のことをあらわします。ではチミケップとは?カタカナ表記の多...