お土産におすすめ!古くから愛され続けてきた札幌の老舗菓子店「千秋庵」

お土産におすすめ!古くから愛され続けてきた札幌の老舗菓子店「千秋庵」

北海道を代表する銘菓店の1つ「千秋庵」。子どもから高齢の方まで多くの方に愛されています。中でも「山親爺」や「ノースマン」は北海道ではとても有名なお菓子です。今回は100年近くの歴史を持つ「千秋庵」について詳しく紹介します。

2017年07月14日

北海道を代表する伝統のお菓子専門店「千秋庵」

「千秋庵 本店」料理 1227251 山親爺…10枚入り740円

出典:わがまま30さんの投稿

千秋庵は、1921年創業の歴史あるお菓子の専門店。和菓子、洋菓子、チョコレート、アイスクリームなど幅広いお菓子を扱っています。「山親爺」や「ノースマン」など、古くから愛され続けているロングヒット商品も多数。子どもから高齢の方まで親しまれています。パッケージもレトロでオシャレですね♪

千秋庵の歴史

「千秋庵 本店」外観 1244493 お店外観

出典:nemoccoさんの投稿

1921年(大正10年)創業の「千秋庵」。札幌で最も賑わっている駅前通りと狸小路の交差点である現在の場所に開店しました。札幌では初のスイートポテトやシュークリームなどを発売しており、その後、1946年に喫茶店をスタートしました。現在では北海道内にチェーン店、デパート店、売店を含み50店舗近く展開しています。
「千秋庵 本店」内観 1227199 店内

出典:nemoccoさんの投稿

店内には、山親爺をはじめさまざまな商品が勢ぞろい。本店ならではの品ぞろえです。

千秋庵のこだわりとは?

水にこだわっています

「千秋庵 本店」その他 1227247 地下90mの井戸水も有名♪

出典:カフェ好きスイーツ好きさんの投稿

千秋庵の菓子作りには、地下90mより汲み上げた札幌扇状地の伏流水(良質な水)を使用しています。本店では湧き水を無料で飲むことができます。

できるだけ手作りで

「千秋庵 本店」料理 1244521 半生菓子 寒椿 6個504円 【 2012年12月 】

出典:食べ過ぎ太り過ぎさんの投稿

和菓子、洋菓子全般にわたり、本来のおいしさを守る為にも手づくりの工程を大幅に残しています。

パッケージにもこだわっています

「千秋庵 本店」料理 1227269 持ち帰り袋 【 2014年6月 】

出典:食べ過ぎ太り過ぎさんの投稿

お菓子のイメージにあわせレトロでかわいいパッケージにこだわっています。贈り物にも喜ばれるセンスの良いパッケージ。見た目もやはり大事ですよね。

千秋庵のおすすめ商品をチェックしよう

山親爺

「千秋庵 本店」料理 1244526 山親爺(2枚¥103)。山親爺とはヒグマのこと、パッケージをよく見ると、スキーを履いて滑ってます!

出典:よい子さんの投稿

昭和5年から発売している「山親爺」。新鮮なバターとミルクをたっぷり入れたお煎餅です。バターの風味や卵の香りが豊かに香り、北海道を代表する銘菓となっています。山親爺のネーミングは、昔から北海道の山野にいる熊の愛称です。スキーをはき、鮭を担いだ熊の絵もポイント。その熊が登場するCMも北海道ではとても有名です。

こちらがおなじみのCM。なんと昭和35年から放映されています。

ノースマン

「千秋庵 本店」料理 1227213 ノースマン(160円・別)

出典:すばる555さんの投稿

北海道産の小豆を使用したこし餡をパイで包み、しっとりとした食感の和洋折衷なお菓子です。北海道産のかぼちゃを使用したタイプや、余市産のりんごを使用したタイプ(期間限定)もあります。

小熊のプーチャンバター飴

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北海道産の純良バターを存分に加え、厳選した砂糖と水飴を用いた「有平仕立て」。口に入れると優しい甘みがじんわりと広がります。小熊のパッケージもかわいいですね。2017年より小包装タイプになり、更に持ち運びが便利になりました。

カスティラクッキー

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オランダの民族衣装を着た女の子が描かれたパッケージが可愛い人気商品。カスティラが日本に渡ってきた当時の伝統的な食感を再現しています。チーズの味にほんのりラム酒が香ります。
「千秋庵 本店」料理 1227210 千秋庵特製牛乳ソフト 295円 【 2014年6月 】

出典:食べ過ぎ太り過ぎさんの投稿

本店では「千秋庵特製牛乳ソフト」もいただくことができます。山親爺付きなのが嬉しいですね。濃厚な牛乳の味わいがありつつ後味さっぱり。

いかがでしたか?

100年近くの歴史がある千秋庵。愛され続ける理由がたくさんありますね。お土産用にも、家庭用にも、安心できる美味しさや喜ばれる工夫が詰まっています。近くの千秋庵を見かけたらぜひ立ち寄ってみてくださいね。

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