元祖「のりトースト」を食べに行こう♪神田『珈琲専門店 エース』

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こちらが「珈琲専門店 エース」の名物「のりトースト」。具材として焼き海苔とバター、そして醤油が使われています。自宅でも作れそうと感じる人もいるようですが、やはりこのお店でしか出せない味。さすが老舗喫茶店です。

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食べる前にパンを剥がしてみると、1枚の焼き海苔が見えます。パンにはバターと醤油が染み込んでおり、これらが渾然一体となって何だか懐かしい味を醸し出すのです。

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のりトーストに対して、こちらは具材がギッシリ。ローストビーフをメインに、レタス・トマト・オニオンが入っている瑞々しいサンド。サイズは「R」と「S」の2種類があります。

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ホカホカ焼き立てのドーナッツ。生地の上にはシナモンシュガーがかかっており、穴の中にバターがおさまっています。熱でバターが溶けると、ドーナッツ全体に染み込んでいきますよ。

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豪快な見た目のスイーツトースト。食パンの上にたっぷりとクリームが塗られており、その上からさらにチョコレートをかけてあります。甘いもの好きにはたまらない一品でしょう。

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お店のイチオシコーヒーが「ゴールデンキャメル」。ラクダの絵が描かれたパネルを、喫茶店で見かけたことがある人も多いのでは。珠玉のコーヒーとも呼ばれている、甘さとコクそして香りが特長の一杯。長年愛され続けているカリビアンブレンドです。

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ホイップクリームを入れて、コーヒーの苦みとクリームの甘さの融合を楽しむ一杯。この他にもメレンゲを浮かべた「ポンチェ・ベルガ」や、生クリームとカカオ酒を入れた「カフェ・アレキサンダー」などもあります。

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コーヒーにバターが浮かぶというこのビジュアル、初めて見た人も多いことでしょう。コーヒーにコクが生まれて美味くなるのです。

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コーヒーはお持ち帰りが可能です。また、お店に貼られている掲示物によると、トーストの持ち帰りはコーヒーと一緒に注文して欲しいとのこと。自宅や職場で味わうというのも良いですね♪

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