2017年07月30日

札幌クラフトビール探検隊!おいしいクラフトビールが飲めるお店5選

札幌クラフトビール探検隊!おいしいクラフトビールが飲めるお店5選

札幌は言わずと知れたビールの有名な町です。最近では特にクラフトビールが美味しく飲めるお店が増えてきました。今クラフトビールが熱い地「札幌」で、お気に入りのビールをいただけるお店を探してみませんか?

職人技!”クラフトビール”

「月と太陽ブルーイング」ドリンク 1229195

出典:

「職人技のビール」という名前の通り、作り手が知恵と技術を注ぎこみ、こだわりを持って作るビールのことです。主にマイクロ・ブルワリー(小さい規模の醸造所)で作られています。欧米を中心に広まり、最近は日本でもずいぶん定着してきました。

北海道でクラフトビールが熱い!

「サッポロビール園 ジンギスカンホール」ドリンク 1229201

出典:Saiちゃんさんの投稿

もともとビールが有名な北海道。”サッポロ黒ラベル”や”エビスビール”で有名な「サッポロビール」も北海道の会社です。また、札幌の夏の風物詩「大通公園のビアガーデン」は、もう全国的に有名ですよね!そんなビールの町・札幌では、地元のモルトやホップなどにこだわったクラフトビールを楽しめるお店が、ここ数年増えてきました。そんなおいしいクラフトビールを観光の楽しみのひとつとできるよう、おすすめのお店をご紹介します!

ビアセラー サッポロ (Beer Cellar Sapporo)

札幌の姉妹都市、ポートランドがあるアメリカ・オレゴン州のクラフトビールを中心に扱うお店です。地元のビール通では知らない人はいないほど、有名なビアバーなんですよ。ビール醸造家が作った、新作ビールのテイスティングイベントをお店で開催したりと、積極的にクラフトビール普及をしているんだそう。西11丁目駅から徒歩1分ほどと、駅近にあります。

「ビアセラーサッポロ」外観 1229130

出典:

外観はウッディで明るいデザイン。店内も同じく木のぬくもりが感じられます。テラス席が数席用意されえいるので、天気の良い日はこちらがおすすめ!このお店ではバーとしてビールが飲めるのはもちろん、オーナーが選び抜いたクラフトビールの数々を、店内で購入することができます。

「ビアセラーサッポロ」料理 1229135 テイスティング 4グラス 1080円 ファイヤーマウンテン スチームファイヤードスタウト 5.2%を注いで 【 2015年2月 】8

出典:食べ過ぎ太り過ぎさんの投稿

このように、試飲セットもあります。「テイスティング 4グラス」というシステムで、スタッフに相談して、気になる4種類を選んで飲み比べすることができます。1グラスなら300円、4グラスならちょっとお得な1,000円で試飲することができますよ!テイスティング可能なクラフトビールは日によっても異なりますが、常時12種類ほどが用意されています。

「ビアセラーサッポロ」料理 1229136

出典:

フードは、狸小路のオーガニック北海道素材にこだわって手作りをした「Tepp'sさんの手造りパン」を採用。こちらのブリオッシュなども頂けます。このお店のパンは北海道の地元産100%、そして酵母も自家製というこだわりよう!小麦の香りがとても良く、ビールの風味とマッチしますよ。

BEER CELLAR SAPPOROの詳細情報

BEER CELLAR SAPPORO

中央区役所前、西11丁目、西15丁目 / バー、ビアバー、カフェ

住所
北海道札幌市中央区南1条西12 AMSビル 1F
営業時間
[月]  15:00 - 21:00(L.O. 20:30) [火]  15:00 - 21:00(L.O. 20:30) [水]  15:00 - 21:00(L.O. 20:30) [木]  15:00 - 21:00(L.O. 20:30) [金]  15:00 - 21:00(L.O. 20:30) [土]  12:00 - 21:00(L.O. 20:30) [日]  12:00 - 21:00(L.O. 20:30) [祝日]  12:00 - 21:00(L.O. 20:30) ■ 営業時間 ラストオーダー:20:30 缶・ボトルの持ち帰り購入や量り売りは21:00までOK ■ 定休日 年末年始
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥2,000~¥2,999

カラハナ(KALAHANA)

札幌のクラフトビールを出すバルの中でも有名なお店のひとつが、ここ「カラハナ」です。西8丁目駅から徒歩3分ほどの場所にあります。日本を始め、イギリスやアメリカなど、世界各国のクラフトビールをいただくことができます。本日のビールは、常時6種類ほど用意されています。スタッフの方がそれぞれのビールの特徴を丁寧に教えてくれるので、クラフトビール初心者でも安心して来店することができます。

「カラハナ」外観 1229148

出典:rakuenquestさんの投稿

狸小路の良いところは、各店舗前にテラスとして使えるスペースがあること。まるでロンドンのパブのような親しみのある感じがします。

「カラハナ」ドリンク 1263346 いわて蔵イングリッシュIPA1100円

出典:びしくれたさんの投稿

クラフトビールは本当にさまざまなテイストがあるのが特徴。こちらはなんとも珍しい「オイスタースタウト」。オイスター、そうつまり牡蠣のビールなんです!濃厚ながらもすっきりとした味わいだそう。牡蠣の風味がするかは頼んでからのお楽しみ!

「カラハナ」料理 1263348

出典:ユッキー@毎日ビール.jpさんの投稿

せっかく北海道に行くのなら食べておきたいジンギスカン!こちらは”ジンギスカン風”なんだそう。画像で分かるようにこのボリューム!皆でシェアしながらクラフトビールを飲めば会話もはずみそうです♪

カラハナの詳細情報

カラハナ

西8丁目、資生館小学校前、中央区役所前 / バー、ビアバー

住所
北海道札幌市中央区南2条西7-4
営業時間
■ 営業時間 [日~木] 17:00頃~翌0:00(L.O.23:00) [金・土] 17:00頃~翌1:00(L.O.翌0:00) ■ 定休日 不定休
平均予算
  • ¥2,000~¥2,999

COOL BEAR CRAFT (クール・ビア・クラフト)

すすきの駅から徒歩1分ほどの場所にある「COOL BEAR CRAFT」。クラフトビール好きの要求を満たすために、常時国産8種類、海外2種類のブランドを用意しているお店です。16時オープンと、少し早い時間からクラフトビールを楽しむことができます。オープンから18時まではハッピーアワーなので、お得に楽しむことができますよ♪

「COOL BEER CRAFT」外観 1229172

出典:

通りに面して、大きくわかりやすい看板が出ています。西一丁目通り、狸小路を出て、少しススキノ方面に向かったところにあります。

「COOL BEER CRAFT」ドリンク 1229168

出典:

国内外のクラフトビールがバランスよく飲めます。クラフトビールを提供しているお店としては珍しく飲み放題コースがあるので、ぜひいろいろな種類を試してお好みを見つけてみましょう!

「COOL BEER CRAFT」料理 1263357

出典:

「道産牛ランプステーキ ~山わさびソース~」。北海道産の牛の、柔らかい赤見肉を使用したステーキ。ジューシーなお肉にたっぷりのソースがよく合います。ソースに使われている山わさびがいいアクセントになっています。

COOL BEER CRAFT

閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

月と太陽ブルーイング (月と太陽BREWING)

再開発が進む、創成川より東側のエリア”創成川イースト”にある「月と太陽ブルーイング」。下町の雰囲気と流行のお店が点在している独特の雰囲気がおしゃれと、最近札幌の若い人を中心に注目されているエリアです。大通駅から徒歩3分ほどの場所にあり、お店手作りのクラフトビールと、北海道の素材を使用した料理を楽しむことができるお店です。

「月と太陽ブルーイング」外観 1229183 外から醸造設備が見えます☀

出典:

印象的なロゴの入ったのれんが特徴的な外観。店内は木の温もりに溢れていて、心地よい空間です。クラフトビールの品ぞろえや、接客のクオリティの高さからファンが増えているので、週末は予約するのがおすすめですよ!

「月と太陽ブルーイング」内観 1229184 毎日10タップ繋がってます☀

出典:

日替わり・樽替わりで常時10種類ほどを用意しています。毎日必ず1種類は出しているという、自社製クラフトビールは、お店で醸造している人気メニュー!

「月と太陽ブルーイング」ドリンク 1229190 ある日のテイスティングセット☀

出典:

その日のタップで出せる10種類が勢ぞろい!3種類と5種類から選ぶことができるテイスティングセットがあり、どのようなものを試してみたいかなどを、気軽にスタッフに質問できます。

「月と太陽ブルーイング」料理 1261504 ボンゴレビアンコ☀

出典:

クラフトビールだけでなく、北海道産の素材が活かされた料理が美味しいと評判です。「厚岸産あさりのねぎまみれ和風スパゲッティ」は、道東の厚岸(あっけし)町特産の、大ぶりなあさりを使用しており、ミネラルと旨みたっぷりの一品。他にも北海道産のクリームチーズをいぶりがっこに合わせたものや、道産のポークスペアリブをクラフトビールで煮込んだものなど、どれもこだわりの料理間ニューが揃っていますよ。

月と太陽ブルーイングの詳細情報

月と太陽ブルーイング

豊水すすきの、狸小路、すすきの(市営) / ビアバー、ダイニングバー、ビアホール

住所
北海道札幌市中央区南3条東1-3 アルファ創成川公園ビル 1F
営業時間
■ 営業時間 詳しくは公式instagramから ■ 定休日 不定休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

ビアバー・ノースアイランド

江別にある醸造所で造られたクラフトビールがいただけるバー「ノースアイランドビール」。店名にもなっているノースアイランドビールや、期間限定のビールなどが常時8種類ほど用意されています。ピルスナーやIPAという定番に加えて「コリアンダーブラック」という変り種もいただくことができますよ。大通駅から徒歩5分ほどの場所にあります。

「ビアバー・ノースアイランド」内観 1263483 ドアを開けるとタップがお出迎え。

出典:ぽちーぬさんの投稿

店内にはきれいに並べられたタップが。1階はカウンター席やスタンディング席があり、屋根裏のような雰囲気の上階はソファなどゆっくり座れる席が用意されています。

「ビアバー・ノースアイランド」ドリンク 1229238 ヴァイツエン(レギュラーサイズ)

出典:tdysmkさんの投稿

白ビール「ヴァイツェン」には、北海道江別のこだわりの小麦「はるゆたか」を使っています。苦味が抑えられていてフルーティーな味わいは、クラフトビール初心者や、女性でも飲みやすい口当たりです。

「ビアバー・ノースアイランド」料理 1263536 ヴァイスヴルスト(白ソーセージ)

出典:tdysmkさんの投稿

ビールといえば♪「ヴァイスブルスト(白ソーセージ)」。こちらのソーセージ、ハム、ベーコンは、全て「江別トンデンファーム」のものを使用しているこだわりよう!

ビアバー・ノースアイランド

閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

お気に入りは見つかりましたか?

「COOL BEER CRAFT」内観 1263568

出典:

札幌には、オリジナリティー溢れるお店がたくさんありましたね!札幌はクラフトビール人気が高まっているので、ぜひお気に入りを見つけて観光の楽しみの一つに入れてみてはいかがでしょうか?

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