医師監修!「代官山サラダ」で食べることができる"処方箋サラダ"が気になる

医師監修!「代官山サラダ」で食べることができる"処方箋サラダ"が気になる

ここ近年、糖質制限をしたり、なるべく野菜を多く採るようにしたりと、健康ブームが続いていますよね。しかし自分でたくさんの野菜を買って調理して…というのはちょっと大変!しかも一人暮らしなら、食材が余ってしまったりと、なおさら大変ですよね。しかし、そんな悩みを解決してくれるのが、代官山にある「代官山サラダ」なんです。どこがおすすめなのか、そのポイントをご紹介していきたいと思います!

2017年07月31日

忙しい女性の救世主が代官山に登場!

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皆さんは普段野菜をどのくらい食べていますか?先に書いたように、作るのがめんどくさかったり、食材を余らせたくなくて結局あまり食べられていない…という人が多いのではないでしょうか。野菜は女性に嬉しい食材なので、積極的に摂取したいところですよね。そんな女性の救世主が「代官山サラダ」!最近若い女性の間で人気上昇中のお店なんです。では、なぜ女性の救世主なのでしょうか?その人気の秘密をご紹介していたいと思います♪

人気の秘密はこれ!3つのポイント

①【医師監修!】栄養満点サラダ

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出典:武彬さんの投稿

美容皮膚科医の医師として働くオーナーが、患者さんと接する中で「体に異常を感じる前に、毎日の食生活を見直してほしい」と考えたことから、サラダ専門店であるこのお店が作られました。そのサラダは"処方箋サラダ"と呼ばれていて、オーナーが勤める「代官山クリニック」の栄養療法で決められている食事指導を基準にしています。そのため栄養バランスがよく、肌の調子や腸内環境、ストレスなど、さまざまな悩みを改善してくれると女性に人気なんです。

②【素材へのこだわり!】保存料・添加物なしの身体に優しい素材

②【素材へのこだわり!】保存料・添加物なしの身体に優しい素材1232312

出典:スリーピーさんの投稿

"悪いものは体に入れない"をコンセプトに、ストレスケアや美容に適用したサラダを作っている代官山サラダ。生の野菜を味わうサラダだけに、使用している野菜にこだわっています。熊本県産や宮崎県産の素材を中心に使用し、小麦粉や乳製品、トランス脂肪酸や保存料は一切使用していません。これは身体が喜びそうですね!

③【選べる7種類!】悩み別レシピ

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代官山サラダで提供される"処方箋サラダ"は7種類あり、どれも女性の悩みに効果が期待できる食材が使われています。それぞれはいったいどんな内容なんでしょうか?詳しく見てみましょう。

糖質制限 ~ Diet Supporter ~ 代官山バジルシーザーサラダ

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糖質制限で短期集中的に痩せたいダイエッターにおすすめしたいのが「糖質制限 ~ Diet Supporter ~ 代官山バジルシーザーサラダ」。サラダ内容は「アボカド、スチームチキン、 ロメインレタス、ケール」。ドレッシングは「バジルシーザードレッシング」で、爽やかな風味を楽しむことができます。カロリーは、 348.1kcal。糖質を抑えているサラダだけに、糖質は、5.59gと7つのサラダの中でも一番の糖質の低さが売りとなっています。

美肌 ~ Better Than Make-Up ~ スーパーフードサラダ

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女性の永遠のテーマである美肌にうってつけのメニュー「美肌 ~ Better Than Make-Up ~スーパーフードサラダ」。サラダ内容は「ケール、キヌア、ロメインレタス、チキン、サラダほうれん草、あずき、インカインチオイル、ローアーモンド、ローくるみ、クランベリー、ココナッツファイン、クコの実」と、まさに、スーパーフードサラダという名前に相応しいラインナップです。ドレッシングは「リンゴンベリードレッシング」「クランベリードレッシング」の2種類。カロリーは、385.6kcalで、糖質は23.61gとなっています。

ストレスケア ~Stress Buster~ EMO牛のローストビーフサラダ

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溜まっているストレスを軽減させてくれる効果が期待できる「ストレスケア ~Stress Buster~EMO牛のローストビーフサラダ」。サラダ内容は「ローストビーフにロメインレタス、ブロッコリーにサラダホウレンソウ、ケールに赤タマネギ、プチトマト」。ドレッシングは「キャロットウコンドレッシング」です。カロリーは、228.4kcal、糖質は6.39gです。野菜だけではなく、お肉も一緒にいただけるのが嬉しいですね。

眼精疲労対策 ~Smartphone Lover~ ビーツのサラダ

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スマホやインターネットの普及で目を酷使することが多くなった現代社会。そんな疲れ目の方におすすめなのが「眼精疲労対策 ~Smartphone Lover~ ビーツのサラダ」です。サラダ内容は「紫キャベツ、黒米、チキン、ビーツ、ブロコリー、サラダホウレンソウ、ベビーリーフ」。ドレッシングは「ブルーベリードレッシング」です。カロリーは、344.5kcal、糖質は30.54gとなっています。

疲労回復 ~ Charge Your Battery ~ チリコンカンサラダ

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ゆっくり休んでも中々疲れが取れないという人におすすめの「疲労回復 ~ Charge Your Battery ~チリコンカンサラダ」。サラダ内容は「チリコンカン(豚肉とレッドビーンズ、ガルバンゾーやたなねぎなど)、キャベツ、紫キャベツ、ロメインレタス、 ケール、ブロッコリースーパースプラウト、アボカド、パプリカ」。ドレッシングは「マカドレッシング」を使用しています。カロリーは、348.1kcal、糖質は5.59gです。マカを使用したドレッシングで、体の中から元気をサポートしてくれます。

腸内環境改善 ~ Never Get Sick ~ モロヘイヤのネバネバサラダ

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多くの女性の悩みでもある便秘。便秘を改善する為に、まずは”腸内環境を整えよう”ということでおすすめの「腸内環境改善 ~ Never Get Sick ~モロヘイヤのネバネバサラダ」。サラダ内容は「ロメインレタス、長芋、チキン、ケール、モロヘイヤ、アボカド、オクラ、ブロッコリースーパースプラウト」。ドレッシングは「大葉ドレッシング」です。カロリーは、147.9kcal、糖質は、10.7gとなっています。ネバネバパワーで腸内環境を整えましょう。

デトックス ~ Detox × Detox ~ パクチーサラダ

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体の中の毒素を出して、スッキリと綺麗になりたい人におすすめの「デトックス ~ Detox × Detox ~パクチーサラダ」。サラダ内容は「春雨、豚肉、パクチー、きゅうり、ロークルミ」とシンプルなもの。ドレッシングは「アジアンドレッシング」です。全国的にブームが続いているパクチーを使用しているので、パクチー好きには嬉しいですね。カロリーは、481.5kcal、糖質は、36.97gとなっています。

”処方箋サラダ”を食べて悩みにアタック!

自分の悩みに合ったメニューはありましたか?それぞれの悩みに合わせて作られたサラダはまさに「処方箋」!たかがサラダ、されどサラダ!積極的に取り入れて、健康維持に役立ててみてはいかがですか?

代官山サラダ

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