熊本を名物グルメで楽しむ!食べておきたいご当地グルメ6選

熊本を名物グルメで楽しむ!食べておきたいご当地グルメ6選

熊本グルメといえば何を思い浮かべますか?いろいろとありますが、馬刺しや熊本ラーメンが有名ですよね。自然が豊かな熊本は農業や畜産が盛んなこともあり、美味しい食べ物の宝庫なんです。「熊本に来たらぜひ食べてほしい!」そんな熊本の名物を、そのグルメが味わえるお店と共に紹介します♪

2017年08月09日

熊本には美味しいグルメがいっぱい!

熊本には美味しいグルメがいっぱい!1261671

出典:リュウ6211さんの投稿

熊本城や阿蘇など有名な観光地が数多くある熊本。こういった見所以外に、熊本ならではの美味しい食べ物があるのも多くの観光客が訪れる理由の一つです。そんな熊本のご当地グルメをいくつか紹介したいと思います。

1、馬刺し・馬肉料理

1、馬刺し・馬肉料理1261672

出典:8 Mileさんの投稿

熊本名物の代表格ともいえるのが馬刺し。牛と同じように赤身やトロといった部位があります。おろししょうがやおろしにんにく、刻みネギと一緒に醤油をつけて食べるのが一般的。肉は柔らかく口に入れた瞬間にとろける食感が味わえて、一度食べたら病みつきですよ。

菅乃屋

「菅乃屋 上通店」外観 1261720 菅乃屋 上通り店 入り口

出典:

熊本で馬刺しと言えばココ!220年以上の歴史を持ち、芸能人も訪れる有名な老舗です。熊本の繁華街を中心にいくつか店舗があり、上通店は、電車通りからオークス通りに入ってすぐのところにあります。自社牧場で育て、新鮮な馬肉のみを提供しています。

「菅乃屋 上通店」料理 1261719 馬刺し

出典:

コウネ(たてがみの脂)やレバ刺しなど希少部位が楽しめるのも、菅乃屋ならでは。お店では、鮮度の高い馬刺しが楽しめます。

菅乃屋1279028

出典:

新鮮な馬肉は刺し以外にも美味しいものばかり♪石焼や鍋など、いろいろな味わい方ができます。

菅乃屋 上通店の詳細情報

5000菅乃屋 上通店

通町筋、熊本城・市役所前、水道町 / 居酒屋、郷土料理(その他)、馬肉料理

住所
熊本県熊本市中央区城東町2-12 アンピールパーキング上通り 2F
営業時間
(通常営業) ランチ  11:30~15:00(L.O.14:00) [日~木曜]ディナー17:00~22:00(L.O.21:30) [金・土曜]ディナー17:00~22:30(L.O 22:00)
定休日
12月31日・1月1日
平均予算
  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥10,000~¥14,999

データ提供

太平燕

太平燕1279038

出典:イナッキーさんの投稿

太平燕はタイピーエンと読み、熊本では給食でも出されるほどポピュラーなご当地グルメです。春雨の入ったスープにきくらげやエビ、イカ、豚肉などの具が入り、挙げたゆで卵がトッピングされます。麺が春雨なのでヘルシーと女性に人気です。

紅蘭亭(こうらんてい)

「紅蘭亭 下通本店」外観 1261721

出典:kazunyaさんの投稿

太平燕を食べるなら、熊本の老舗中華料理店である「紅蘭亭」が有名です。下通アーケードと上通アーケードに店舗があり、下通のお店が本店です。

「紅蘭亭 下通本店」料理 1261722

出典:koutagawaさんの投稿

ここの太平燕は有名で、お店を訪れた人のほとんどがこれを目当てに訪れます。白濁したスープに旨みが凝縮され、春雨とよく絡みますよ。

紅蘭亭 下通本店の詳細情報

紅蘭亭 下通本店

通町筋、熊本城・市役所前、水道町 / 中華料理、中華麺(その他)、郷土料理(その他)

住所
熊本県熊本市中央区安政町5-26 2~5F
営業時間
11:30~21:30 (L.O21:00) 和室宴会場のL.O21:00
定休日
無休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999

データ提供

いきなり団子

いきなり団子1261695

出典:heartさんの投稿

熊本県民の昔ながらのおやつと言えるいきなり団子。輪切りに切ったサツマイモにアンコを乗せて、モチモチした皮で包み蒸したものです。いきなり団子の名前の由来は「お客さんが急に来てもいきなり作れるから」や「一口目からいきなり芋とアンコがでてくるから」などいくつか説があります。

いきなりやわたなべ

「いきなりやわたなべ」外観 1261723

出典:喜一郎さんの投稿

いきなり団子の専門店で、手作りにこだわったいきなり団子を販売しています。いくつかお店がありますが、熊本城のふもとにある城彩苑の中の店舗が観光ついでに訪れやすいですよ。

契約農家の育てたさつまいもと、アンコは北海道十勝産のもの。少し塩気のあるモチモチした皮は、代々受け継がれてきた秘伝の味。口当たりが優しくなるように、水はマイナスイオン水を使うこだわりようです。一口かじれば、優しい甘さが広がります。

いきなりやわたなべの詳細情報

いきなりやわたなべ

熊本城・市役所前、花畑町、通町筋 / 郷土料理(その他)、和菓子、アイスクリーム

住所
熊本県熊本市中央区二の丸1-14 熊本城城苑桜の小路内
営業時間
9:00~18:30 9:00~19:30(夏期は) 熊本城の営業時間に準ずる
定休日
年中無休(年末のみ休み)
平均予算
  • ~¥999

データ提供

上天草どっちもよか丼

上天草どっちもよか丼1279047

出典:toro_aさんの投稿

天草の町おこしの一環として、上天草市が数年前に開発した「上天草どっちもよか丼」。天草の特産品である車海老を使った海丼と、地鶏の天草大王を使った山丼の2種類のどんぶりが参加加盟店で味わえます。島ということもあり、どちらかというと新鮮な魚介類を使った海丼の人気が高いようです。

満海

「満海」外観 1261727

出典:yoshiaki ikedaさんの投稿

天草2号橋の手前、天草パールライン沿いに店を構えるお店。魚屋が経営しているので、お店で出される魚介類は新鮮そのもの!海鮮丼は注文が入ってから刺身にするので、鮮度抜群です。

dafukuさん(@dafuku1)がシェアした投稿 -

各店で趣向の凝らしたどんぶりが味わえるのが、上天草どっちもよか丼の醍醐味。こちらではタイ・イカ・タコ・ウニといった魚介類を散りばめた上に車海老を盛り付けた豪華な海丼が楽しめます。

満海

食べログに店舗情報が存在しないか一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

熊本ラーメン

熊本ラーメン1261712

出典:みにるさんの投稿

熊本ラーメンの特徴はやっぱり豚骨スープであること。さらにここにマー油やニンニクチップなどが入ります。ガツンとしたパンチのある味を求めて、全国からラーメン通がやってきます。

黒亭(こくてい)

「黒亭」外観 1261733

出典:uizakura0923さんの投稿

熊本駅から徒歩5分ほどのところにあるお店。熊本でも有名な人気店で、行列の絶えない名店です。

「黒亭」料理 1261731 ラーメン 680円

出典:

同店のこだわりとして、スープは脂少なめのスッキリとした後味。ここに焦がしニンニク油が入ります。麺は厳選した小麦粉をブレンドした自家製麺を使用し、チャーシューも創業当時から継ぎ足しながら使っている秘伝のタレで味付けされています。

黒亭の詳細情報

5000黒亭

二本木口、田崎橋、熊本駅前 / ラーメン

住所
熊本県熊本市西区二本木2-1-23
営業時間
10:30~20:30
定休日
毎月第3木曜(祝日の場合は営業)
平均予算
  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

高菜飯

高菜飯1279056

出典:okamoooさんの投稿

阿蘇の郷土料理として知られる高菜飯。細かく切った高菜漬をご飯と一緒に炒めて、ゴマや炒り卵を加えたものです。素朴なおふくろの味ともいえます。

山賊旅路

「山賊旅路」外観 1261736

出典:kazunyaさんの投稿

阿蘇カドリードミニオンの近く、国道57号線沿いに建つ「山賊旅路」は、テレビでもたびたび紹介される有名店です。高菜飯のほか、だご汁など阿蘇の郷土料理が美味しいお店です。

「山賊旅路」料理 1261735

出典:kazunyaさんの投稿

ここの定食のご飯は高菜飯もしくは山賊めし(鶏肉の混ぜご飯)が選べます。ボリュームたっぷりで食べごたえがありますよ。

山賊旅路の詳細情報

山賊旅路

阿蘇 / 郷土料理(その他)、定食・食堂、そば・うどん・麺類(その他)

住所
熊本県阿蘇市黒川2127
営業時間
[月・火・木・金] 11:00〜不定時 [土・日・祝] 11:00〜17:00 オーダーストップの時間は日によって異なります お電話ください
定休日
水曜
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

グルメを食べに熊本へ

グルメを食べに熊本へ1261745

出典:JJ探検隊さんの投稿

いかがだったでしょうか。熊本は美味しいものが多くて、多くの観光客がグルメ目当てで訪れます。料理以外にも、野菜や果物といった食材も新鮮で上質です。ぜひ熊本のグルメを堪能してみてください。

熊本県のツアー(交通+宿)を探す

関連記事

関連キーワード

全国を旅する編集部おすすめ

お得に旅する編集部おすすめ

Go To トラベルキャンペーンでお得に旅しよう♪ 知っておきたい基本情報&オススメの旅先