フランスの街角で買った手土産のよう♪「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」の焼き菓子リスト

フランスの街角で買った手土産のよう♪「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」の焼き菓子リスト

焼き菓子はシンプルな素材や製法で作られるからこそ、美味しさを生み出すには焼き上げる温度や時間などひとつひとつの手間が重要。フランス・ブルターニュでは良質な素材を使用し、焼き菓子を丁寧に作り上げる古き良き伝統が今も受け継がれています。そんな精神を取り入れているのが、大阪と東京に店を構える焼き菓子専門店「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」。こちらのスイーツの味わい深い美味しさには定評があり、おしゃれなパッケージも人気。そんな手土産にも最適な「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」の魅力についてご紹介します!

2017年08月21日

フォトジェニックな焼き菓子専門店「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」

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出典:hirachan22さんの投稿

フランス・ブルターニュ地方に伝わる焼き菓子専門店「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」は、お菓子の種類ごとにバターを使い分けるなど美味しさを追求したスイーツが揃うお店。ショーケースには毎日焼きたての商品が並んでおり、その様子はフランスの街角にあるお菓子屋さんのようです。

「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」の焼き菓子リスト

ガトー・ナンテ

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ブルターニュの港町・ナントに伝わる「ガトー・ナンテ」は、バターとアーモンドの風味を楽しめるしっとりとした食感の焼き菓子。スライスアーモンドがトッピングされた生地の上にアイシングした「オリジナル」は、焼き菓子本来の奥深い味わいを堪能できます。

「オリジナル」の他にいちごの甘酸っぱさを楽しめる「フレーズ」、柑橘類のさわやかな風味の「オランジェ」「シトロン」、濃厚なチョコレートの味わいを堪能できる「ショコラ」もあり、充実したラインナップの「ガトー・ナンテ」。また、季節限定商品も多数販売されるので、きっとお店を訪れる度に新しい美味と出会えます。

ガレット・ブルトンヌ

ザクザクした食感が特徴的な「ガレット・ブルトンヌ」は、発酵バターとラム酒が香る厚焼きクッキー。ブルターニュ特産の良質な「ゲランドの塩」がほのかに効いており、卵のやさしい風味も味わえる一品です。

フィナンシェ

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芳醇なバターと豊かなアーモンドの風味が香る「フィナンシェ」は、カリッとした表面とふんわりした中身といった食感のコントラストが楽しめる定番焼き菓子。バレンタインシーズンに店舗・数量限定販売されたベルギー産クーベルチュール板チョコレートをサンドした「フィナンシェ・エ・タブレットショコラ」など大人気となった限定商品も多数あります。

マドレーヌ

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出典:うい1107さんの投稿

レモンの風味がさわやかに香る「マドレーヌ」は、バターの豊かな風味を楽しめる一品。練乳が加えられた生地にはコクがあり、紅茶との相性抜群です。

カヌレ

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外はカリッとしていて、中はもっちりと柔らかい食感が特徴的なフランス・ボルドー生まれの焼き菓子「カヌレ」。蜜蝋でコーティングして焼き上げられた表面は香ばしく、中はラム酒がほのかに効いたカスタード生地になっている上品な甘さのスイーツです。

ファーブルトン

「ブルターニュのお粥」を意味するブルターニュ地方の伝統菓子「ファーブルトン」。紅茶で炊き上げ、ブランデーに漬け込んだプルーンをバニラが香る生地に入れて焼き上げた味わい深い焼き菓子です。

クイニャマン

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出典:まろんママさんの投稿

「クイニャマン」はブルターニュ語で「バターのお菓子」という意味のスイーツ。バターの濃厚な味わいと砂糖のやさしい甘さを堪能できます。

ウィークエンド

レモンが香る口どけの良い生地とアイシングされた表面の食感が好相性の「ウィークエンド」。こちらの名前には「一緒に週末を過ごす大切な人と食べるケーキ」という意味があります。

ケーク・オランジェ

はちみつの甘みがアクセントになっている「ケーク・オランジェ」は、オレンジを贅沢に使用したパウンドケーキ。フルーティーなオレンジとやさしいバターの風味が絶妙にマッチしています。

相手にきっと喜ばれる♪おしゃれなパッケージのギフトセット

「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」には、様々な焼き菓子を詰め合わせたギフトセットがあります。また、数量が少ないタイプから多いタイプまであるので、用途によって選択することが可能です。

ブルターニュ クッキーアソルティ

上質なバターを使って丁寧に焼き上げられた6種類のクッキーがセットになった「ブルターニュ クッキーアソルティ」。香ばしいサブレの「キャラメル・サレ」、メレンゲにピスタチオがトッピングされた「ピスターシュ」、「ガレット・ブルトンヌ」を小さく焼き上げた「ガレット・ブルトンヌ ドゥミ」、うずまき型のサブレ「フランボワーズ」、チョコレートのほろ苦さを楽しめる「ディアマン・ショコラ」、サクッとした食感の「ヘーゼルナッツ」が入っています。

定番商品の詰め合わせ

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出典:crea0707。さんの投稿

「フィナンシェ」「マドレーヌ」といった定番商品の単品ギフトセット、その2種類に「ガレット・ブルトンヌ」を加えたアソートギフトセットもあります。

プティ・サブレ<カシューナッツ&アマンドショコラ>

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小鳥とナッツのイラストが描かれたかわいい小箱に入っているこちらは、香ばしい「カシューナッツ」とチョコレートベースのサブレにアーモンドがトッピングされている「アマンドショコラ」のセット。この他にも「サブレ小箱」はラム酒とバニラが香る「サブレ・ラムレザン」などがあります。

ブルトンヌ 小田急新宿店の詳細情報

ブルトンヌ 小田急新宿店

新宿、新宿西口、新宿三丁目 / 洋菓子(その他)

住所
東京都新宿区西新宿1-1-3 小田急百貨店 新宿店本館 B2F
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

ブルトンヌ 阪急うめだ本店の詳細情報

ブルトンヌ 阪急うめだ本店

梅田(大阪市営)、大阪、梅田(阪神) / 洋菓子(その他)

住所
大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 B1F
営業時間
[日~火] 10:00~20:00 [水〜土] 11:00~21:00
定休日
無休
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

フランスの伝統的な焼き菓子で素敵なひとときを過ごしませんか

上質な素材と考え抜かれた製法で美味しい焼き菓子を発信している「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」。かわいいパッケージも好評なので、手土産に持っていったら喜ばれるはず!また、とっておきの優雅なティータイムのお供としてもおすすめです♪

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