どらやきの名店!上野「うさぎや」へ。どら餡ソフトや和菓子もご紹介♪

どらやきの名店!上野「うさぎや」へ。どら餡ソフトや和菓子もご紹介♪

東京三大どら焼きの1つとして有名な、上野の「うさぎや」。正統派のどらやきは普遍的に愛される一品で、ふと食べたくなる美味しさです。そんなうさぎやの魅力を改めてご紹介します。食べたことがある人はまた足を運びたくなり、まだ未体験の人は今すぐ食べたくなるかも♪季節限定のどら餡ソフトや、その他の和菓子も魅力的なものばかりですよ!

2017年08月25日

上野「うさぎや」の歴史知ってますか?

創業100年の老舗

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出典:カメさん7さんの投稿

「うさぎや」は大正2年に創業の歴史ある和菓子店です。約100年間4代に渡って受け継がれてきた比類ない匠の技で、今なお人気のお店です。

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出典:カメさん7さんの投稿

こちらが「うさぎや」のトレードマーク。伝統の美味しい和菓子を世に知らしめて来たシンボルですね。

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出典:はらへり呑んべぇさんの投稿

店内にはできたてにこだわった和菓子がずらり。お店の看板商品である喜作最中やどらやき、うさぎまんじゅうや焼き菓子などがいろいろあります。

うさぎやへのアクセス

JRの御徒町駅から徒歩8分。上野の中央通り沿い、松坂屋上野店の斜め前に店を構えています。地下鉄の上野広小路駅や湯島駅などからもアクセスしやすいです。

うさぎやの看板商品「どらやき」

「東京3大どらやき」に数えられる逸品

「東京3大どらやき」に数えられる逸品1303167

出典:やっぱりモツが好きさんの投稿

きれいに焼き上げられたどらやきは、「東京3大どらやき」の1つと言われています。シンプルでいて、格別な美味しさ!!見てください、この美しいフォルム!上品な甘さの餡と絶妙なバランスで多くの人の心をとらえています。

「東京3大どらやき」に数えられる逸品1303170

出典:焼肉姉妹さんの投稿

どらやきは温かいうちに包装。出来たてを提供しているので、買ったその場でひとついただくのが一番美味しく食べられる瞬間です!

餡や皮へのこだわり

餡や皮へのこだわり1295647

出典:やっぱりモツが好きさんの投稿

創業以来大人気なのがどらやきの美味しさは、創業以来受け継がれる秘伝の餡にあります。十勝産の小豆を使用していて、とてもやわらかな粒餡です。細かな調整を繰り返しながら、最高の風味の上品な餡が出来上がります。

餡や皮へのこだわり1297680

出典:sakana_さんの投稿

餡と皮のしっとりとした食感がたまりません。ふんわりとして口どけも最上級。

さすが全国屈指のどら焼きと言われるだけありました!基本に忠実で、昔からの伝統を受け継いだ繊細な味のどら焼きです。
その日に食べるのが一番美味しいので、当日の手土産や自分で食べる場合にオススメです♪

出典:『ぜんざいのような餡と香ばしい生地のハーモニー』by mnmy577 : うさぎや - 上野広小路/和菓子 [食べログ]

お店のHPでは「その場でひとつ、これが最高」と、どらやきもその場で食べることを推奨しています。

出典:『【1216】キングオブどらやき』by やっぱりモツが好き : うさぎや - 上野広小路/和菓子 [食べログ]

もう1つの看板商品「喜作最中」

こしあんが楽しめる和菓子の定番

こしあんが楽しめる和菓子の定番1303181

出典:ぽちのかいぬしさんの投稿

実はこちらもお店の看板商品として取り扱われています。「喜作最中」には創業者の判が押されていて、手土産にも喜ばれそうな逸品です。

こしあんが楽しめる和菓子の定番1303185

出典:ぽちのかいぬしさんの投稿

中にはなめらかなこしあんがたっぷり。蜜漬けされた大納言を加えて作られた餡の味わいは、ここだけにしかないものです。ぜひどらやきと一緒に味わってみてくださいね。

他にも魅力的な和菓子はいろいろ♪

どらやきがメインになっていますが、和菓子専門店の「うさぎや」には他にもいろいろな和菓子があります。その中からおすすめをご紹介しましょう!

どら餡ソフト

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出典:やっぱりモツが好きさんの投稿

夏限定メニュー!ソフトクリームはこだわりのノースプレインファームの牛乳を使用。そこに自慢の餡を練り込むのですから、上品でいてミルクと小豆の味わいが最高。小豆の独特の食感も楽しんでください。

うさぎまんじゅう

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出典:ぽちのかいぬしさんの投稿

大和芋の香りと、あっさりとしたこし餡が味わえるまんじゅう。見た目も可愛らしく、人気急上昇の和菓子です。

懐中汁粉

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出典:ジュニアーズさんの投稿

「懐中最中」は、見た目は最中ですが、お湯を注ぐと美味しいお汁粉になります。さすが「うさぎや」は、餡へのこだわりはここでも健在。とてもクリーミーで自然な味わいになっています。

季節の上生菓子

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出典:ぽちのかいぬしさんの投稿

その季節にあった生菓子をつくっています。求肥や羊羹などを使用した上品なものばかりで、季節感のあるステキな和菓子ですよ。

「うさぎやカフェ」もチェック!

「うさぎや」から数分の場所には「うさぎやカフェ」もあります。パンケーキや汁粉、あんみつなど、うさぎやが手がける和スイーツは、やっぱりどれも美味なものばかり。こちらもぜひチェックしてみてくださいね。

朝10分限定!出来たてどらやきの皮が楽しめる!

朝10分限定!出来たてどらやきの皮が楽しめる!1303204

出典:わがまま30さんの投稿

こちらのカフェは、オープンから10分だけしか提供されないメニューが度々話題になります。というのも、うさぎやで焼かれたばかりの出来立てほやほやのどらやきの皮が食べられるから!朝だけの特別メニューにも納得です。

朝10分限定!出来たてどらやきの皮が楽しめる!1303201

出典:アマルフィイさんの投稿

こちらがその「うさパンケーキ」で、どらやきの皮は温かくてしっとり!朝だけの特別なカフェタイムが楽しめます。

パーフェクトなどら焼きなら「うさぎや」へ

パーフェクトなどら焼きなら「うさぎや」へ1297717

出典:ジュニアーズさんの投稿

いかがでしたか?老舗「うさぎや」のどらやきと和菓子の数々。もちろん自分で味わうも良し。またお値段も手ごろで喜ばれるから手土産に最高ですね!ぜひ自分の舌で確かめてみて下さいね。

うさぎやの詳細情報

1000うさぎや

湯島、上野広小路、上野御徒町 / 和菓子、どら焼き、ソフトクリーム

住所
東京都台東区上野1-10-10
営業時間
9:00~18:00 (お正月休みはホームページに記載あります)
定休日
水曜日、お正月
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

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