安曇野のラーメン屋さんを厳選！地元民がおすすめする8店

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「きまぐれ八兵衛」は、濃厚なとんこつ系のスープが人気店です。本場の博多豚骨を、信州で味わうならココ！JR大糸線「豊科駅」から車で5分ほど、安曇野インターチェンジから車で2分ほどの場所にあります。

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おすすめは「豚骨醤油ラーメン」。とんこつの風味がガツンと効いた、とんこつ好きにはたまらない一杯です。写真は、「チャーシュー」2枚に「味玉」をプラスした「きまのせ」バージョンです。

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ラーメンだけでは物足りないという方は、高菜がたっぷり乗った「高菜めし」をお供にどうぞ♪

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「ひさりな食堂」は、一見するとおしゃれなカフェのような外観のお店です。昼食時や夕食時には、すぐに満席になってしまう人気店！JR大糸線「豊科駅」から車で5分、豊科インターチェンジから約20分の場所にあります。

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こちらのお店でおすすめなのが「あずみ野熟成味噌ラーメン」。地元産の天然醸造味噌100%で作られたコクのあるスープは絶品です♡

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香ばしく焼き上げられた「餃子」。19種類の食材を使用していて、噛むと中から肉汁がじゅわ～っと溢れ出します。にんにくもほど良く効いており、男性も大満足のひと皿です。

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「トリデン」は、地元のラーメン通の間で一目置かれる名店です。お肉屋さんが始めたお店なだけあり、チャーシューやスープに使われる鶏ガラなども絶品。JR大糸線「豊科駅」から徒歩で5分ほどの場所にあります。

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鶏チャーシューや海苔の乗った「ヘタメシ」をサイドメニューにつけるのもおすすめですよ♪

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「らあめん万咲」は、安曇野で家系ラーメンと言えばココ！と名前を挙げる人も多い、とんこつラーメンのお店です。JR大糸線「豊科駅」から車で10分ほど、安曇野インターチェンジより車で4分ほどの場所にあります。

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「豚骨醤油ラーメン」。太めの麺が濃厚でマイルドな豚骨スープとよく絡み、食べ応えもあります。写真は味玉トッピングです。

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冬季限定で、辛さがあとをひく「豚骨辛味噌」も絶品です。トッピングに「ほうれん草」や「ゆでやさい」をプラスすれば、野菜もたっぷりとれてヘルシーですよ♡

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「支那家　味しろ」は、安曇野の山麓エリアにある、地元民が足しげく通う隠れた名店です。JR大糸線「穂高駅」から車で10分ほどの場所にあります。

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昔ながらのラーメンを思い出させてくれる「支那そば」。煮干や醤油の味わいで、すっきりとしているので女性客からも人気を集めています。

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ころんとした見た目が愛らしい「餃子」。もちもちの皮とジューシーな餡のバランスが絶妙です。

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「かかし」は、松本から安曇野に移転してリニューアルしたお店です。ラーメンのほかにスイーツメニューなども揃っています。JR大糸線「中萱駅」から車で5分ほど、安曇野インターチェンジから車で10分ほどの場所にあります。

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煮干と鰹節がベースのシンプルな味わいの醤油ラーメンに、さらにコクや旨みを出した魅力の「こく醤油ラーメン」。たっぷり入ったアオサ海苔が、独特の風味を醸し出しています。

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そして、名物メニューの「トマトラーメン」。トマトの旨みや甘みが効いた、塩ベースの味わいが人気です。

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「須砂渡食堂」の名物はラーメンととりもつです。「国定アルプスあづみの公園（堀金・穂高地区）」のすぐ近くにある山の中の食堂です。JR大糸線「豊科駅」から車で15分ほどの場所にあります。

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そして、こちらのお店の名物「とりもつ」。ビールのお供に最高のひと品です。定食でもいただけます。

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「いけまつ」は、盛りの良いラーメンが人気の地元密着型のお店です。JR大糸線「豊科駅」から車で6分ほどの場所にあります。

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「チャーシュー麺」は、鶏ガラベースのスープと中太麺がベストマッチな一杯。トッピングのうずまきナルトに思わず頬が緩んじゃいます♡

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パラパラに炒められた「チャーハン」もオーソドックスながら絶品です。刻みネギたっぷりの中華スープとも良く合います。