2017年09月01日

家系ラーメン発祥の地!横浜のおすすめ絶品ラーメン7選

家系ラーメン発祥の地!横浜のおすすめ絶品ラーメン7選

全国にある家系ラーメンのお店。美味しいお店には長い行列ができることも多々あり、特に男性からの人気が高いラーメンです。定番になっている家系は、実は横浜が発祥の地。そんな横浜市内にある家系ラーメンの人気店をご紹介します。総本山である大人気店から、地元で愛されるお店までいろいろなお店をご紹介します。

発祥の地!横浜で食べる家系ラーメン

「吉村家」料理 1169198 いつものうすめ

出典:sakana_さんの投稿

神奈川県横浜市が発祥とされている“家系ラーメン”。豚骨醤油ベースで、太いストレート麺を主な特徴としているラーメンで、今やラーメン界で一大勢力となっています。そんな家系ラーメンを提供している店は「○○家」という名前で看板を出していることが多く、元祖や派生やオリジナルまで含めて数えきれないくらいの数があります。今回は横浜にある「家系ラーメン」のおすすめ店をご紹介します!

1、「吉村家」

家系といえばココ!家系総本山

「吉村家」外観 1156739

出典:sakana_さんの投稿

「横浜駅」から徒歩6分。ラーメン界に欠かせない超人気店「吉村家」。今や全国区となった家系ラーメンの頂点や元祖といえる、家系総本山のラーメン店です。外は連日行列で、1日あたり平均1500人が訪れます!店内はカウンター席がメインで座敷席もあります。

「吉村家」料理 1156752 ラーメン+味玉

出典:sakana_さんの投稿

毎朝5時から仕込みされている「ラーメン」の味玉トッピング。豚骨と鶏ガラをベースにしたスープに、風味のある特製の醤油ダレが入ります。家系総本山の味、一度は食べておきたい絶品ラーメンです。

「吉村家」料理 1156753 チャーシュまぶし100円

出典:うどんが主食さんの投稿

もちもちとした極太の麺が特徴。濃厚でコクのあるスープとよく絡みます。トッピングもいろいろあるので、お気に入りを見つけてくださいね。

吉村家

閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

2、「杉田家」

吉村家の直系第1号で食べる本場の味

「杉田家」外観 1156836

出典:toraおやじさんの投稿

「新杉田駅」から徒歩3分。先ほど紹介した”吉村家”は家系総本山でしたが、こちらはその直系第1号です。本場家系ラーメンの味を守り続けているラーメンを食べるならこちらへ!

「杉田家」料理 1156854 ラーメン海苔タマネギ

出典:yamajun1さんの投稿

本場の味を守り、こちらでも豚骨、そして大量の鶏ガラがベースのスープ。吉村家と同様に、深いコクを感じるスープと特製の醤油ダレをあわせています。濃厚でいてクセになる一杯です。

「杉田家」料理 1160029 ❝家系❞と謂えばの白メシ❕❕ ¥150(税込) たくあんが嬉しい❀

出典:サプレマシーさんの投稿

トッピングやサイドメニューでも楽しめますが、自分流に楽しむなら調味料がポイント!おすすめの行者ニンニクをはじめ、すり生姜、トーバンジャンなどを入れて、味の変化が楽しめます。

ラーメン 杉田家 本店の詳細情報

5000

ラーメン 杉田家 本店

新杉田、杉田、屏風浦 / ラーメン

住所
神奈川県横浜市磯子区新杉田町3-5
営業時間
[月]  05:00 - 22:30 [火]  05:00 - 22:30 [水]  05:00 - 22:30 [木]  05:00 - 22:30 [金]  05:00 - 22:30 [土]  05:00 - 22:30 [日]  定休日
定休日
日曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

3、「環2家(かんにや)」

旨みたっぷりでキレのあるスープが絶品!

「環2家」外観 1156865 【2016.11.25】店舗全容。

出典:アドさんさんの投稿

「上永谷駅」または「下永谷駅」から徒歩15分。横浜のラーメン激戦区であるラーメン・ストリート市道環状2号線で行列のできる店「環2家」。元々は吉村家の直系で、家系ラーメン四天王の1つでしたが、現在はオーナーが変わり直系ではなくなっています。店内はカウンターのみです。

「環2家」料理 1156927 チャーシューメン(740)きくらげ(80)

出典:アドさんさんの投稿

こちらは「チャーシューメン」にきくらげトッピング。チャーシューはきくらげの下に隠れています。こりこりのきくらげは家系ラーメンとの相性抜群で、おすすめのトッピング!鶏油がたっぷり入った豚骨醤油スープは、旨みたっぷりでキレのある味わいです。

旨みたっぷりでキレのあるスープが絶品!1156918

出典:★ヒロッチ★さんの投稿

「チャーシューまぶし」と「ライス」を頼んで、ご飯にのせれば丼になります。カウンターにあるショウガも乗せて、オリジナルどんぶりが楽しめますよ!

ラーメン 環2家の詳細情報

5000

ラーメン 環2家

下永谷 / ラーメン

住所
神奈川県横浜市港南区下永谷3-3-21
営業時間
[月]  11:00 - 22:00(L.O. 21:30) [火]  11:00 - 22:00(L.O. 21:30) [水]  11:00 - 22:00(L.O. 21:30) [木]  11:00 - 22:00(L.O. 21:30) [金]  11:00 - 22:00(L.O. 21:30) [土]  11:00 - 22:00(L.O. 21:30) [日]  11:00 - 22:00(L.O. 21:30) ■ 定休日 1月の定休日:15日(月)
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

4、「末廣家」

激戦区の六角橋で大人気!吉村家直系のお店

「ラーメン 末廣家」外観 1156948

出典:ぴょん子さんの投稿

「白楽」駅から徒歩10分。横浜屈指の激戦区である六角橋に店を構える、吉村家直系の家系ラーメン「末廣家」。家系の王道とも言える末廣家も、行列ができる人気店です。ラーメンをこよなく愛する店主の一杯がいただけます。

「ラーメン 末廣家」料理 1156960 チャーシュー麺、味付け玉子とのり

出典:辣油は飲み物さんの投稿

こちらはチャーシューメン。まず驚きなのが大きく旨味溢れるチャーシュー!やわらかくしっとりしているんです。こちらも豚骨と鶏ガラ、鶏油などが入っている豚骨醤油スープで、濃厚でいてすっきりとした味わいです。

「ラーメン 末廣家」料理 1156971 窯焼きチャーシューめし(デフォルトはマヨ掛け)

出典:うどんが主食さんの投稿

このスープが本当に絶品!すべて国産の生の素材を使っています。

ラーメン 末廣家の詳細情報

5000

ラーメン 末廣家

白楽、東白楽 / ラーメン

住所
神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-14-7
営業時間
[月]  定休日 [火]  11:00 - 21:00 [水]  11:00 - 21:00 [木]  11:00 - 21:00 [金]  11:00 - 21:00 [土]  11:00 - 21:00 [日]  定休日 ■ 定休日 他、臨時休業あり
定休日
月曜日、日曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

5、「寿々喜家」

飲み干してしまう絶品スープが見逃せない!

「寿々喜家」外観 1161085

出典:べぇこんさんの投稿

「上星川駅」から徒歩10分。昼も夜も並ぶ人気の家系ラーメン屋「寿々喜家」。ラーメンはサイズが選べるだけの1種類、トッピングは3種類ととてもシンプルです。家系ラーメンの中でも一目置かれる存在のお店。

飲み干してしまう絶品スープが見逃せない!1161094

出典:麺’s倶楽部さんの投稿

出汁が効いていて、旨みたっぷりの豚骨醤油スープ。まろやかな味わいに、思わず飲み干してしまうほどなんです!絶妙なバランスのラーメンで、一度味わうべき一杯です。

飲み干してしまう絶品スープが見逃せない!1311346

出典:samasamaのココロさんの投稿

家系の中でもトップクラスのスープ。なんだか透明感までありますね。

寿々喜家の詳細情報

5000

寿々喜家

上星川 / ラーメン

住所
神奈川県横浜市保土ケ谷区上星川2-3-1 1F
営業時間
[月]  11:00 - 21:00 [火]  11:00 - 21:00 [水]  定休日 [木]  11:00 - 21:00 [金]  11:00 - 21:00 [土]  11:00 - 20:00 [日]  11:00 - 20:00 [祝日]  11:00 - 20:00 ■ 定休日 第3木曜
定休日
水曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

6、「とらきち家」

王道の味を守り進化する美味しさ!

「とらきち家」外観 1161103

出典:toraおやじさんの投稿

「東白楽駅」から徒歩4分。家系ラーメンの店が多く並ぶ地域でも人気の絶えない店「とらきち家」。吉村家から独立し、千葉県で展開する「家系御三家」の1つ“王道家”で修業した店主が開業した家系ラーメン店です。

「とらきち家」料理 1161111 とらきち家(ラーメン650円+味玉50円)

出典:BARとCigarとJAZZとさんの投稿

こだわり豚と鳥骨など、大量のガラを使用してじっくり作られるスープは濃厚。もちもちの中太麺は自家製で、スープと絡み合い抜群の相性です。パンチのある味わいがまた食べたくなる一杯ですよ。

「とらきち家」料理 1161119 ★★★★★ 賄い飯,150円。

出典:じむきんさんの投稿

「賄い飯」。白飯に細かく刻んだチャーシューと刻み葱をまぶし、ラーメンのカエシを軽く振りかけたものでラーメンのお供に丁度良い量です。

家系ラーメン とらきち家の詳細情報

5000

家系ラーメン とらきち家

東白楽、白楽、東神奈川 / ラーメン

住所
神奈川県横浜市神奈川区西神奈川3-1-1
営業時間
[月]  定休日 [火]  11:00 - 22:00 [水]  11:00 - 22:00 [木]  定休日 [金]  11:00 - 22:00 [土]  11:00 - 22:00 [日]  11:00 - 22:00
定休日
月曜日、木曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

7、「壱六家」

豚骨100%でじっくり作られたスープに注目!

「ラーメン壱六家 磯子本店」外観 1161145

出典:

「磯子駅」から徒歩5分。家系ラーメンから派生したオリジナルブランド”壱系”の店「壱六家」。直系とは全く異なる豚骨スープるを前面に押し出し、クリーミーなスープの家系店を目指している店で、こちらの「壱六家」は”壱系”の総本山です。

「ラーメン壱六家 磯子本店」料理 1161160 中盛りチャーシュー、のり・うずら増し、硬め

出典:

チャーシューたっぷりの「チャーシューメン」。豚骨100%で作られた豚骨醤油スープは、クセになる味わいです。上質な生ガラにこだわって、長時間かけて作られています。

「ラーメン壱六家 磯子本店」料理 1161158 チャーシュー炙り丼

出典:たく@ドロレスさんの投稿

「チャーシュー炙り丼」。チャーシューは厚切り!甘めのタレがたっぷりとかかって、辛めの白髪ねぎが良く合います。ラーメンのお供に欠かせないですね!

ラーメン壱六家 磯子本店の詳細情報

ラーメン壱六家 磯子本店

磯子、屏風浦 / ラーメン

住所
神奈川県横浜市磯子区森2-2-7
営業時間
[月]  定休日 [火]  11:00 - 02:00 [水]  11:00 - 02:00 [木]  11:00 - 02:00 [金]  11:00 - 02:00 [土]  11:00 - 02:00 [日]  11:00 - 02:00 ■ 定休日 第一日曜日
定休日
月曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

「家系ラーメン」もいろいろ!

家系ラーメンは総本山の「吉村家」をはじめとして、直系や派生、オリジナルまで様々なラーメン屋へと変化しています。こちらに紹介した以外にも、まだまだ家系ラーメンのお店がありますよ!店によってこだわりを出しているので、同じ「家系」でもスープや麺の触感まで、違いも楽しめます。横浜で「家系」ラーメンの食べ比べをしてみましょう。

関連記事

横浜×ホテル・宿特集

関連キーワード