【恵那・中津川発】栗きんとん以外も豊富!おすすめ「栗スイーツ」10選

【恵那・中津川発】栗きんとん以外も豊富!おすすめ「栗スイーツ」10選

岐阜県の恵那・中津川は、栗の産地として有名なエリア。特に季節限定の「栗きんとん」は例年、予約必須で販売と同時にすぐ売り切れてしまうほど大人気です。栗きんとんばかりに注目しがちですが、実は栗きんとん以外にも、どら焼きやモンブランなど、栗を知り尽くした職人さんによるこだわりの栗スイーツがたくさんあります!そんな栗スイーツを10つ、厳選してご紹介します!

2017年09月02日

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栗きんとんだけじゃない!恵那・中津川の栗スイーツ♡

岐阜県の恵那・中津川エリアは栗の産地として有名です。特に季節限定の「栗きんとん」は有名で、予約販売をするなど入手困難なものも。しかし、栗きんとん以外にも、栗の甘露煮、モンブラン、栗蒸し羊羹など、栗を使ったスイーツがたくさんあります。今回は、そんな知られざる?!栗スイーツをご紹介します!

中津川の老舗和菓子店「川上屋」

「川上屋」外観 1256747

出典:とら丼さんの投稿

中山道の宿場町「中津川宿」で元治元年(1864)年創業。全国的にも有名な「栗きんとん」以外にも、栗を使ったさまざまなスイーツを販売しています。本店のほかに、中部国際空港セントレアや馬籠などにもあります。

川上屋の詳細情報

川上屋

中津川 / 和菓子

住所
岐阜県中津川市本町3-1-8
営業時間
8:00~19:30
定休日
水曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999

データ提供

1.栗の形がかわいい!「栗サブレ―」

「川上屋」料理 1256714

出典:GHMKさんの投稿

栗粉とバターを使って、焼き上げた栗サブレー。サクサクとした食感でやさしい味わい。栗の形をしていてかわいいですよね。川上屋の定番商品です。

2.中は栗きんとん、外は羊羹!豪華な「さゝめさゝ栗」

「川上屋」料理 1256716 有名なささめささ栗

出典:ラガーさんの投稿

栗きんとんを羊羹で包んだ甘党にはたまらない一品。羊羹の外側を竹皮で包み、蒸し上げています。カットするとお月様のようなまん丸い形がお目見え。お客様にお出しすると喜ばれること間違いなしです。中の栗きんとんはしっとり、外の蒸し羊羹はモチモチした食感です。通年販売しています。

定番和菓子から新トレンドスイーツまで!「新杵堂」

「新杵堂」外観 1256742 新杵堂 (シンキネドウ)さん

出典:ほぼ週4さんの投稿

栗粉餅の発祥の店ともいわれる昭和23年創業の「新杵堂(しんきねどう)」。栗きんとんなどの伝統的なスイーツ以外に、シフォンケーキなども豊富に揃っています。厳選した国内産の栗を使用し、上品な風味となめらかな口溶けが特徴の徳島県の高級砂糖「和三盆糖」を使うなど素材へのこだわりがあります。

新杵堂の詳細情報

新杵堂

中津川 / 和菓子

住所
岐阜県中津川市本町3丁目2の29
営業時間
8:00~18:30
定休日
月曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

3.期間限定!フレーク状の栗きんとんがぎっしり!「栗粉餅」

「新杵堂」料理 1256717

出典:アリーちゃんさんの投稿

こちらは、最高名誉賞も受賞している新杵堂の「栗粉餅」。栗粉餅とはお餅に、網で濾しフレーク状にした栗きんとんをまぶした和菓子。餅が見えないほど、ぎっしり詰まった栗きんとんに驚く人も多いはず。

「新杵堂」料理 1256719

出典:インターグロリアさんの投稿

餅はとても軟らかく、香り高くふわふわとした栗きんとんをたっぷり絡めていただきます。オールシーズン販売はしておらず、秋期間限定の貴重な一品。

4.マロンクリームがたっぷり!「マロンスーパーロール」

「新杵堂」料理 1256718 ・「マロンスターロール(¥1404)」

出典:routastさんの投稿

たっぷりのクリームが特徴のその名も「マロンスーパーロール」。渋皮栗の粒が入った植物性のマロンクリームをたっぷりと使っています。生地はとてもきめ細かく、ふわふわ。こちらも秋限定です。

毎年栗のシーズンの時は大行列!「恵那川上屋」

「恵那川上屋 本社恵那峡店」外観 1256737

出典:りしゅぶるさんの投稿

栗きんとんで有名な「恵那川上屋(えなかわかみや)」。自社農園を持ち、手入れや収穫、栽培方法などを一貫して行うなど栗へのこだわりがあります。栗きんとん、栗羊羹などの和菓子、タルトやパウンドケーキといった洋菓子などがバリエーション豊富に揃っています。恵那峡店のほかに高山や岐阜市などにも店舗があります。

栗のシーズンは、見ての通り連日大行列ができています!インスタで現在の待ち時間など情報がアップされていることがありますので、訪れる際はチェックしてみましょう。

恵那川上屋 本社恵那峡店の詳細情報

恵那川上屋 本社恵那峡店

恵那 / 和菓子、カフェ・喫茶(その他)、ソフトクリーム

住所
岐阜県恵那市大井町2632-105
営業時間
(販売) 8:00~19:00 (喫茶) 平 日:8:00~18:00(L.O.17:30) 土日祝:8:00~18:30(L.O.18:00)
定休日
なし
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

5.栗餡たっぷりで外側がもちもち食感の「くりどら」

「恵那川上屋 本社恵那峡店」料理 1256721 くりどら(210円)

出典:夏ミカンさんの投稿

こちらも秋限定の旬の栗をたくさん使ったどら焼き。中にたっぷりと入った栗餡は生クリームや卵も使用し、まろやかな口あたり。外側はもちもち。電子レンジなどで少し温めて食べても美味。

6.賞味期限は30分!約10個もの栗を使った「栗一筋」

「恵那川上屋 本社恵那峡店」料理 1256720 このショットが撮りたくて・・

出典:なな99さんの投稿

恵那川上屋恵那峡店の喫茶コーナー「里の菓茶房」で提供している、超人気のスイーツ。サクサクとした焼きメレンゲ、キャラメルソース、カスタードクリーム、そして生クリームをベースに、約10個分もの栗を使ったペーストをデコレーションした豪華な一品です。

「恵那川上屋 本社恵那峡店」料理 1266244

出典:VOLVO850Rさんの投稿

この「栗一筋」は、とにかくビックサイズ!器も栗の形をしており、ボリューム満点です。あまりの大きさに「食べられるかな」と思う人も多いと思いますが、通常のモンブランと異なり、栗本来の味を楽しめるように甘すぎず、比較的やさしい味わいにしているそう。またサクサクのメレンゲはすぐに溶けだしてしまうため、30分以内に食べた方がベター。販売は例年9~2月頃までの期間限定です。

7.ナッツをたくさん使った「栗と木の実のキャラメルロール」

こちらは、アーモンド、クルミ、カシューナッツ等がデコレーションされた豪華なロールケーキ。カットしてみると、中にはクリームがたっぷり!外のスポンジもしっとりしていて、クリームとの相性も抜群です。期間限定商品です。

8.栗の良さを生かした素朴な「栗きんとんぷりん」

栗のプリンは食べたことがあっても、「栗きんとん」のプリンは、食べたことがない人も多いはず。栗きんとんと白あんを配合し、牛乳でのばした生地をプリンにしています。ゼラチンを使わず、葛、寒天など自然の素材を使って固めているためプルプルした食感はないのですが、栗本来の食感や良さを生かした一品です。通年販売しています。

栗きんとん以外にも人気栗スイーツがたくさん!「恵那寿や」

「恵那寿や 本店」外観 1256731

出典:りしゅぶるさんの投稿

栗きんとんで有名な岐阜県恵那市大井町に本店がある「恵那寿や(えなすや)」。特に栗のシーズンである秋は期間限定の商品を求めて多くの観光客が訪れます。夏の間は栗を使ったゼリーなど涼やかなスイーツも販売しています。

恵那寿や 本店の詳細情報

恵那寿や 本店

恵那 / 和菓子

住所
岐阜県恵那市大井町231-13
営業時間
8:30~17:30
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

9.昔ながらの素朴な味わい「栗羊羹&栗きんとん羊羹」

「恵那寿や 本店」料理 1256725

出典:taktak99さんの投稿

小豆の羊羹に、刻んだ栗の甘露煮をちりばめられた昔ながらの「栗羊羹」。

「恵那寿や 本店」料理 1275403 栗きんとん羊羹

出典:鉄道王さんの投稿

「栗きんとん羊羹」は、栗きんとんに寒天を加えたもの。羊羹の滑らかさと、素朴な栗の味を同時に楽しめます。どちらも甘さがしっかりしているので、緑茶など濃い目のお茶といただきたいですよね。どちらも通年販売しています。

10.外側はもちもち!栗餡たっぷりの「西の木の月」

「恵那寿や 本店」料理 1256727 西の木の月の厚み

出典:yuf179さんの投稿

きれいな焼色をしたどらやき「西の木の月」。栗餡は見た目以上に滑らかで丁度よい甘さです。刻んだ栗の甘露煮も入っています。

 

「恵那寿や 本店」料理 1266730 西の木の月の断面図

出典:yuf179さんの投稿

断面はこちら。栗餡がたっぷり!期間限定の商品です。

いかがでしたか?

いかがでしたか?1309822

出典:べいびいさんの投稿

栗の産地として有名な恵那・中津川には栗の和洋菓子を販売するお店がたくさんあります。特に栗の収穫時期は、モンブランやどら焼きなど職人さんのこだわりが詰まったハイレベルな栗スイーツが充実しているので、是非食べてみてくださいね!

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