地元民厳選！立ち寄っておきたい熊本の居酒屋6選

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熊本には馬刺しや辛子蓮根などお酒に合う郷土料理がたくさんあります。そんな料理をお酒と一緒に楽しむには居酒屋に行くのが一番！熊本の中心街は多くの居酒屋が軒を連ねており、どこに入るか迷ってしまいそう。そこで地元の人間がおすすめする居酒屋をいくつか紹介したいと思います。

出典：サッチー★さんの投稿

こちらはお肉料理。野菜料理や焼き物、寿司、煮物などとにかくメニューが豊富！ついあれもこれもと頼みすぎてしまいそうです。

出典：熊本グルメブログ|熊本ミシュランさんの投稿

入り口はこじんまりとしていて、まるで隠れ家のよう。上乃裏通りにお店があります。看板が小さいので見逃さないように。

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熊本で馬刺しと言えばココ！というくらい有名な「菅乃屋」。有名人も訪れる馬刺しの名店です。馬肉は阿蘇の自社牧場で育てたものを使用。産地直送だから新鮮な馬刺しが味わえます。

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馬刺し以外にも、辛子蓮根や一文字のぐるぐるなど熊本の郷土料理が楽しめるのも、おすすめポイントの一つ。地元の味をしっかり堪能できます。

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お店は中心街を中心に何店かありますが、上通店は電車通りからオークス通りに入ったところにあります。座敷や半個室、カウンター席などと席も豊富です。

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「安坐」のコースには、すべて110分の飲み放題が付いていてお得！馬刺し付きコースや馬しゃぶコースなど熊本ならではの料理が味わえるものもあり、県外から来た人も楽しめますよ。コースは予約制なので気を付けてください。

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ここで使われる食材は、全て料理人が毎日市場で厳選したものを使用。自分たちの目でしっかりと選んだ新鮮なものだけを使った、料理がいただけます。

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お店は、銀座通りの銀座プレイスKUMAMOTOビル2階にあります。掘りごたつ式の個室や、料理人が調理しているところを目の前で見ることができるカウンターなど席もあり、居心地や雰囲気にもこだわりがあふれていますよ。

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「居酒屋 感」は、馬刺しや地魚、創作和食から本格中華まで味わえるお店です。本場中国からシェフを呼び寄せているので、本格的な中華が楽しめます。

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中華だけでなく郷土料理にも力を入れているのが、「感」のもう一つの魅力。新鮮な馬刺しや馬肉ユッケ、炭火焼き馬タタキポン酢などの馬肉料理をはじめ、からし蓮根など数々の味を提供してくれます。

出典：オカバンさんの投稿

場所は、市電花畑町電停から徒歩5分ほどのところにあり、「感」の字が入った大きめの看板が目印です。掘りごたつの座敷やテーブル席、カウンター席などがあります。

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地物食材を中心にした料理が自慢の「写楽」。馬刺しや辛子れんこんといった郷土料理はもちろん、肉や魚も熊本県産のものを使っています。

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大迫力の1ポンドペッパーステーキ。他にもあか牛ステーキなど肉料理のレパートリーは豊富です。

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熊本交通センターバスターミナルから徒歩5分。銀杏通りを新市街方面に向かったところにお店はあります。全室個室・半個室で、ホッとするような柔らかな灯に包まれています。

出典：キンキン1142さんの投稿

干物が有名な居酒屋「しん寅゛」。オーナーが全国から厳選した旬の魚を、丁寧に調理しています。刺身などもあり、魚を食べるならココがおすすめです。

出典：熊本の食が全てさんの投稿

お店は中心街から少し離れた新町にあります。市電新町電停から徒歩3分ほどのところにあるビルの2階。店内はあまり広くないので、予約をしてから訪れるのがおすすめです。

出典：たかーさんの投稿

いかがでしたでしょうか。熊本の郷土料理はお酒のつまみにピッタリなものがたくさん！そんな料理を提供する居酒屋も数多くあります。どのお店も料理に力を入れているので、おすすめですよ。熊本に遊びに来た際は、美味しい肴をお酒と一緒に味わいながら楽しい夜を過ごしてください。