“ご飯泥棒”の異名を持つ絶品料理!東京のカンジャンケジャンが美味しい8店

“ご飯泥棒”の異名を持つ絶品料理!東京のカンジャンケジャンが美味しい8店

韓国料理の一つ「カンジャンケジャン」をご存知でしょうか?新鮮なワタリガニを醤油漬けにした料理で、トロトロに甘いカニの身と卵の黄身のように濃厚な内子が絶品のひと品。韓国ではあまりの旨さに「ご飯泥棒」と呼ばれているんですよ。今回は東京都内にある「カンジャンケジャン」が有名なお店を8店ご案内したいと思います。

2017年09月07日

ご飯泥棒な「カンジャンケジャン」

ご飯泥棒な「カンジャンケジャン」1308272

出典:koetsucoさんの投稿

新鮮な生のワタリガニを塩に漬け込み熟成させた韓国料理「ケジャン」の中でも醤油漬けにしたものを「カンジャンケジャン」と言います。

ご飯泥棒な「カンジャンケジャン」1310765

出典:

トロトロの身とウニのような濃厚な味わいの内子(うちこ)が一度食べたら忘れられないほど美味。ご飯が何杯でも食べられそうな旨さから『ごはん泥棒』という別名も付けられるほどです。

ご飯泥棒な「カンジャンケジャン」1310768

出典:

特に、味を左右するのがオレンジ色の内子(うちこ)の量。たっぷりの内子を持った旬のメスガニを使って作られたものは格別です。

ご飯泥棒な「カンジャンケジャン」1317509

出典:akirako9さんの投稿

おすすめの食べ方は、甲羅にご飯と韓国のりをいれ、カニの身や内子、カニ味噌を混ぜていただくスタイル。都内で美味しいカンジャンケジャンのお店を紹介するので、ぜひ、この食べ方にチャレンジしてみてくださいね♪

プロカンジャンケジャン 赤坂店

プロカンジャンケジャン 赤坂店1310111

出典:

ソウルで40年以上の歴史を持ち、芸能人も多く訪れるという有名なケジャン専門店「プロカンジャンケジャン」。その名店の味を東京でいただけるのが、この赤坂店です。赤坂見附駅から徒歩4分ほどとアクセスのいい場所にあります。

プロカンジャンケジャン 赤坂店1310797

出典:Griffins60さんの投稿

新鮮な韓国産のワタリガニで作られるカンジャンケジャンは、カニの甘みとみそ、卵のまろやかさ、そしてオリジナルの漬け込みダレの風味がたまらない美味しさです。名店というだけあって、お値段も高め。でもカンジャンケジャン初心者ならぜひ一度は行っておきたいお店です。

プロカンジャンケジャン 赤坂店1311055

出典:yutaka0714さんの投稿

平日は「カンジャンケジャン」がセットになったランチもあります。一人でも存分に楽しめるのがいいですね!

プロカンジャンケジャン 赤坂店の詳細情報

プロカンジャンケジャン 赤坂店

赤坂見附、赤坂、溜池山王 / 韓国料理、韓国鍋

住所
東京都港区赤坂3-11-7 ソシアル赤坂ビル2階
営業時間
[月~金] 11:30~14:30(ランチ) 17:00~23:00(L.O.22:00) [土・日・祝] 11:30~23:00(L.O.22:00)
定休日
年始
平均予算
  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥6,000~¥7,999

データ提供

Kollabo(コラボ)

Kollabo(コラボ)1309657

出典:

韓国の老舗料理店15店の味が1つの店で楽しめる「Kollabo(コラボ)」は、2017年の時点で東京に16店舗、大阪に2店舗展開しています。こちらのお店では、先に紹介した「プロカンジャンケジャン」の長女ソ ペクジャ氏が作る絶品のカンジャンケジャンが食べられますよ。

Kollabo(コラボ)1309698

出典:ぱぱらっちマダムさんの投稿

韓国西海岸で年に2回しか獲れない内子たっぷりのメスのワタリガニを30年来の秘伝のタレで漬けこんでいます。臭みがなく、とっても美味!

Kollabo(コラボ)1309705

出典:sakana_さんの投稿

甲羅にお決まりのご飯を入れていただきましょう。このご飯を韓国のりに巻いていただく食べ方もGOOD!

A post shared by annaij0123 (@annaij0123) on

ランチにはごはん、スープなどがセットになった「カンジャンケジャン定食」があります。石の器で炊かれたごはんはおこげもあり、スープやカニみそをトッピングして食べればもうたまりません。

KollaBo 銀座店の詳細情報

KollaBo 銀座店

銀座一丁目、銀座、有楽町 / 焼肉、韓国料理、居酒屋

住所
東京都中央区銀座3-4-18 大倉別館ビル 1F
営業時間
11:30~22:50 (L.O. 22:20) 
定休日
不特定
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥6,000~¥7,999

データ提供

名家(ミョンガ)

名家(ミョンガ)1310024

出典:abc111さんの投稿

新大久保にある韓国料理店「名家(ミョンガ)」では、築地直送のワタリガニをお店秘伝のタレに漬け込んだカンジャンケジャンが食べられます。

名家(ミョンガ)1310033

出典:モンチッチさんの投稿

内子がたっぷりとつまった良質なカニを使用しています。このままお口の中へ運んじゃいましょう!濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。

名家(ミョンガ)1317543

出典:やっぱりモツが好きさんの投稿

〆は「カニ飯」で。カンジャンケジャンの残り汁をごはんにかけ、刻みネギなどをまぜ、韓国ノリと白ゴマをトッピングしていただきます。

名家の詳細情報

名家

東新宿、新大久保、西武新宿 / 韓国料理、韓国鍋、焼肉

住所
東京都新宿区大久保1-5-13 桜井ビル B1F
営業時間
A.M11:00~P.M10:30(L.O10:00)
定休日
定休日なし
平均予算
  • ~¥999
  • ¥4,000~¥4,999

データ提供

ハヌリ

ハヌリ1310896

出典:

韓国食材団と服部栄養専門学校に『優秀韓食レストラン』と認定された「ハヌリ」。渋谷・池袋・新宿に店舗があり、魚河岸で仕入れた活きのいいワタリガニを使用した浅漬けのカンジャンケジャンが味わえます。カニは傷みが早いため、2日以上は在庫しないというこだわりも魅力的です。

ハヌリ1311102

出典:甘党大王さんの投稿

こちらのお店では単品以外に、カンジャンケジャンのコースがあります。当日に店長が仕入れるという新鮮なワタリガニを使っているので、臭みはなくカニの甘みを存分に堪能できます。

ハヌリ1310899

出典:

料理の〆はカンジャンケジャンのみそをトッピングした石焼ビビンバで決まり!カンジャンケジャンコースの〆でも楽しめますよ。

ハヌリ 新宿の詳細情報

ハヌリ 新宿

新宿三丁目、新宿西口、新宿 / 韓国料理、焼肉、居酒屋・ダイニングバー(その他)

住所
東京都新宿区新宿3-20-8 ワモール 3F
営業時間
ランチ [平日] 11:30 - 16:00 (L.O. 15:30) [土~日・祝] 11:30 - 15:30 (L.O. 15:00) ディナー [火~日・祝] 11:30 - 27:00 (L.O. 26:00) ディナー [月] 11:30 - 23:00 (L.O. 22:00)
定休日
年中無休
平均予算
  • ~¥999
  • ¥4,000~¥4,999

データ提供

巨牛荘

巨牛荘1310160

出典:nao-sannさんの投稿

墨田区の石原と六本木、半蔵門に店舗を構える「巨牛荘(キョギュウソウ)」のカンジャンケジャンは、ピリッと辛味の効いた醤油ベースのタレに漬け込まれています。多くの人があまりの美味しさに無言で食べてしまうという逸品ですが、食べ終わった後の汁はぜひ大切に取っておいてくださいね!

巨牛荘1310168

出典:ribbon914さんの投稿

というのも、こちらのお店はリーズナブルで美味しいプルコギが食べられることでも有名で、プルコギの〆のうどんに先ほどのカンジャンケジャンの汁を入れて食べるというのがツウなんです。

巨牛荘1318418

出典:ヘルシンキさんの投稿

素材の旨みが溶け込んだ甘辛いタレのうどんは、お腹いっぱいでもつい食べ続けてしまう旨さです!ぜひ、試してみてくださいね。

巨牛荘 石原本店の詳細情報

巨牛荘 石原本店

両国、本所吾妻橋、蔵前 / 焼肉、韓国料理

住所
東京都墨田区石原2-12-6
営業時間
[火~日] 18:00~23:00(L.O.22:00)
定休日
月曜定休日
平均予算
  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥6,000~¥7,999

データ提供

卜傳(ぼくでん)銀座店

卜傳(ぼくでん)銀座店1310181

出典:うさこ123さんの投稿

カニはもちろん、つけだれも美味しいと高評価のお店「卜傳(ぼくでん) 銀座店」。フィンガーボールを用意してもらえますので、手づかみで豪快に食べましょう♪オシャレな雰囲気のお店なので、デートや女子会にもぴったりですよ。

卜傳(ぼくでん)銀座店1311135

出典:tacakebonoさんの投稿

ワタリガニは海の状態によって仕入れられないことがあるため、利用される前にお店へ確認をするのがおすすめ。

卜傳(ぼくでん)銀座店1311129

出典:ちょびまる。さんの投稿

盛り付けがきれいなお料理も「カンジャンケジャン」とあわせてどうぞ♪

卜傳 銀座店の詳細情報

卜傳 銀座店

新橋、内幸町、汐留 / 韓国料理

住所
東京都中央区銀座8-3先 西土橋ビル 1F
営業時間
[月~土] 17:00~翌4:00 [日・祝] 17:00~23:00
定休日
年中無休
平均予算
  • ¥6,000~¥7,999

データ提供

でりかおんどる

A post shared by misapo♡ (@misa_tsuneura) on

新大久保に2店舗レストランがあるほか、お惣菜&お弁当専門店も都内に3店舗ほど展開する「でりかおんどる」。こちらでは、ボリュームたっぷりのカンジャンケジャンを楽しむことができます。本場韓国の味を求めて利用される方も多いお店です。

でりかおんどる1310210

出典:はっと421さんの投稿

「でりかおんどる」はタッカルビが人気のお店です。中でもおすすめは濃厚なチーズの味わいがたまらない「チーズタッカルビ」。ぜひカンジャンケジャンと一緒に食べてみてください♪

でりかおんどる 新大久保本店の詳細情報

でりかおんどる 新大久保本店

新大久保、大久保、西武新宿 / 韓国料理、焼肉

住所
東京都新宿区百人町1-3-20 エスケイビル 1F
営業時間
Open 10:00~25:00 (年中無休) Lunch: 10:00~16:00 Dinner: 16:00~25:00 ※店内混雑時は2時間制とさせていただきます。 ※2号店は24時間営業・年中無休
定休日
無休
平均予算
  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥3,000~¥3,999

データ提供

ホルモン船 ホールちゃん

ホルモン船 ホールちゃん1310186

出典:秋山 具義さんの投稿

新大久保にある「ホルモン船 ホールちゃん」は、とことん使う素材にこだわった店。初めて利用する場合には1週間前に予約をしてほしいとお願いしているほどです。ホルモンの店でありながら、カンジャンケジャンを求めて来店する人もいるほど、美味しいと好評です。

ホルモン船 ホールちゃん1311166

出典:秋山 具義さんの投稿

単品の「カンジャンケジャン」以外にも、カニの甲羅に入ったカンジャンケジャンエキスたっぷりのごはんの上に玉子、そしてウニ、イクラをトッピングした「蟹ご飯」という目にも美味しそうなメニューがありますよ♪

ホルモン船 ホールちゃん1310189

出典:秋山 具義さんの投稿

〆にはワタリガニのスープを使った蟹ラーメンもあります。とことんカンジャンケジャンを楽しみたい方にたまらないお店ではないでしょうか?

ホルモン船 ホールちゃんの詳細情報

5000ホルモン船 ホールちゃん

東新宿、新大久保、西早稲田 / ホルモン、焼肉

住所
東京都新宿区大久保2-13-12 クリハラビル1F 
営業時間
完全予約制 17:00~24:00
定休日
不定休
平均予算
  • ¥10,000~¥14,999

データ提供

とろける旨さの「カンジャンケジャン」を食べに行こう!

とろける旨さの「カンジャンケジャン」を食べに行こう!1318457

出典:toko姫さんの投稿

東京でカンジャンケジャンが食べられるおすすめのお店をご紹介しましたが、気になるお店はありましたか?まだ食べたことがない人は、ランチで試してみるのもおすすめ。きっとトロトロと甘いカニの旨みの虜になってしまうことでしょう♪

東京都のツアー(交通+宿)を探す

関連記事

特集

東京都×ホテル・宿特集

関連キーワード