賞味期限10分のモンブランが至福♡京都「スイーツ カフェ キョウト ケイゾー」

賞味期限10分のモンブランが至福♡京都「スイーツ カフェ キョウト ケイゾー」

そのお店に行かないと食べられない、賞味期限数分のグルメをご存知ですか?味や食感がベストな状態で提供したいからこそ生まれる、一瞬の究極グルメって、実は結構あるんです。その中から絶品と評判の高いモンブランをご紹介します。提供しているのは京都にある「スイーツ カフェ キョウト ケイゾー」。あまりの人気に行列も必至なんです。早速見てみましょう!きっとすぐにでも食べたくなっちゃいますよ♪

2017年09月14日

「Sweets Cafe KYOTO KEIZO」がスゴイ!

スイーツやカフェが多い「三条会商店街」にあるお店

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出典:ひよっ子サブレさんの投稿

素敵なカフェやスイーツがたくさんある「三条会商店街」。その中でも注目が集まっているのが、「スイーツ カフェ キョウト ケイゾー(Sweets Cafe KYOTO KEIZO)」です。

スイーツやカフェが多い「三条会商店街」にあるお店1323511

出典:なおちぇんさんの投稿

おしゃれな雰囲気のカフェは、築100年以上の町家をリノベーションしたもの。なんだか懐かしさのある空間は、居心地も抜群です。

工房併設の本格派!

工房併設の本格派!1326093

出典:yama-logさんの投稿

パティシエの西田敬三氏は40年のキャリアを誇るパティシエ界の重鎮。店のおしゃれな設えもさることながら、工房を併設した本格的な専門店になっています!だからこそ提供できるのが、看板商品「10分モンブラン」です。

これが噂の「10分モンブラン」!

これが噂の「10分モンブラン」!1323527

出典:プリンセスシンデレラさんの投稿

10分経つと食感が変わってしまうから賞味期限10分!だからテイクアウトはできません。ここだけでしか味わえない至極の一品です。このプレミアム感で、たくさんのメディアからも注目されているモンブランは、濃厚なマロンのペーストが美しく輝く丁寧な盛り付けです。

「10分モンブラン」の美味しさの秘密

低温で焼き上げるオリジナルの「メレンゲ」。ケーキの土台である「メレンゲ」が最高のサクサク食感から、しっとりとした味わいに代わるまでの時間、それが10分なんです。このこだわりの上で出来た、極上の味わいが人気の秘密ですね。
「10分モンブラン」の美味しさの秘密1323532

出典:プリンセスシンデレラさんの投稿

これが工房の様子!中心にあるこの世のものとは思えない軽さのメレンゲ!まさに作り上げられる瞬間です。

「モンブラン」バリエーション

10分モンブランは通常の栗のもの、そして季節限定のものがあります。今までに登場したラインナップをご紹介しますね。

「10分モンブラン」

「10分モンブラン」1323565

出典:ひよっ子サブレさんの投稿

こちらがスタンダードな「10分モンブラン」。これを食べるために長蛇の列ができるほど!栗の味わいが濃厚~♪最初のサクサク感、そして10分経ったときのしっとり感も楽しんでみてくださいね。

「ピスタチオとほうじ茶のモンブラン」

「ピスタチオとほうじ茶のモンブラン」1323561

出典:whoop65さんの投稿

ピスタチオの芳醇な香りが楽しめる一品。ほうじ茶の程よい苦味が絶妙にマッチしています。

「かぼちゃのモンブラン」

「かぼちゃのモンブラン」1323575

出典:ピスタチオ819さんの投稿

トッピングには香ばしいかぼちゃのタネ。素材を知り尽くし、大切に仕上げる西田パティシエの真摯な姿勢が垣間見える絶品メニューです。

「桜のモンブラン」

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出典:ななしょうさんの投稿

「桜のモンブラン」は和テイストの上品な味わい。桜の季節限定のモンブラン、ぜひ食べてみたいですね。

モンブラン以外にもメニューはあり♪

モンブラン以外にもメニューはあり♪1326122

出典:haruh203さんの投稿

カレーやタコライス、ガパオライスなどの食事メニューもいろいろ。食事の後のデザートにしても、ランチに行ってもいいですね♪

モンブラン以外にもメニューはあり♪1326125

出典:ninniさんの投稿

こんなにかわいく盛り付けられたスイーツもあります。見た目も楽しめるスイーツが豊富なので、いろいろと頼んでお友達とシェアする人もいますよ!

今すぐ食べたい!「10分モンブラン」

今すぐ食べたい!「10分モンブラン」1323611

出典:senkoishiiさんの投稿

いかがでしたか?大人気の「10分モンブラン」。スイーツ好きのあなたなら京都に行ったらぜひ直行!オリジナリティー溢れる食感と美味しさを思い出に加えてくださいね。

スイーツ カフェ キョウト ケイゾーの詳細情報

スイーツ カフェ キョウト ケイゾー

二条城前、大宮、四条大宮 / カフェ、ケーキ

住所
京都府京都市中京区御供町293
営業時間
11:30~18:30(18:00L.O) ※モンブランの提供は18:00までとなっていますが、数量限定の為無くなり次第終了させていただきます。
定休日
月曜日(祝日の場合は火曜日)
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

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