チャンスは年に4回！観光客も地元民も楽しめる「甲府市地方卸売市場」へ買い物に行こう！

11月の第3土曜日の「消費者感謝デー」と、3・6・9月の第4土曜日の「甲府さかなっぱ（魚+菜っ葉）市」の日です。この日だけは、広い市場が一般市民でいっぱいになります。食材の“プロ”である仲卸業者の人から、直接新鮮な旬の食材を買うことができるのですから、この日を楽しみにしている人たちも少なくありません！

敷地内には、20店舗近い卸業者や仲卸業者が軒を並べます。まるで漁港の市場のよう。全国各地から水揚げされた新鮮な魚介を始め、干物や練り物も販売されています。

旬の魚がところ狭しと並びます。切り身もありますが、一匹丸ごと売られているものが多くあります。

普段目にしないような魚に出会う楽しみも！

店先にどかんと置かれたタイは、「買う人はなかなかいないけれど、見た目にインパクトがあるから“見栄え”として置いておく」のだとか。何か特別な日に、丸焼きなどの料理ができれば最高かも。

「これはなんの魚だと思う？」。お店の人に訊かれてもなかなか答えられないのは、普段「切り身」のパックしか見たことがないから。ブリがまるごと一匹置いているのは、卸売ならではです！

どこのお店にも並べられていて、飛ぶように売れていくのが「マグロ」です。コレを目当てに来場するお客さんも少なくありません。マグロの塊をその場で解体して低価格で販売。あっという間に、人だかりができます。

人気店には、開店前の朝から長い行列が。営業開始と同時に、飛ぶように売れていく「マグロのぶつ切り1,000円パック」。お店の人が絶え間なく商品を手渡しして、マグロの塊がどんどんなくなっていきます。

山梨県は「馬刺し」でも有名な土地で、スーパーでも普通に目にすることができます。なぜか、魚市場に馬刺しまで…。ぜひこの機会に新鮮な馬刺しも味わって。

迫力満点の冷凍された「マグロ」の頭もずらりと並んでいるので、どれだけ大きな魚なのかが実感できるはず！

もちろん、ディスプレイとしてだけではなく、実際に食材として売られています。値段も手頃。調理法を教えてもらって、一度試してみるのも？！

炭火焼きされた大きなエビにサザエ、ハマグリ…。思わず唾を飲み込みたくなる光景です。小腹を満たすのにぴったり！

市場内では、マグロ丼やネギトロ丼もお目見えしますが、ここでのおすすめは、ヘルシーで新鮮な“サンマ丼”。お腹をすかせて来店し、朝ご飯代わりにどうぞ。

野菜市場は、スーパーの青果コーナーを大規模にした「青空市」です。雑然とした雰囲気がいかにも「卸売」で、普段体験できない、活気と温もりがあります。

野菜、果物、きのこ類など、普段売られている青果類がいろいろと揃っています。とにかくリーズナブルで商品が手に入るところが魅力です。

ニンジンやジャガイモなどの常備野菜の詰め放題に出会うことも！

そのときどきで変化しますが、100円玉ひとつあれば、商品一個買えてしまうおトクさ！卸売ならではの価格です。

梨や桃などの地元産の果物はもちろん、パイナップルやグレープフルーツなど、海外産のフルーツも登場することも。さまざまな種類が並んでいるので、目移りしちゃいそう。

地元で採れた野菜が低価格で売られているのも、卸売市場の魅力です。

季節によって販売される果物や野菜は異なります。とくに9月のさかなっぱ市では、フルーツ王国山梨ならではの商品、ぶどうも多数お目見えします。スーパーで売られているよりも安値で購入できるのでおすすめです！

毎回、卸売市場のイベント時に行列を作る人気のブースがあります。地元産の旬の食材がたっぷり入った“手作りスムージーが手頃な値段で飲める”と評判の「こうふるふぁーむ」です。