浜松の美味しい名物を食べよう!おすすめのご当地グルメ!

浜松の美味しい名物を食べよう!おすすめのご当地グルメ!

ご当地グルメの豊富な静岡県の中でも、浜松市は浜名湖や遠州灘を利用した水産業など、「ものづくり」だけには留まらない様々な産業が盛んに行われています。今回は、そんな浜松市の魅力をグルメの分野でまとめてご紹介していきます。あの定番グルメから知る人ぞ知るB級グルメまで、それぞれ特徴を持ったおすすめグルメがたくさん登場しますよ♪

2017年09月30日

浜松市ってどんなところ?

浜松市ってどんなところ?1347189

出典:knockさんの投稿

静岡県の浜松市は、全国で2番目に広い市として知られており、静岡県内では最大の土地面積と人口が集まる市とされています。「ものづくりの町」とも言われる浜松市ですが、実は農業や水産業も盛んに行われているのです。今回は、浜松市の魅力がたっぷり詰まったおすすめのご当地グルメについてご紹介していきます!

【1】浜松餃子

浜松のグルメといえば、「浜松餃子」を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。全国でも餃子の消費量ランキングの上位を占める浜松ならではのご当地グルメです。具材にキャベツを豊富に使用していたり、円形に焼きあげられていたり、茹でたもやしを付け合わせられることが代表的ではありますが、実は「浜松市で作られていること」そして「3年以上浜松に在住していること」を満たしていれば浜松餃子なんです。

石松餃子 本店

「石松餃子 本店」 外観 18175276 建物

出典:いちういすきーさんの投稿

遠州小松駅から車で約4分。こちらの「石松餃子」は、浜松餃子の発祥のお店として多くの方に親しまれています。なんと昭和28年から続いている歴史の深いお店なんです。えんじ色の看板に大きく書かれた店名が目を引きますね。

「石松餃子 本店」 料理 56676555 餃子30個を注文したら、15個が2つやってきた

出典:urya-momenさんの投稿

見た目はかなりボリューミーに感じますが、キャベツのシャキシャキ感ともやしのみずみずしさがあることによって意外にペロッと食べられてしまいます。口に入れた途端に旨味があふれ出しますよ!

石松餃子 本店の詳細情報

石松餃子 本店

遠州小松 / 餃子、中華料理

住所
静岡県浜松市浜北区小松1145-1
営業時間
【月・火・金】 11:00~14:00(Ⅼ.O.) 17:00~20:00(Ⅼ.O.) 【土・日・祝】 11:00~14:00(Ⅼ.O.) 16:30~20:00(Ⅼ.O.)
定休日
水曜・木曜
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

むつぎく

「むつぎく」 外観 21253685

出典:VOLVO850Rさんの投稿

JR浜松駅から徒歩約3分。こちらも創業55年とかなり老舗の餃子屋さん「むつぎく」です。全国からこちらの餃子を求めてお客さんが訪れるほど、その人気は圧倒的。落ち着いた色合いの建物には大きく書かれた「餃子」の二文字が目立ちます。

「むつぎく」 料理 21253688

出典:VOLVO850Rさんの投稿

驚くのはその中身!なんと肉が入っておらず、野菜の餡だけでできているのです。野菜餃子として昔から多くの人に親しまれています。あっさりとしていながら、表面がパリッと焼かれていて食欲をそそります。ぎっしり詰まった餡は、キャベツの旨味やシャキシャキ感を存分に味わうことができますよ。

「むつぎく」 料理 21253689

出典:VOLVO850Rさんの投稿

よく見ると、キャベツの色がうっすらと皮の表面に透けて見えます。実はこのキャベツも、仕入れ時の状態を見て日々仕込みを変更しているんだとか。まさに匠の技ですね!

むつぎくの詳細情報

むつぎく

浜松、新浜松、第一通り / 餃子、ラーメン、ホルモン

住所
静岡県浜松市中区砂山町356-5
営業時間
【月~土】 11:30~14:30(L.O.14:00) 17:00~21:30(L.O.21:00) 【日・祝】 11:30~14:30(L.O.14:00) 17:00~21:00(L.O.20:30) ※餃子が売り切れ次第終了
定休日
月曜日 第2・4火曜日 その他不定休あり(詳しくは店のHPをご覧下さい)
平均予算
  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

【2】うなぎ料理

浜松市と湖西市にまたがる浜名湖は、うなぎの養殖を全国で最初に行った場所だってみなさん知っていましたか?うなぎが成長するのに理想的な環境であったことから養殖産業がどんどん高まり、同時にうなぎ料理も発展を遂げていったのです。だからうなぎの名店もたくさんあります。

炭焼うなぎ 加茂(カモ)

「炭焼うなぎ 加茂」 外観 5072582

出典:ちゅーかさんの投稿

天竜浜名湖鉄道の東都筑駅から徒歩約3分。肉厚な極上のうなぎがいただけるのがこちら「炭焼うなぎ 加茂(カモ)」です。浜松のNo.1うなぎ店とも言われるほどの有名店です。

「炭焼うなぎ 加茂」 料理 33888020 「うな重 特上」… 鰻一匹半使ってます (2014.12)

出典:Spiralさんの投稿

関西風の直焼きで提供されるうなぎは、とにかく焼き加減のバランスが絶妙。表面はパリッとしていながらも中身はフワフワで、うなぎの旨味が存分に引き立てられています。タレは甘さ控えめでサラサラとしているので、くどさがなく食べやすい!大ぶりのうなぎが重箱のご飯の上にドドンッと敷き詰められており、とても贅沢な一品です。

「炭焼うなぎ 加茂」 料理 69116976 この肉厚はハンパではありません!!

出典:旅浪漫さんの投稿

横から見ると、どのぐらい肉厚なのかがよく分かりますね。プリプリとした身は歯触りもよく、タレの味と相まって文句なしの美味しさです。

炭焼うなぎ 加茂の詳細情報

5000炭焼うなぎ 加茂

東都筑、都筑 / うなぎ

住所
静岡県浜松市北区三ヶ日町都筑791-8
営業時間
[月・火・木・金] 11:00~14:00 17:00~20:00 [土・日・祝] 11:00~15:00 17:00~20:00
定休日
水、木曜日
平均予算
  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥4,000~¥4,999

データ提供

あつみ

「あつみ」 外観 35700414

出典:アリーちゃんさんの投稿

JR浜松駅から徒歩約6分。なんと「あつみ」は明治40年に創業され、100年以上続く超老舗のうなぎ店なんです。うなぎは全て浜名湖産のものを使用しており、古くから語り継がれる味はまさに伝統そのものです。

「あつみ」 料理 60512817 上重

出典:辣油は飲み物さんの投稿

関東風に焼かれているうなぎは、皮はパリパリ、身はふんわりとしていて、食感も存分に楽しめる一品。ご飯にもぴったり合う味わいの濃い目のタレがたまりません。

「あつみ」 料理 19261481

出典:りこっとさんの投稿

うなぎ本来の味を感じられる白焼きは、お店イチ押しのメニュー。4種の薬味を添えていただくことで、また違ったあっさりとした味を楽しむことができますよ。こちらも関東風で焼かれていて、フワフワな身の味わいは格別です。

うなぎ料理 あつみの詳細情報

5000うなぎ料理 あつみ

新浜松、第一通り、浜松 / うなぎ、割烹・小料理

住所
静岡県浜松市中区千歳町70
営業時間
11:30~13:40 / 17:15~19:30(共にうなぎが無くなりしだい終了)
定休日
毎水曜日(連休有)
平均予算
  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥5,000~¥5,999

データ提供

【3】げんこつハンバーグ

「げんこつハンバーグ」と呼ばれるグルメ。静岡県民のソウルフードとも言われるさわやかのげんこつハンバーグは、ご当地グルメとしても欠かせません。メディアにも取り上げられており、県外からもこのハンバーグを求めて訪れる人が増えてきているんです。

さわやか 浜松鴨江店

「さわやか 浜松鴨江店」 外観 51463256

出典:nhpmdさんの投稿

浜松市内にも数店舗ある「さわやか」の、浜松鴨江店はJR浜松駅から車で約11分。静岡を中心に数多く展開している人気のハンバーグレストランです。

「さわやか 浜松鴨江店」 料理 62264301

出典:知夏さんの投稿

こちらでいただける「げんこつハンバーグ」はその名の通り、最初は握りこぶしぐらいの真ん丸なお肉がテーブルへと運ばれます。その後、店員さんが目の前で切り分け、鉄板に押し付けて焼いてくれるパフォーマンスがあるのです。

「さわやか 浜松鴨江店」 料理 51463250

出典:nhpmdさんの投稿

牛肉100%のハンバーグは肉汁の旨味があふれ出して絶品です!鉄板で焼いてもらう際のジュージューといった音がたまりませんね。焼き加減を選ぶことができるので、自分の好きな具合に調節してもらえるのも嬉しいです。食べ応え抜群で、ファミレスとは思えないほどのクオリティです。

さわやか 浜松鴨江店の詳細情報

さわやか 浜松鴨江店

新浜松 / ファミレス、ハンバーグ、ステーキ

住所
静岡県浜松市中区鴨江3-10-1
営業時間
[月~金] 11:00~23:00(LO/22:30) [土日祝] 10:45~23:00(LO/22:30) ■ランチメニュー 月~土 11:00~15:00 (祝日・特別営業日除く)
定休日
12/31,1/1,不定休日あり
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

【4】遠州焼き

粉もん料理と言うと、一般的にはお好み焼きや広島焼きなどが代表として挙げられますよね。しかし浜松では、それらとはちょっと違った「遠州焼き」というグルメが存在するのです。珍しいのはたくあんが入っていること。他に紅しょうが、ネギなどが入り見た目も鮮やかなのが特徴です。

とらや

「とらや」 外観 3893722

出典:umamazuさんの投稿

JR浜松駅から徒歩約8分。地元の方ならご存知であろうこちらの「とらや」は、「お好み焼きと言えばここ」と言う方もいるほど、浜松で馴染みのあるお店です。お店は2階にあります。

「とらや」 料理 3893720

出典:umamazuさんの投稿

こちらが遠州焼きのタネとなる具材。刻んだたくあん、紅ショウガ、卵、ネギなどの具材が入っています。「田舎焼」や「昔し風」など、いろいろなお好み焼きが楽しめます。

「とらや」 料理 3893721

出典:umamazuさんの投稿

こちらでは自分で鉄板で焼くスタイルになっています。具材を混ぜ合わせ、焼いてきれいにひっくり返せば完成です♪キャベツなどだけでは出せない、たくあんのポリポリとした食感と甘みが意外にマッチするんですよ。

【5】牡蠣カバ丼

うなぎのイメージに押されがちですが、浜名湖では隠れた名産品として身の締まった大ぶりな牡蠣の養殖も盛んに行われているのです。そんな地元の牡蠣を使って生まれたのがこの「牡蠣カバ丼」と呼ばれるグルメ。牡蠣の旬である11月上旬から3月中旬までの冬季限定メニューとして、お店で提供しているところも増えてきているんです!

浜菜坊

「浜菜坊」 外観 29325065

出典:

東海道本線・弁天島駅から徒歩約8分。お屋敷のような立派な店構えが印象的な「浜菜坊(ハマナボウ)」。うなぎやしらす料理がいただけることで人気のお店ですが、こちらの冬季限定の牡蠣カバ丼も絶品なんです!

「浜菜坊」 料理 45878133

出典:koihimeさんの投稿

大粒な牡蠣は、程よい弾力で身がプリプリっと引き締まっています。三ケ日で採れたみかんの皮がトッピングされており、なんとも個性的な見た目です。タレはうなぎのタレを使用し、牡蠣の旨味を存分に引き立たせたバランスの良い味わい!ほのかに感じられる海の香りや牡蠣の苦みは、獲れたて新鮮だからこその証ですね。

浜菜坊の詳細情報

浜菜坊

弁天島 / 割烹・小料理、旅館、魚介料理・海鮮料理

住所
静岡県浜松市西区舞阪町弁天島3101
営業時間
昼11:30~14:00  夜17:00~21:00
定休日
毎週火曜・第2水曜日
平均予算
  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥2,000~¥2,999

データ提供

鰻の名店割烹 松の家

「鰻の名店割烹 松の家」 外観 37519238 外観

出典:BOSU猫さんの投稿

東名浜松西ICからフラワーパーク経由で車で約15分の「鰻の名店割烹 松の家」。お店の代表料理であるうなぎ料理に負けじと人気なのが牡蠣カバ丼です。

「鰻の名店割烹 松の家」 料理 17113282 牡蠣カバ丼

出典:cho_kandakkoさんの投稿

ご飯を埋め尽くすほどの大ぶりな牡蠣が贅沢に入ったこちらの牡蠣カバ丼。噛んだ瞬間、牡蠣の旨味が口いっぱいにふわっと広がり、甘辛な濃い目の味付けでご飯がどんどん進む味わいです。

「鰻の名店割烹 松の家」 料理 10507039

出典:eat and runさんの投稿

ぽってりした牡蠣はボイルすることで弾力のあるプリプリな食感に!

鰻の名店割烹 松の家の詳細情報

鰻の名店割烹 松の家

寸座、浜名湖佐久米、東都筑 / うなぎ、すっぽん、ふぐ

住所
静岡県浜松市西区舘山寺町2306-4
営業時間
[月~金] 10:30~15:00 17:00~20:30 [土・日・祝] 10:30~20:30
定休日
火曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥3,000~¥3,999

データ提供

まとめ

いかかでしたでしょうか。一括りに浜松と言っても、地域によって様々な特徴を持ったご当地グルメが数多く存在しています。その土地の環境や地元の人の人柄など、あらゆる要素が集まって進化を遂げたご当地グルメは、地域の特色が良く引き出されていてとても興味深いですよね。浜松を訪れた際は、ぜひ一度そんな特色を味わってみてください!

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