2016年04月03日

クラフトビール飲むなら直営店で!東京で飲める店5選

クラフトビール飲むなら直営店で!東京で飲める店5選

クラフトビールとは、小規模なビール醸造所でビール職人が精魂込めて造っているビールです。クラフトビールのスタイルは100種類以上!まずは、基本の5種類について勉強してみませんか?最近では、クラフトビールブームの影響から、クラフトビールを飲めるお店が増えてきました。今回は、クラフト(職人がつくる「手工芸品」)と呼ばれる所以にこだわって、ビール会社直営のお店を紹介いたします!

クラフトビールが注目されているワケ

「BrewDog Roppongi」料理 65913 パーティーフードのイメージ(4名様分)

出典:

クラフトビールとは、小さな醸造所で職人が丹精込めて作っているビールです。職人がつくるビールは、個性的でクオリティが高いものが多く注目を集めています。クラフトビールは、「とりあえずビールで」の立ち位置ではないのです。すっきりした飲み心地のピルスナーからどっしり重いスタウト、まるでフルーツのような香りのするヴァイツェンまで、バラエティ豊かなクラフトビール。今までのビール感がくつがえされますよ!

まずは基本の5つから!クラフトビールの種類

ピルスナー

ピルスナー65916

出典:Monnaさんの投稿

ピルスナータイプのビールは、日本では一般的なビール。アサヒスーパードライなど大手メーカーも製造しているタイプのビールです。透明感のある黄金色のビールはグビグビ喉越しを楽しむのにぴったり!若干の苦みはありますが香りはほとんどなく、飲みやすいのが特徴です。何を飲んで良いのか分からない場合は、まずはピルスナーから飲むことをお勧めします。

ペールエール

ペールエール65918

出典:重村剣護さんの投稿

普通のビールに少し飽きてクラフトビールに挑戦したいと思った時、次のステップとしておすすめなのが明るい銅色のペールエールです。ピルスナーとは異なり、華やかな香りと強めの苦みが特徴。このペールエールによってクラフトビールにはまる人が続出しています。まさに、クラフトビールの入門にピッタリのビールです。

IPA

「BrewDog Roppongi」その他 65920 「PUNK IPA」  BrewDogと言えばまずコレ 

出典:

Indian Pale Ale、通称IPAはペールエールよりさらに苦みや香りが強くアルコール度数も強めなので、最後のシメに飲まれる事が多いクラフトビールです。香りはハーブのような香りや柑橘系を思わせるホップの香りなど銘柄によって異なります。かなりクセが強いので初めてクラフトビールに挑戦しようと思っている方は、まずはペールエールで舌をならしてからにした方がよさそうです。

スタウト

スタウト65922

出典:tak_zyさんの投稿

スタウトタイプのビールで有名なのが「ギネス」。普通のビールよりもずっしりとしていて口当たりが重たいのが特徴です。苦みはありますが比較的飲みやすいタイプのビールです。「ギネス」が好きな方であれば、スタウトタイプのクラフトビールに挑戦するのもよいでしょう。

ヴァイツェン

ヴァイツェン65924

出典:Killing Moonさんの投稿

ビールの本場ドイツ生まれのヴァイツェン。香りが豊かで、まるでバナナのような甘い香りがするビールです。普通のビールは大麦で作りますが、小麦の割合が50%以上と多いのが特徴です。苦みはほとんどなく飲みやすいビールなので、ビールが苦手な人も飲めちゃう1杯です。

東京でクラフトビールを飲むならココ!直営店5選

「スワンレイクパブエド カフェドテテ 渋谷代々木上原店」内観 65926 18タップの樽生ビール

出典:

最近では、そのブームの影響からコンビニやスーパーでも一部見かけられるようになったクラフトビール。せっかくなら、ビール醸造所の直営店で飲んでみませんか?いつもはボトルでみかけるお気に入りのビールを樽生で飲めたり、ビールとの相性抜群の料理が食べられますよ。

1. 常陸野ブルーイング・ラボ

「常陸野ブルーイング・ラボ 神田万世橋店」外観 65928

出典:近江太郎さんの投稿

工場直送のフレッシュな常陸野ネストビールが飲める「常陸野ブルーイング・ラボ」。シェフこだわりの瓶詰された料理とともに代表的なクラフトビールを飲めます。一番人気はペールエールやアレンジされたホワイトエールです。キャッシュオンのお店なので、軽く一杯というシチュエーションにも使いやすいですよ。

■ここで飲んでほしい1杯「ヴァイツェン」
「常陸野ブルーイング・ラボ 神田万世橋店」料理 65930 ヴァイツェンといろいろナッツの七味黒糖風味です。

出典:あすと☆さんの投稿

こちらのお店で試してほしいのはヴァイツェンです。苦みがほとんどないドイツ生まれのヴァイツェンはナッツとよく合います。バナナのような甘い香りの一杯とお店一押しの瓶詰ナッツの組み合わせをぜひ堪能してみてください。

常陸野ブルーイング・ラボ 神田万世橋店の詳細情報

常陸野ブルーイング・ラボ 神田万世橋店

淡路町、秋葉原、小川町 / ビアバー、居酒屋、ダイニングバー

住所
東京都千代田区神田須田町1-25-4 マーチエキュート神田万世橋 N1区画
営業時間
[月~土] 11:00~23:00(L.O.22:30) [日・祝] 11:00~21:00(L.O.20:30)
定休日
施設営業日に準ずる(年末年始12/31、1/1定休)
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

2. スワンレイクパブエド カフェドテテ 渋谷代々木上原店

「スワンレイクパブエド カフェドテテ 渋谷代々木上原店」外観 65933

出典:ROMA CHUさんの投稿

新潟発のクラフトビール、スワンレイクビールの直営店「スワンレイクパブエド カフェドテテ」。朝からクラフトビールが飲めるバーです。飲み放題プランも用意しているので沢山の種類を少しずつ飲み比べたい時にぴったり。クラフトビールに合わせてガパオライスやピザなどバラエティ豊かな料理を用意しています。

■ここで飲んでほしい1杯「ポーター」
「スワンレイクパブエド カフェドテテ 渋谷代々木上原店」ドリンク 65935 外のポーターHalf Pint

出典:黄金のマスクさんの投稿

スタウトの原型と言われる「ポーター」がおすすめです。泡もなく、弱めの炭酸で、コーヒーのような味わい深い苦みが特徴。イギリスで開催された世界最高峰のビール審査会「World Beer Awards 2014」で金賞を受賞した、こだわりの一杯です。スイーツにも合いますよ!

スワンレイクパブエド カフェドテテ 渋谷代々木上原店の詳細情報

スワンレイクパブエド カフェドテテ 渋谷代々木上原店

代々木上原、東北沢、幡ケ谷 / ダイニングバー、ビアバー、カフェ

住所
東京都渋谷区大山町46-9
営業時間
11:30-20:00 (19:00 L.O.) ※要請に従った営業内容となります。 ※混雑状況に応じて、ラストオーダーが早まる場合がございます。
定休日
定休日:毎週月曜日、第1・3火曜日
平均予算
  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

3. BrewDog Roppongi

「BrewDog Roppongi」内観 65938 こだわりの管理&サービングシステムでビールはいつも最高の状態

出典:

「BrewDog Roppongi」はスコットランド発ビール醸造所「BrewDog」の直営バーです。人気のIPAをはじめ約20種類のクラフトビールが楽しめます。ここでしか飲めない限定のビールもありますよ。宮崎産和牛サーロインステーキやチーズバーガーなどビールにぴったりなお肉料理から、軽くつまめるチーズやピクルスまで、しっかり料理も楽しめます。

■ここで飲んでほしい一杯「PUNK IPA」
「BrewDog Roppongi」ドリンク 65940 UKpint PunkIPA

出典:ケロリストさんの投稿

「BrewDog Roppongi」で飲んでいただきたいのが「PUNK IPA」。苦味はかなり強く、トロピカルフルーツやグレープフルーツのような華やかな香りがする一杯。フィッシュアンドチップスと一緒に試してみてください!

4. YONA YONA BEER WORKS 神田店

「YONA YONA BEER WORKS 神田店」内観 65943 ソファー席

出典:

よなよなビールで有名な長野県の醸造所ヤッホーブルーイング直営の店がこちら。落ち着いた空間で個性的な樽生ビールを10種類以上楽しめるお店です。名物の自家製ソーセージは、辛さがクセになるチョリソーからわさび風味、イカ墨など種類が豊富です。

■ここで飲んでほしい1杯「よなよなエール」
「YONA YONA BEER WORKS 神田店」ドリンク 65945

出典:ほねつきかるべさんの投稿

「YONA YONA BEER WORKS」で飲んでほしいのは、琥珀色の「よなよなエール」!柑橘系の香りがする人気のペールエールです。3種飲み比べセットもあるので、IPAスタイルの「インドの青鬼」やポータースタイルの「東京ブラック」などと頼んで味を比べてみるのも楽しいですよ。

YONA YONA BEER WORKS 神田店の詳細情報

YONA YONA BEER WORKS 神田店

神田、淡路町、岩本町 / ビアホール・ビアレストラン、バル・バール、居酒屋

住所
東京都千代田区神田須田町1-24-6 ACN神田須田町ビル 1F
営業時間
《営業時間》 全日 11:30~20:00(L.O 19:00) ※新型コロナウイルス感染症予防策として、一部営業時間を変更しております。 ※入店状況により閉店時間が変更になる場合がございます。
定休日
定休日なし ※年末年始休業日あり
平均予算
  • ~¥999
  • ¥3,000~¥3,999

データ提供

5. 中目黒タップルーム

「中目黒タップルーム」内観 65948

出典:

「中目黒タップルーム」は、静岡の醸造所「ベアードブルーイングカンパニー」の直営店です。気軽に立ち寄れる佇まいなのでカジュアルにクラフトビールを楽しみたい方にはおすすめ!本格的なニューヘイブンスタイルピザも楽しめます。ビール好き、ピザ好きにはたまらないお店です。

■ここで飲んでほしい1杯「わびさび ジャパンペールエール」
「中目黒タップルーム」ドリンク 65950 わびさびジャパンペールエール

出典:Beyondeadさんの投稿

ペールエールとIPAをあわせた「わびさび ジャパンペールエール」。静岡産のわさびと緑茶フレーバーの珍しい一杯です。これだけ聞くとなんだか苦そうなイメージですが、実際に飲んでみると柔らかい印象のビールです。百聞は一飲にしかず、試してみてください!

中目黒タップルームの詳細情報

中目黒タップルーム

中目黒、代官山、祐天寺 / ピザ、ビアホール・ビアレストラン、ビアバー

住所
東京都目黒区上目黒2-1-3 中目黒GTプラザ C棟2F
営業時間
**特別営業時間** 新型コロナウイルス感染拡大防止のため席を離す関係で 今ご案内できる人数は1組あたり最大4名様までとさせて頂きます。 月~金 17:00~22:00(ラストオーダー21:30) 土・日 12:00~22:00(ラストオーダー21:30)
定休日
元旦
平均予算
  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

いかがでしたか?

いかがでしたか?65953

出典:YoshiSLPさんの投稿

クラフトビールは、スッキリ系からずっしり系まで種類が多いので、自分好みの一杯を探してみてはいかがでしょうか。エスニック料理、肉料理、和食・・・合わせる料理によっても楽しさ無限大ですよ!

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