福島の郷土食を楽しむ!会津「わっぱめし」がオススメのお店10選

福島の郷土食を楽しむ!会津「わっぱめし」がオススメのお店10選

「わっぱめし」といえば、福島は会津地方の郷土料理。ご当地の工芸品である「曲げわっぱ」を利用して作られることから名付けられた名前で中身のバリエーションが豊富なのが魅力です。今回は、ご当地の会津地方で美味しいわっぱめしが楽しめるお店をピックアップしてみました。ぜひチェックしてみてくださいね。

2017年10月04日

「わっぱめし」はなんでもあり!?

「あだたら亭」 料理 42938941

出典:まっちゅくんさんの投稿

福島県は会津地方の郷土料理である「わっぱめし」。耳にしたことがある人は多いのではないでしょうか。ヒノキや杉の木を曲げて作る容器「曲げわっぱ」にお米とお好みの具材を入れて蒸しあげた料理で、名前の由来は容器である「曲げわっぱ」から来ています。
「あだたら亭」 料理 6337327 伊達鶏わっぱ そばセット

出典:メシクイさんの投稿

わっぱの中に入れる具材やおかずはご当地ならではの山菜や川魚など様々。好みのものを入れられる、という点では「なんでもあり」な側面もあります。このため、作られるお店や家庭の個性がそのまま出るのもわっぱめしの面白さです。
「会津郷土食 鶴我」 料理 38573402

出典:イフィオーリさんの投稿

今回は会津エリアを中心に美味しいわっぱめしを楽しめるお店をピックアップしてみました。お店ごとのオリジナリティを食べ比べてみたり、昔から伝わるおかずのわっぱめしを体験してみたり楽しみ方は色々です。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.籠太(かごた)/会津若松市

「籠太」 外観 71652355 外観

出典:hiro0827さんの投稿

「籠太」は会津若松駅からタクシーで10分ほど(最寄駅は七日町駅だそうです)のところにある、県内外のお客さんで予約が埋まってしまう人気の居酒屋さん。人気店のため、フラリと寄っても予約でいっぱいのこともあります。事前予約が必須でしょう。
「籠太」 料理 71562969 会津トマトの巻串

出典:mamesukeさんの投稿

郷土料理や土地の野菜などを使ったお料理が人気で、これを美味しい会津の地酒と一緒に楽しみます。美味しく飲んだ締めの一押しがわっぱめしです。

「籠太」 料理 44657612

出典:ベジータショパンさんの投稿

根菜、キノコ、車麩、それに牛肉といり卵がご飯の上にびっしり敷き詰められた輪箱飯は、ボリューム満点!味わいはあっさりしていてそこに牛肉の味がうまく乗っかっているという印象です。たらふく飲み食いしたあとでも、気がつけばあっさり完食してしまう優しい味わいが魅力ですね。

籠太の詳細情報

籠太

七日町、会津若松、西若松 / 居酒屋、郷土料理(その他)、魚介料理・海鮮料理

住所
福島県会津若松市栄町8-49
営業時間
17:00~23:00
定休日
日曜日のみ不定休
平均予算
  • ¥6,000~¥7,999

データ提供

2.益元(ますげん)/郡山市

「益元」 外観 4603481 正面入り口

出典:薪焚亭主人さんの投稿

郡山富田駅から車で10分ほどのところにある「益元」は、このエリアで海鮮を楽しむならここ!という地元一押しの人気店で、ランチタイムも夜の居酒屋タイムもいつも混み合っています。
「益元」 料理 36133072 わっぱめし<鮭といくら>

出典:Merfolk Kingさんの投稿

そんな海鮮一押しのお店で楽しむわっぱめしは、「鮭といくら」「鮭と梅」の2種類。白いご飯の上にびっしり乗った鮭といくらは、蒸されてほろほろになった鮭の塩気と、後乗せのいくら漬けの醤油の風味が黄金の取り合わせです。一方の鮭と梅は、同じく鮭の塩気を梅がちょうどよくぼかしてくれる優しい味わいです。

「益元」 料理 63831953 海鮮丼

出典:爆発五郎さんの投稿

このお店はもともと海鮮丼が大人気のお店なので、わっぱめしがこの組み合わせになるのは納得です。何人かで訪ねて海鮮丼も注文してシェアすると名物が全部満喫できるのでオススメですよ。

益元の詳細情報

益元

郡山富田 / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、懐石・会席料理

住所
福島県郡山市桑野4-8-10
営業時間
▼営業時間のご案内▼ [月~日] 昼 11:30~14:30 夜 17:00~22:30(LO22:00) ※大変混み合う時間帯の際は、少々お待ち頂く場合がございます。
定休日
毎週火曜日 ※臨時休業あり
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

3.あだたら亭/本宮市

「あだたら亭」 外観 53376217 H28.7.10

出典:suzuk439さんの投稿

東北自動車道のあだたらSA(下り線)にある「あだたら亭」。高速のSAやPAも名物グルメを堪能するのにもってこいのスポットですよね。こちらでは肉食系なわっぱめしが楽しめます。
「あだたら亭」 料理 39730935 伊達鶏わっぱめし

出典:孤独なランナーさんの投稿

伊達鶏を蒸したわっぱめしはほのかな醤油味でマイルドな味わい。伊達鶏のジューシーな肉汁が、添えられた山菜ともよく合います。

「あだたら亭」 料理 5186115 牛タンわっぱ

出典:hira-hiraさんの投稿

こちらは牛タンのわっぱめし。ちょっと佃煮風の濃い味付けでしっかり煮付けたお肉が蒸されてふわりと柔らかくなっています。お肉の味が少し濃いめなのでご飯がとても進みますよ。

あだたら亭の詳細情報

あだたら亭

本宮 / 定食・食堂、和食(その他)、ラーメン

住所
福島県本宮市本宮字平井228 安達太良サービスエリア下り線内
営業時間
レストラン『お食事処あだたら亭』営業時間: 7:00~21:00   軽食・フードコート 営業時間:24時間
定休日
無休
平均予算
  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

4.会津郷土食 鶴我(つるが)/郡山市

「会津郷土食 鶴我」 外観 50027686 会津の郷土食で有名な「鶴我」

出典:♪キャンディ♪さんの投稿

郡山にある「鶴我」は、会津の郷土料理が一通り揃っている人気店。こづゆや田楽、お蕎麦にもちろんわっぱめし。中でも会津名物の馬肉料理のレパートリーが豊富です。
「会津郷土食 鶴我」 料理 65969036 野菜も美味しく頂きました。

出典:eb2002621さんの投稿

「会津郷土食 鶴我」 料理 19779414 そぼろご飯

出典:鯨飲肴食さんの投稿

桜鍋や馬刺しを会津の美味しい日本酒と一緒に堪能した締めにぜひ食べたいのが馬肉のそぼろをのせたわっぱめし。しっかりと濃い味付けのそぼろは、馬肉独特の匂いなどは一切ないですが、やはり鶏そぼろや牛肉のそぼろとは風味が違いますね。噛み締めるとじんわり広がる美味しさは、ぜひ食べてみて欲しい一品です。

会津郷土食 鶴我の詳細情報

会津郷土食 鶴我

郡山 / 郷土料理(その他)

住所
福島県郡山市大町1-2-28
営業時間
月~土、祝日、祝前日: 17:00~24:00(L.O 23:30) ※馬刺の入荷状況により閉店が早まる場合があります
定休日
日曜日
平均予算
  • ¥8,000~¥9,999

データ提供

5.まほろば/只見町

「まほろば」 外観 21750694 店舗外観・正面入口

出典:トテチータさんの投稿

奥会津は只見にある「まほろば」は和食のお店。様々なメニューを楽しめるおみせですが、お蕎麦が特に人気。早々に売り切れてしまうこともあるそうです。
「まほろば」 料理 57871818 鮎わっぱめし

出典:cyokuさんの投稿

このお店でいただけるわっぱめしは鮎と山菜の乗ったもの。鮎は半身に開いたものを丸々一尾贅沢に。その周りを山菜が彩っています。ホクホクに蒸された鮎は一度塩焼きにしたものを乗せているので油の香ばしさも楽しめて、身はホクホクです。

「まほろば」 料理 21750683 ざるそば(850円)

出典:トテチータさんの投稿

真っ白で綺麗なお蕎麦も絶品です。両方食べるのは大変ですが、胃袋にゆとりがある人はこちらも味わってみて欲しいですね。グループだったら両方頼んでシェアするのもオススメです。

まほろばの詳細情報

まほろば

只見 / そば・うどん・麺類(その他)、寿司、レストラン(その他)

住所
福島県南会津郡只見町只見宮前1303-7
営業時間
昼11:30~14:00 夜17:00~23:00
平均予算
  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

6.会津 田舎家/喜多方市

「会津 田舎家」 外観 1474171

出典:mako-can さんの投稿

会津若松からほど近い喜多方。ラーメンのイメージが強い町ですが、美味しい郷土料理の店も多いんですよ。「会津 田舎家」は喜多方駅から歩いて15分ほどのところにあって、町屋風の古い建物が趣のあるお店です。
「会津 田舎家」 料理 1473620 田舎家膳

出典:yachii-さんの投稿

御膳仕立てのわっぱめしは昔ながらのフキやワラビなどの山菜がたっぷりと乗せられた素朴な味わい。甘く煮付けた油揚げが味のポイントで、山の幸を味わい尽くせます。

「会津 田舎家」 料理 62973349 鰊の山椒漬け

出典:HASH-ROYALさんの投稿

美味しい地酒も豊富に揃っていますので、名物のニシンの山椒漬けで一杯やるのも楽しそうですね。

会津 田舎家の詳細情報

会津 田舎家

喜多方 / 郷土料理(その他)、馬肉料理、居酒屋

住所
福島県喜多方市梅竹7276-2
営業時間
11:00~14:00 17:00~22:00
定休日
無休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥6,000~¥7,999

データ提供

7.料理旅館 田事(たごと)/会津若松市

「料理旅館 田事」 外観 33286877 monmo推薦 お食事処【田事】 皇太子夫妻も食したお店です♪

出典:rakki1217さんの投稿

会津若松の七日町通りに面した「田事」は昭和元年創業という老舗の料理店。古い建物や社寺が残る通りなので、観光客の姿も多いエリアにあるお店は、皇太子様も訪れたことがあるという名店です。
「料理旅館 田事」 料理 28121198 白魚せいろめっぱめし 

出典:ぷんちさんの投稿

このお店ではわっぱめしのことを「めっぱめし」と呼んでいます。もともと会津の方言でそう呼ばれていたのだそうで、今でも言い続けているのはこのお店だけという話です。一番人気はしらすのめっぱめし。たっぷりのしらすにゴマ、彩に添えた梅。シンプルないでたちながらも奥深い味わいが絶品。

「料理旅館 田事」 料理 71469945 枝豆せいろめっぱめし

出典:Merfolk Kingさんの投稿

夏季限定の枝豆のめっぱめしも人気があります。目にも鮮やかなグリーンがわっぱのなかに一面広がっている様子は、見るからに美味しそうですね。程よい塩加減に煮付けられた枝豆と、アクセントになる茗荷の風味は彩り以上に爽やかですよ。

料理旅館 田事の詳細情報

料理旅館 田事

七日町、会津若松 / 旅館、郷土料理(その他)、ステーキ

住所
福島県会津若松市城北町5-15
営業時間
【お食事】 昼 11:30~14:00(13:45 ラストオーダー) 夜 17:30~21:00(20:30 ラストオーダー) 【ご宿泊】 チェックイン 16:00~ チェックアウト ~10:00
定休日
不定休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥2,000~¥2,999

データ提供

8.田季野(たきの)/会津若松市

「田季野」 外観 50454677 田希野(建物外観)

出典:たりらんさんの投稿

わっぱめしの元祖である「田季野」は、七日町通り近くにお店を構えています。会津のわっぱめしを堪能するなら、このお店にはぜひ寄っておきたいですね。200年近く前の陣屋を移築した店舗は、元祖の貫禄十分の重厚な雰囲気があります。
「田季野」 料理 21484398

出典:WoodySnowさんの投稿

まさにわっぱめしはなんでもあり、を表すような豊富なメニューが揃う田季野。選ぶのに迷ったら、一番人気の五種輪箱飯がオススメです。

「田季野」 料理 67154661 五種輪箱飯 1900円

出典:sorawind99さんの投稿

鮭、カニ身、卵に山菜ときのこ。主だったメニュー全部乗せで楽しめるわっぱめしには前菜としてやはり会津の郷土料理である「けとばし」とお漬物などがつきます。けとばしとは馬肉をニンニク味噌で炊き上げた常備菜。なるほどと唸るネーミングですね。

「田季野」 料理 37644497 会津セット(2160円)

出典:夏ミカンさんの投稿

メニューの中には、高遠そばのネギそばとわっぱめしを一緒に楽しめるセットメニューなどもあります。また、店内でいただけば蒸し立ての熱々を楽しめますが、地味がしっかりしているので冷めても美味しいのが田季野のわっぱめしの特徴です。この特徴を生かし、テイクアウトも提供されていますので、お店が混み合ってて入れないときには利用してみるのもいいですね。

田季野の詳細情報

田季野

七日町、会津若松、西若松 / 郷土料理(その他)、割烹・小料理

住所
福島県会津若松市栄町5-31
営業時間
11:00~22:00(L.O.20:00)
定休日
無休
平均予算
  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥3,000~¥3,999

データ提供

9.鶯宿亭 飯寺店(おうしゅくてい)/会津若松市

「鶯宿亭 飯寺店」 外観 42214956 隠れ家的なお店、店内の雰囲気が素敵な印象

出典:ベジータショパンさんの投稿

西若松駅から少し歩いて日光街道に出ると、ひっそりと隠れ家的にあるお店が「鶯宿亭」。一見すると何かの工場のような建物は、一歩中に入ると侘び寂びの世界が広がっている、大変に雰囲気の良いお店です。
「鶯宿亭 飯寺店」 内観 42214861 奥の小上がりから眺める庭

出典:ベジータショパンさんの投稿

こちらのお店の輪箱飯は、ゼンマイと糸こんにゃく、油揚げを煮付けたものがご飯に乗った、優しい味わいだけどボリューム満点の一品。ご飯は1.5人前くらいあるのですが、これが不思議なことに簡単に完食できる美味しさ。

「鶯宿亭 飯寺店」 料理 6481163

出典:butanekoさんの投稿

とは言ってもやはり量が多いと思う方には、ごじるやお蕎麦などとセットになったミニサイズのわっぱめしもありますので、こちらもオススメです。

鶯宿亭 飯寺店の詳細情報

鶯宿亭 飯寺店

西若松 / 郷土料理(その他)、そば

住所
福島県会津若松市門田町大字飯寺字村西113-2
営業時間
11:00~14:00 18:00~22:00(夜は要予約)
定休日
無休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

10.鶴ヶ城会館/会津若松市

「鶴ヶ城会館」 外観 51817167 13.11月

出典:chima@さんの投稿

会津観光をするなら必ず訪れるのが鶴ヶ城ではないでしょうか。その鶴ヶ城に隣接した「鶴ヶ城会館」には様々なお土産物を売るお店と食堂が入っています。この食堂ではご当地名物が一通り食べられるので観光の昼食などにはオススメのスポットなんです。
「鶴ヶ城会館」 料理 29093412 わっぱ飯Aセット

出典:過客さんの投稿

わっぱめしは酒を中心に山菜や卵、お肉のそぼろなど彩り豊かな副菜をそえた豪華版。お蕎麦や田楽といった小鉢類とセットになっているので、いろんな名物を一度に味わえるお得さもおすすめポイントです。

「鶴ヶ城会館」 料理 36191326

出典:ベジータショパンさんの投稿

優しい味わいのおかずが多いわっぱめしですが、こちらは比較的濃い味付けのものが多く乗っていて、アクセントが効いているので食べ応えがあるのも特徴です。また、わっぱめしの他にも最近流行っているソースカツ丼なども楽しめますよ。

鶴ヶ城会館の詳細情報

鶴ヶ城会館

西若松、七日町 / レストラン(その他)、しゃぶしゃぶ、そば

住所
福島県会津若松市追手町4-47
営業時間
売店 9:00~17:00 【冬季12月-3月 9:00~16:00 】 食事処 10:00~16:00 LO-15:30 【冬季12月‐3月 10:00~15:00 LO-14:30 】
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

10.鶴ヶ城会館/会津若松市1351475

出典:南の風さんの投稿

いかがでしたか?郷土食として長い歴史を持つ一方で、自由な側面もあってバリエーションが楽しめる会津のわっぱめし。いろいろ食べ比べてみたら、きっとお気に入りが見つかると思います。会津へお出かけの際は、ぜひ食べてみてくださいね。

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