燻製を味わい尽くせる!新宿の「燻煙SmokeDining」

燻製を味わい尽くせる!新宿の「燻煙SmokeDining」

つまみとして有能な燻製。お酒好きの心を掴んで離さない燻製をむさぼりたい時って、ありますよね。そんな時は、新宿三丁目駅からは徒歩1分の場所にある、燻製専門店へ行ってみてはどうでしょうか。店名は、「煙SmokeDining」。こじんまりとしたお店ですが、人気店なので賑やか。そして燻製メニューがありまくり!!最初のビールからシメのデザートまで燻製尽くしです。興味があったら、即予約ですよ。

2017年10月27日

スモーキーに酔いしれる夜

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出典:ヨウスケカメラさんの投稿

少しずつ冷たい風が吹きはじてくると、落ち着いた空間で食事とアルコールを嗜みたくなります。今宵は、新宿3丁目にある燻製づくしのお店で、スモーキーなひとときをすごしませんか?

「燻製専門店 燻煙SmokeDining」とは

「燻製専門店 燻煙SmokeDining 新宿三丁目店」 外観 68210625 外観写真

出典:

燻製専門店「燻煙SmokeDining」は、新宿三丁目駅より徒歩1分。伊勢丹の東側ブロックに位置する、アクセス抜群の場所にあります。

「燻製専門店 燻煙SmokeDining 新宿三丁目店」 内観 68210176 【貸切大歓迎★彡】貸切は30名様~40名様までOK♪ 合コン・大人数での女子会・宴会にもぴったり!

出典:

店内はシックで落ち着いた雰囲気。スモーキーな香り漂う、大人の隠れ家的空間です。

「燻製専門店 燻煙SmokeDining 新宿三丁目店」 内観 68210179 <人気の4~10名様個室席> 【使い勝手◎新宿三丁目駅徒歩1分!】2~10名様まで収容可能な個室は合コンや女子会・宴会などにぴったり!オシャレな店内&おいしい料理にきっと虜になるはず☆彡

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席はテーブル席のほかに、カウンター席があります。女子会に最適ですよ。人気が高いお店なので、予約は必須です。

「燻製専門店 燻煙SmokeDining 新宿三丁目店」 内観 68210189 樽生ワイン

出典:

お料理は、燻製料理に合う燻製ビールや希少な樽生ワインと共に、燻製専門店ならではのバラエティ豊かな手作り燻製料理がいただけます。

おすすめメニューの紹介

「燻製専門店 燻煙SmokeDining 新宿三丁目店」 その他 69144895

出典:つ~ちゃんさんの投稿

燻製専門店というだけあって、チーズやメインの肉料理はもちろんのこと、ビールから前菜、デザートに至るまで燻製づくし!豊富なメニューの中から、注文したいマストメニューをご紹介します♪

燻製ビール

「燻製専門店 燻煙SmokeDining 新宿三丁目店」 ドリンク 69144897

出典:つ~ちゃんさんの投稿

燻製づくしの夜、まずは燻製ビールのラオホビールで乾杯!ラオホビールはドイツのスモークビールで、燻製した麦芽から下面発酵で造られています。

「燻製専門店 燻煙SmokeDining 新宿三丁目店」 料理 55581337

出典:食べ歩きT@ka.さんの投稿

お通しは、燻製ミックスナッツ。鼻に抜ける燻製が香るナッツは、ちびちび嗜む燻製ビールの良き相棒。

燻製の前菜

アボカドの燻製カルパッチョ

「燻製専門店 燻煙SmokeDining 新宿三丁目店」 料理 29165017 アボカド燻製~☆

出典:mixi3333さんの投稿

燻製したオリーブオイルがかけられた、アボカドのカルパッチョ。アボカドのねっとりとした舌触りと、口の中に広がる燻製のほのかな香りがGOOD!

燻製ポテトサラダ

「燻製専門店 燻煙SmokeDining 新宿三丁目店」 料理 29165026 燻製ポテトサラダ~☆

出典:mixi3333さんの投稿

当店人気メニュー。ごろりとしたジャガイモとマッシュしたジャガイモを和えた、シンプルなポテトサラダ。燻製感が強く、肴にぴったり。

燻製チーズの盛り合わせ

「燻製専門店 燻煙SmokeDining 新宿三丁目店」 料理 68209326 燻製チーズの盛り合わせ

出典:

プロセスチーズ、カマンベールチーズ、クリームチーズ、すべてを燻製にした一皿。普段のチーズの盛り合わせより、濃厚な味わいが楽しめます。ここでドリンクを追加注文するなら、チーズと一緒に飲むとより味がまろやかになるウィスキーはいかが?

燻製のメイン

燻製肉の盛り合わせ

「燻製専門店 燻煙SmokeDining 新宿三丁目店」 料理 74994940

出典:

大山もも肉、自家製三元豚のベーコン、ローストビーフ、合鴨ロース、牛タン、人気のお肉が揃った盛り合わせ。迷った時や頭数が揃っているときは、まずは盛り合わせで好みの燻製を見つけるのが得策!

熟成子羊の燻製

「燻製専門店 燻煙SmokeDining 新宿三丁目店」 料理 68209353 熟成子羊の燻製(2本)

出典:

燻製にすることでラム独特の旨味が倍増したお肉は、スモーキー塩でいただくます。熟成子羊のやわらかさにも脱帽。

燻製薩摩ハーブ悠然ヒナ鶏

「燻製専門店 燻煙SmokeDining 新宿三丁目店」 料理 68516347 丸鶏!燻製も焼き具合も最高

出典:やまこ8さんの投稿

オーガニック塩とハーブで二日間漬け込んでから燻製に仕上げた、手の込んだ一品。まるまる太ったプリプリのひな鶏は、感動する柔らかさです♡

燻製〆サバ

「燻製専門店 燻煙SmokeDining 新宿三丁目店」 料理 67880978

出典:壬琴さんの投稿

脂がのった〆サバの燻製は、しっとりとした仕上がり感が秀逸。アルコールが、どんどんすすみます!

燻製のシメ

ポルチーニ茸と燻製フォアグラのリゾット

「燻製専門店 燻煙SmokeDining 新宿三丁目店」 料理 66170997

出典:☆きんちゃん☆さんの投稿

ぷりぷりとした食感と香り高いポルチーニ茸のリゾットに、燻製された濃厚なフォアグラが入った最強メニュー!クリーミーなリゾットは、噛むことすら忘れてしまう美味しで、飲み物のようにするするとのどに流れていきます。

燻製たまごかけごはん

「燻製専門店 燻煙SmokeDining 新宿三丁目店」 料理 55581339

出典:食べ歩きT@ka.さんの投稿

ご飯と卵黄がすでに混ぜられた状態て、テーブルに出てきます。燻製しょうゆ、燻製ブラックペッパー、燻製ゴマで味付けされたたまごけごはんは一口食べた瞬間、思わず笑みが溢れます。卵かけごはんをここまでハイグレードにさせるとは、燻製恐るべし!

燻製のデザート

燻製ブリュレ

「燻製専門店 燻煙SmokeDining 新宿三丁目店」 料理 68209337 燻製クレームブリュレ

出典:

クリームブリュレも、もちろん燻製されています。スモーキーな味わいの甘いデザートは意外に、いえ、とってもイケます!

調味料も燻製♡

「燻製専門店 燻煙SmokeDining 新宿三丁目店」 料理 68210142 燻製オリーブオイルと燻製

出典:

燻製醤油や燻製オリーブオイル、燻製オーガニック塩など、お店で使用されている調味料もすべて燻製です。燻製メニューにひとかけすれば、さらに燻製がたのしめます。

燻製好きにはたまらない「燻煙SmokeDining」

「燻製専門店 燻煙SmokeDining 新宿三丁目店」 料理 68209278 自家製燻製合鴨(ハンガリー産)

出典:

「燻煙SmokeDining」のメニューは、なにもかもが燻製されていて圧巻でしたね。何を食べても美味しく、新しい発見があります。燻製に目がない人、お酒が好きな人、大人な空間でゆっくり味わいたい人は、ぜひ行ってみてくださいね。

燻製専門店 燻煙SmokeDining 新宿三丁目店の詳細情報

燻製専門店 燻煙SmokeDining 新宿三丁目店

新宿三丁目、新宿、新宿御苑前 / ダイニングバー、ワインバー、イタリアン

住所
東京都新宿区新宿3-6-12 藤堂ビル 3F
営業時間
[月~木] 17:00~翌1:00(L.O.24:00) [金] 17:00~翌2:00(L.O.翌1:00) [土]16:00~翌1:00(L.O.24:00) [日・祝] 16:00~24:00(L.O.23:00)
定休日
12月31日、1月1日、2日 お休み
平均予算
  • ¥5,000~¥5,999

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