沖縄の離島『石垣島』は自然からの恵みの食材がいっぱい☆おすすめ名物グルメ11選

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『炭火焼肉やまもと』は、石垣牛メニューがたっぷりと味わえる人気焼肉店です。数か月前から予約が殺到するため、旅のスケジュールが決まったら即予約するのがおすすめです。

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定番の上カルビや上ロースももちろん人気ですが、この店でぜひオーダーしたいのが「焼きシャブ」と「ハラミ」です。すぐに売り切れてしまうので、なるべく早い時間に訪問してファーストオーダーするのがポイント。

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七輪でじっくり焼きながら絶妙なタイミングの焼き具合で、さぁー召し上がれ!

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琉球の古民家のたたずまいが居心地良い『石垣屋』は、石垣牛のなかでも「美崎牛」を中心に提供する炭火焼肉専門店です。全席掘りごたつタイプなのでゆっくりくつろげます。また、完全個室ではペット同伴も可能なので、事前に問い合わせを。

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コースメニューも豊富に用意されているなかで、極上の味を満喫できる「石垣屋特選コース」は、数に限りがあるので早い者勝ちですよ。きっと一生の思い出になるはず。財布がちょっと心配という人には、比較的お手軽なランチでプチリッチを楽しんで!

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『森の賢者』は、オシャレな空間で、ここでしか味わえない創作料理と一風変わったお酒などを楽しむことができる居酒屋です。石垣島の食材を使った珍しい料理は、きっと旅の思い出をディープにしてくれるはず。

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もろみ豚や美崎牛を使った絶品料理ははずせません。「もろみ豚のトントロ塩美焼き」や「もろみ豚の豚トロ麹焼き」など、どれもお酒が進んでしまいそう。

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アカマチを最もおいしく食べるには刺身がおすすめです。旬の時期には甘みを感じる脂がさらにのった絶品中の絶品!沖縄ではその美しさからもお祝いなどで振る舞われるおめでたい料理です。

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アカマチをリーズナブルに食べたいなら盛り合わせがお得です。『てっぺん』の名物「てっぺん盛り（刺身盛り）」なら、島の魚を欲張りに食べ比べできますよ。アカマチをはじめ、ミーバイ、セーイカ、イラブチャー、島タコ、メカジキ、ヒラマサなどどれも新鮮で絶品!

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ミーバイを色々な調理法で出してくれる『まるさ　本店』は、石垣島で人が絶え間なく訪れる人気の居酒屋です。

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「ミーバイのマース煮」は、素材もさることながらおいしい沖縄の塩（マース）だからこそできるシンプルな沖縄独特の調理法。優しい塩がミーバイが持つ旨みをより一層引き立てます。初めての食感にほっぺたが落ちそう。

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『ひとし 本店』は、マグロを専門に扱う居酒屋なので、魚好きにピッタリ。

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マグロメニューは、何を食べてもおいしいと評判です。特ににぎり寿司は絶対にオーダーしたいメニューのひとつ。大トロ・中トロ・赤身が一度に楽しめる「鮪セット」をじっくり味わってみては?リピーターも後を絶たない人気店なので、数か月前からの予約がベストです。

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石垣島で八重山そばと言えば『明石食堂』という人も少なくありません。折角なら一番人気の「ソーキそば」をお試しあれ。豚骨ベースのスープとじっくり煮込まれたソーキのタレが混ざり合って絶妙なマイルドさにほっこりしてしまいます。

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こちらのお店では、コーレグースと島胡椒の両方がテーブルに常備されています。味変を楽しみながら、その違いを確かめて!

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『とうふの比嘉』は、豆腐好きには嬉しい“島豆腐専門店”です。おすすめは「ゆし豆腐セット」。ゆし豆腐に、白飯・豆乳・おしんこがついてとてもリーズナブル。ゆし豆腐セットの小サイズでも一丁の島豆腐が使われているというボリューム。他にも「ゆし豆腐そば」や「豆腐ちゃんぷるー定食」などがラインナップ。みんなでひとつづつオーダーしてシェアするのが賢いかも。

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お店のロケーションは、南国感ある広い敷地の中にあります。朝早い時間からお昼過ぎまで営業しているので、朝食から遅めのランチにいかが?健康的な朝食からはじまる一日は、なんだかとても元気がもらえた気分に……。

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『辺銀食堂』は、行ったことは無いけれども映画「ペンギン夫婦の作りかた」を見て知っているという人も少なくないでしょう。この食堂は、「石垣島ラー油」つまり、日本中のブームとなった“食べるラー油”の元祖となったお店です。

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石垣島ラー油が思う存分満喫できる料理なら「石ラー麻婆豆腐」がおすすめです。

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もちろんオーソドックスに餃子メニューと一緒に味わうのもたまりません。ブームを巻き起こしたその味をぜひどうぞ。

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創業50年以上という老舗の食堂が『のりば食堂』です。レトロなたたずまいがちょっと不安に感じる人もいるでしょうが、味は太鼓判付き!おいしい島ごはんはどれもボリューミー。沖縄のあたたかい家庭料理に大満足です。

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『のりば食堂』では、ゴーヤチャンプルーだけでなく、店の名物“黄金そば（くがにそば）”や刺身なども付いた「ゴーヤチャンプルーセット」がお値打ちです。ここのゴーヤチャンプルーは苦みも少なく、むしろ甘みさえ感じるというから不思議です。

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『川平ファーム』は、石垣で育てられたフルーツが盛りだくさん。折角ならテラス席が気持ちいい～。石垣ブルーの海を一望できる立地でのカフェタイムは至福のひとときです。

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作りたての「マンゴージュース」や「マンゴースムージー」も良いですが、カットしたばかりのフルーツをその場で食べることができるのも醍醐味です。

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お土産には、フレッシュなフルーツをはじめ、ジュースやジャムなども購入できますよ。全国に配送もしてくれるのでラクチン。