目移りしちゃう広島・名物グルメ「お好み焼き」はどこで食べる?おすすめ人気店9選

目移りしちゃう広島・名物グルメ「お好み焼き」はどこで食べる?おすすめ人気店9選

広島の名物グルメといえば、やはり「お好み焼き」の知名度が高いですよね。一口にお店によって、麺の食感や生地とのバランス、一口におたふくソースといってもお店独自に手が加えられていたりと、さまざま。その中でも、老舗から名高いお店まで、厳選ピックアップして紹介します。

2017年11月17日

1.薬研堀 八昌

行列必至の超人気店といえばココ!

「薬研堀 八昌」外観 1112297

出典:ROROinJAPANさんの投稿

広島のお好み焼きで一番おすすめしたいお店は、ミシュランガイドのビブグルマンに選ばれた青い屋根の『八昌』。繁華街の中心部から少し離れた薬研堀の一角にあります。

「薬研堀 八昌」料理 1112298

出典:アンドレ3000さんの投稿

“八昌”の名前が付いたお好み焼き屋さんは何軒かあるのですが、違いは青と赤の暖簾。青は系列店、赤は系列店ではないという違いがあるのですが、お腹に余裕があれば青と赤の食べ比べも◎。

1番人気の「そば肉玉」

「薬研堀 八昌」料理 1112299

出典:Nao_fさんの投稿

なんといっても、おすすめは「そば肉玉」。そば、野菜、豚肉、卵が入った定番のメニューです。たっぷりのキャベツは甘みがあり、パリパリした麺にあわせるのは、もちろん“オタフクお好みソース”。キャベツは季節によって産地を変えるほど、こだわったもの。

冬季限定の「カキバター焼き」

「薬研堀 八昌」 料理 57970295 牡蠣(冬季限定) 918円

出典:SaltyDogさんの投稿

お好み焼きが焼きあがるまで、20~30分ほどかかります。あまり待たずに提供される鉄板焼きもあわせてどうぞ。とくに、冬季限定の牡蠣は忘れずに頼んでほしい一品。

薬研堀 八昌の詳細情報

5000薬研堀 八昌

胡町、銀山町、八丁堀 / お好み焼き、焼きそば、鉄板焼き

住所
広島県広島市中区薬研堀10-6
営業時間
16:00~22:30(L.O 22:30) 日曜日のみ 16:00~21:00(L.O 21:00)
定休日
月曜日 第1・3火曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

2.電光石火

オムレツみたい?!ふんわりお好み焼き

「電光石火」 外観 71090646 電光石火(広島県広島市南区松原町)店内

出典:さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメさんの投稿

『電光石火』といえば、ミシュランガイドではビブグルマンにも選ばれた有名店。広島駅前にあるビルの「ひろしまお好み物語 駅前ひろば」内に入っているので、アクセスがよく訪れやすいのも魅力。

人気は店名でもある「電光石火」

「電光石火」 料理 5681339 「電光石火」

出典:ともひろたんさんの投稿

お店自ら“オムレツ風”と説明があるとおり、2個の卵を使ってふんわり包み込んだお好み焼きは、オムレツそのもの!野菜の旨みを閉じ込める焼き方は、卵との相性がバツグン。中には、刻まれた大葉がたっぷり。これが味のアクセントとなって、口の中に大葉の良い香りが広がります。

電光石火 駅前ひろば店の詳細情報

5000電光石火 駅前ひろば店

広島、広島、猿猴橋町 / お好み焼き、鉄板焼き

住所
広島県広島市南区松原町10-1 広島フルフォーカスビル 6Fひろしまお好み物語駅前ひろば
営業時間
10:00~22:00
定休日
無休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

3.麗ちゃん

創業以来の味を守り続けている老舗人気店

「麗ちゃん」外観 1112306

出典:Nori0619さんの投稿

広島駅ビル「アッセ」内に入っている老舗のお好み焼き屋さんといえば『麗ちゃん』。観光前後に訪れやすいのが魅力。ただし、いつ訪れても混んでいるので時間に余裕を持って訪れてほしい一軒。駅からのアクセスがよいので、お好み焼きを食べ比べするなら、まずはここからどうぞ!

生イカと生エビが入った「スペシャル」が1番人気

「麗ちゃん」 料理 73839882 お皿用盛り付け

出典:代々木乃助ククルさんの投稿

こだわりのキャベツ、蒸した生麺、パリっとした薄めの生地で構成されたお好み焼きは、ふわっとした蒸したタイプ。もちもちの麺にソースが絡むと、また絶品。トッピングのエビとイカは大量に入っているので、食べ応え十分な一枚です。

旨みが凝縮した濃厚な味わいの「カープソース」

「麗ちゃん」 料理 69767967

出典:天秤座29さんの投稿

ここの特長は「麗ちゃんのお好み焼き試験に合格した焼き手」が一枚一枚丁寧に焼いてくれること。そして、毛利醸造のカープソースを使用しているのもポイントです。

麗ちゃんの詳細情報

麗ちゃん

広島、広島、猿猴橋町 / お好み焼き、鉄板焼き

住所
広島県広島市南区松原町1-2
営業時間
11:00~22:00(L.O.21:30)
定休日
不定休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

4.みっちゃん総本店 八丁堀店

昭和25年創業、伝統のある広島のお好み焼き

「みっちゃん総本店 八丁堀店」 外観 75710981

出典:101218さんの投稿

広島のお好み焼きといえば「みっちゃん」も外せません。地元民に愛され続けている名店のひとつ。一度食べたら病み付きになるという味を求めて、昼夜ともに行列必至。ピークタイムをずらして訪れるのがおすすめ。

定番の「そば肉玉子」から味わって

「みっちゃん総本店 八丁堀店」 料理 30183385

出典:

伝統の味は、まずシンプルなメニューで堪能してほしいもの。豚バラ肉、卵、中華麺が入った「そば肉玉子」をどうぞ。ふっくら蒸し焼きされたキャベツとパリパリの麺が濃厚な特製ソースによく絡んだ一枚です。

ポイントは、キャベツともやし

「みっちゃん総本店 八丁堀店」 料理 7803694

出典:うどんが主食さんの投稿

広島のお好み焼きの特長といえば、大盛りのキャベツ。このキャベツ、毎日切り方を変えて、食感にバラツキが出ないように工夫しているんだとか。それを蒸し焼きにして、甘みを出しています。モヤシも一緒に水分を吸い込んで柔らかくなり、ソースがよく絡み絶妙なコンビに。

お好み焼 みっちゃん総本店 八丁堀本店の詳細情報

お好み焼 みっちゃん総本店 八丁堀本店

八丁堀、女学院前、立町 / お好み焼き、鉄板焼き、焼きそば

住所
広島県広島市中区八丁堀6-7
営業時間
[平日] 昼 11:30~14:30(L.O.14:00)/夜 17:30~21:00(L.O.20:30) [土日祝]11:00~21:00(L.O.20:30)
定休日
なし
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

5.越田

夜遅くまで営業!シメにもぴったりなサイズのお好み焼き

「越田」外観 1112321 ポスターにもなっている、そそる店先

出典:y_recさんの投稿

繁華街の中心部から外れてはいるものの、地元民に愛され続けている老舗お好み焼き屋さん『越田(こしだ)』。三代続くというお店は、アットホームな雰囲気で居心地が◎。こぢんまりとした店内はいつも常連さんでいっぱい。行列必至の人気店なので、予約してから訪れて。個室もあるので大人数でもOK。

イカ天がポイントの「越田スペシャル」

「越田」料理 1112319 豚の三枚肉

出典:シングルモルトウィスキーさんの投稿

たっぷりのキャベツの上に乗せるのは、お好み焼き用に作られたイカ天。しっとり蒸らした甘みのあるキャベツとイカ天の塩っ気の組み合わせは絶妙。とくに生地には鶏ベースのダシが加えられているので、生地自体に濃厚な旨みが感じられるはず。

インスタ映えする?!広島名物・魚のすり身揚げもの「がんす」

「越田」料理 1112318 いい男、いい女にしか出さない?
ハートのついたガンス

出典:y_recさんの投稿

越田は、鉄板焼きメニューも充実!とくに、広島名物グルメのひとつ「がんす」。ピリ辛の味付けは、おつまみにぴったり。そして鉄板で焼くホットケーキもおすすめなので、お腹に余裕を持たせてから訪れてください!

お好み焼き 越田 本店の詳細情報

お好み焼き 越田 本店

胡町、銀山町、八丁堀 / お好み焼き、鉄板焼き、郷土料理(その他)

住所
広島県広島市中区流川町8-30
営業時間
18:00~3:00
定休日
日曜休。お盆明けと正月は不定休。
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

お好み焼き 越田 胡店

「お好み焼き 越田 胡店」 外観 58868631 外観

出典:よっしー♫さんの投稿

支店の胡子店は、路面電車の銀山町駅から徒歩2分。こちらも遅くまで営業しています!

お好み焼き 越田 胡店の詳細情報

お好み焼き 越田 胡店

銀山町、胡町、八丁堀 / お好み焼き

住所
広島県広島市中区胡町1-18
営業時間
[月~土]18:00~翌3:00
定休日
日曜日
平均予算
  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

6.お好み焼 長田屋

リピーター率も高い行列必至の有名店

「お好み焼 長田屋」外観 1112326 長田屋 2016年1月

出典:@すすむさんの投稿

平和記念公園からほど近い、観光途中にも立ち寄れるとあって観光客に大人気の『お好み焼 長田屋』。

卵黄とたっぷりのネギがアクセントになる「長田屋焼」

「お好み焼 長田屋」 料理 73293933

出典:めーさんの投稿

使用する食材はひとつずつ吟味し、パリパリの食感に仕上げる生麺は豚骨スープで炒めるなど、おいしさの追求に一切妥協はしない。その旨さを堪能するなら、店長イチオシの「長田屋」を!基本の肉玉に、生イカ、生エビ、イカ天が入った盛りだくさんの内容。そば、またはうどんが選べます。たっぷりのネギと卵黄で味の変化を楽しみながら、どうぞ。

特別注文の「オタフクお好みソース」

「お好み焼 長田屋」 料理 67239411

出典:ハラヒデさんの投稿

長田屋で使用している「オタフクお好みソース」は、オタフクソースと共同開発したもの。甘さが控えめのさっぱりとした特注ソース。これが飽きのこないとリピート率が高い人気の秘密。

お好み焼 長田屋の詳細情報

お好み焼 長田屋

原爆ドーム前、本通、紙屋町西 / お好み焼き、鉄板焼き

住所
広島県広島市中区大手町1-7-19 1F
営業時間
11:00~20:00(L.O)
定休日
毎週火曜日、第2・4水曜日 2019/12/30ラストオーダー15時 2019/12/31~2020/1/3までお休みいたします
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

7.大丸堂

お好み村の4階にある国内外のアーティストにも人気なお店

「大丸堂」 その他 14828510 お好み村4階です

出典:まっぱぁさんの投稿

ビルの3フロアを所狭しとお好み焼き屋さんが立ち並ぶ「お好み村」にある『大丸堂』。お好み焼はもちろん、鉄板焼きのメニューが豊富なので、居酒屋使いとしても人気のある一軒。店内の壁を埋め尽くしているのは、国内だけでなく海外のアーティストやアイドルのサイン色紙。お店に訪れるだけでなく、コンサート会場へケータリングに行くこともあるとか!

二人なら「麺なしお好み焼」と「広島スペシャル」のシェアがおすすめ!

「大丸堂」 その他 76473246

出典:jun_yhさんの投稿

人気はイカ天が入った「広島スペシャル」ですが、せっかく訪れるならオーソドックスな肉玉もあわせて味わってほしいもの。例えば二人で訪れて、「麺なしお好み焼」と「広島スペシャル」の2枚を注文すれば、ハーフハーフで提供してくれますよ!ちょっとした気遣いが嬉しい素敵なお店です。

大丸堂の特長は、大きめな生地と「お好み村ソース」

「大丸堂」 その他 76473259

出典:jun_yhさんの投稿

たっぷりのキャベツが隠れてしまうほどの大きめな生地の食感は、モチモチ。そして、使用している「お好み村オリジナルソース」は、ミツワソースと共同開発したもの。お好み村からの厳しい要望に応えたコクと旨みのあるソースです。

大丸堂の詳細情報

大丸堂

八丁堀、立町、胡町 / お好み焼き、居酒屋、鉄板焼き

住所
広島県広島市中区新天地5番13号 新天地プラザ4F
営業時間
【月~土曜日】11:30~26:00 【日曜日・祝日】11:30~24:00
定休日
年中無休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999

データ提供

8.貴家。 地蔵通り本店

「貴家。 地蔵通り本店」内観 1112338

出典:

平和大通りからすぐ。「みっちゃん総本店」で15年間修行し、店長も務めた店主が営む『貴家。』は、カウンターのみのこぢんまりとしたお店。

人気は、魚介系のダシが決め手の「貴家。スペシャルそば入」

「貴家。 地蔵通り本店」 料理 46533290 貴家。スペシャル

出典:中辛さんの投稿

生地を押さえつけず、蒸すように焼かれたふわっとした肉玉そばに、生イカと生エビが中だけでなく、上にも追加された豪華な一枚。野菜の甘みと魚介系のダシが組み合わさって、濃厚な味わいに。

もっちりした生地とパリパリ麺のコラボレーションが最高

「貴家。 地蔵通り本店」料理 1112337

出典:

貴家。のお好み焼きの特徴のひとつに、新食感だと好評なのがパリパリ麺。茹でた麺に油をかけながら、しっかりとパリパリに焼きます。そのパリパリした麺とふわっと焼かれたキャベツと、もっちりとした生地のそれぞれの食感の違いが口の中で楽しめますよ。

貴家。 地蔵通り本店の詳細情報

貴家。 地蔵通り本店

中電前、市役所前、袋町 / お好み焼き、鉄板焼き

住所
広島県広島市中区富士見町5-11 藤井ビル 1F
営業時間
11:30~15:00 (L.O14:30) 17:00~23:30 (L.O23:00)
定休日
火曜日、第一月曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

9.ふみちゃん 堀川町店

昼夜ともに多くのお客さんが訪れる人気店

「ふみちゃん 堀川町店」外観 1112342

出典:オリオンマンさんの投稿

繁華街の中心部、流川通り沿いにある『ふみちゃん 堀川町店』。地元の人たちが飲んだあとに、シメに立ち寄るお店として定番のお店だそう。

人気は、オーソドックスな「そば肉玉」

「ふみちゃん 堀川町店」料理 1112341

出典:eat and runさんの投稿

ふわっとした口当たりにするため、使用するキャベツによって蒸す時間を調整するというこだわり。そのおかげで、甘みがあるキャベツはしんなり。そして、水分を飛ばして焼かれた麺はサクサク。そこに、甘さ控えめのソースがかけられたあっさり味。シメの一枚にしたくなるのもうなづけるはず。

ふみちゃんの名物といえば…

「ふみちゃん 堀川町店」 料理 74565999

出典:孤高の凡才.comさんの投稿

名物は、そば肉玉に大量のネギをトッピングしたもの。元・広島東洋カープの高橋慶彦さんが紹介したのが始まりだとか。ネギの食感がまたアクセントに。ネギ好きなら、ぜひ注文してもらいたい!

ふみちゃん 流川店の詳細情報

ふみちゃん 流川店

胡町、八丁堀、銀山町 / お好み焼き、鉄板焼き、焼きそば

住所
広島県広島市中区堀川町1-20
営業時間
11:30~翌3:00 【日・祝祭日】 11:30~24:00
定休日
火曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

まとめ

いかがでしたか。広島旅行に外せない名物グルメ「お好み焼き」が食べられるお店は、まだまだ紹介しきれないほど、たくさんありますが、今回は人気店を中心に厳選して紹介しました。旅の思い出を彩る広島の名物グルメを味わってください。

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