5段重ねのビッグホットケーキ食べない?浅草「ミモザ」に行こう!

5段重ねのビッグホットケーキ食べない?浅草「ミモザ」に行こう!

今どき流行りのおしゃれなパンケーキも良いですが、昔ながらのホットケーキも食べてみたくなりませんか?小さい頃に読んだあの絵本に登場するような、高く積み上げられた夢のホットケーキがいただけるお店があるんです。その名も浅草にある喫茶店「ミモザ」。まるで絵に描いたようなタワーホットケーキに思わず気分も上がってしまいます♪「ミモザ」のビッグホットケーキ、ぜひチェックしてみてくださいね。

2017年11月21日

絵本に出てくるような夢のホットケーキ♪

いくつになっても食べたいんです!

「ミモザ」 料理 69446757

出典:KOTETSU☆さんの投稿

スイーツ好きなら1度は憧れる、タワーのように高く積まれた夢のあるホットケーキ。かつて全国各地でパンケーキブームが大旋風を巻き起こしましたが、もちろんホットケーキだって負けてはいません。なんと東京の浅草にあるカフェ「ミモザ」では、そんな夢を叶えられるおすすめのビッグホットケーキがいただけます!5段に積まれたホットケーキのてっぺんには角切りのバターがちょこん。見た目もかわいいんですよ♪

まるであの絵本を再現したみたい!

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なんだか小さい頃に読んだ絵本を思い出すかのようなホットケーキ。今回は浅草でおすすめしたい5段ホットケーキがいただけるカフェ「ミモザ」について詳しくご紹介していきます♪

静かな住宅地にひっそりと佇む隠れ家的カフェ

お店はミモザの花をイメージした色使い♪

「ミモザ」 外観 20628321 お店の外観

出典:もや半世紀さんの投稿

浅草駅から徒歩約12分。閑静な住宅地の中を歩いていると見えてくるのが、ぱっと明るい黄色が目をひくお店です。ちなみにお店の名前にもなっている「ミモザ」とは、春に咲く黄色い花がかわいい木の名前。外にも鉢植えにされたミモザの木が並んでおり、お店の名前を印象付けています。
「ミモザ」 外観 17582699

出典:シノンセさんの投稿

お店のドアの上には小さなプレートが掲げられています。手書き風のデザインがどこかちょっと懐かしい、レトロな雰囲気を醸し出していますね。

「ミモザ」 内観 47439196 オープンカウンター

出典:たけとんたんたさんの投稿

店内は明るい黄色とナチュラルな木目調で統一された温かみのある空間が広がっています。中でもカウンター席はオープンカウンターとなっているので、ホットケーキを焼く様子を間近で見ることができるのでとってもおすすめ!

見るのも楽しい!ホットケーキが焼けるまで

1枚ずつ丁寧に焼き上げていきます

「ミモザ」 料理 47439228 銅板でホットケーキを焼いてます

出典:たけとんたんたさんの投稿

ホットケーキは注文を受けてからお店の方によって1枚1枚丁寧に焼き上げられます。できあがる前からワクワクしてしまいますね。熱々の銅板の上にホットケーキの種を綺麗に流してから少し待ちます。

ふつふつふつ…

「ミモザ」 料理 47439225 膨らんできました

出典:たけとんたんたさんの投稿

だんだんと生地の表面がふつふつとしてきました。大きさの違う真ん丸の綺麗な形のホットケーキが並んでいます。5枚あるのでおそらくこれで1人前分でしょうか。

パッと綺麗にひっくり返して♪

「ミモザ」 料理 47439222 裏返して反対側を焼く

出典:たけとんたんたさんの投稿

こんがりと良い感じに焼けたきつね色がとっても美味しそう!口にする前でもふわふわな食感であることが見てとれますね。

お店イチ押しのふわふわ「ビッグホットケーキ」

手作り感のある優しい味わい♡

「ミモザ」 料理 47439235 ビックホットケーキ

出典:たけとんたんたさんの投稿

こちらが多くのお客さんから愛されているイチ押しの「ビッグホットケーキ」です。5段重ねに積み上げられたプレーンのホットケーキの上には、大きめにカットされたなめらかなカルピスバターがのっています。メープルシロップとホイップクリームが一緒についてくるので、ちょこっとずつ味を変えながらいただけるのもGOODです!
「ミモザ」 料理 46691032

出典:みすたー黒猫さんの投稿

驚きなのがこの1枚1枚の分厚さ!おうちでホットケーキを焼いても、なかなかここまでのふっくら具合は出せませんよね。まさにプロの技が光るおすすめの一品です。

「ミモザ」 料理 23667645 ジャンボホットケーキ

出典:しん( ̄◇ ̄さんの投稿

上からメープルシロップをたっぷりとかけていただきます♪ふわっと甘い味わいが口いっぱいに広がって幸せな気分に浸れますね。5枚もあるのでボリュームたっぷりです。

「ミモザ」 料理 47439232 ホイップクリームを塗って頂きました

出典:たけとんたんたさんの投稿

とどめはホイップクリームをちょこっとつけてパクり!なめらかな口触りが重なって一層美味しさが広がります。実はこのホットケーキタワー、マスターのちょっとした遊び心から誕生したメニューなんだそうですよ。

「ミモザ」おすすめのメニューは他にもたくさん

看板メニューとなっているビッグホットケーキ以外にも、下町の喫茶店として昔から定評のあるおすすめメニューもたくさんあるんです。ホットケーキの次にはこれらのおすすめをメインに訪れるのも良いかもしれませんよ♪

焼き立て熱々が嬉しい「スコーンセット」

「ミモザ」 料理 12548840

出典:ヌーイーさんの投稿

こちらはスコーン2つに紅茶かコーヒーのどちらかが選べるセットメニューとなっています。スコーンは熱々の状態で運んでいただけるため、半分に割ると中からはふわっと湯気が立ち込めます。サクッとした表面とふわふわな中身とのバランスが絶妙な焼き加減でとても美味しいのだとか。

金曜日だけの特別「お楽しみランチセット」

「ミモザ」 料理 8125627 「お楽しみランチセット」トースト

出典:ふるふる.さんの投稿

カリッとふわふわに焼き上げられた食パンにいちごジャムとサラダが添えられた純喫茶な味わいのランチセット。こちらでは日替わりランチも提供しており、毎週金曜日はマスターお任せのお楽しみセットがいただけるんです。このプレートの他にスープとドリンク、ちょっとしたデザートもセットでついてきます。

懐かしさを感じる「玉子サンド」

「ミモザ」 料理 65317732

出典:杏仁豆腐98さんの投稿

焼き立ての玉子焼きが挟まれた玉子サンドは、手作り感を感じられる温かい味わいにホッとします。ちょっととろみが残った玉子は、コーヒーとの相性もばっちり。軽い軽食としてもおすすめなメニューです。

1度は食べてみたい「ミモザ」のホットケーキ!

「ミモザ」 料理 50947826

出典:ぱりをさんの投稿

いかがでしたか?タワーのような見た目がインパクトのある「ミモザ」のビッグホットケーキについてまとめてみました。厚みのあるふわふわ食感のホットケーキは、お店の方の愛情がたっぷり詰まった優しい手作りの味わいがポイント。浅草を訪れた際には、ぜひ1度食べに行ってみてはいかがですか?
「ミモザ」 料理 21035973 おはようございます!今日は浅草で朝食!タワー系のがっつりパンケーキにカルピスバター添え。下にいけばいくほどしんどくなるけど、無事に完食(^o^)/@浅草 ミモザ

出典:トリコローラーさんの投稿

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