2016年04月10日

北海道白老生まれ!「マザーズ」で卵かけご飯や卵スイーツをいただきます♪

北海道白老生まれ!「マザーズ」で卵かけご飯や卵スイーツをいただきます♪

一躍ブームとなったTKG(卵かけご飯)。その卵かけご飯を北海道白老町で美味しくいただけます。白老グルメといえば”白老牛”のイメージがありますが、新鮮な養鶏場直送たまごも負けていません。白老の「マザーズ」は、たまごへの熱い思いと、たまごのおいしさが再発見できるスポットです。そんな、「白老マザーズ」の魅力をご紹介しましょう。

卵にこだわりをもった「白老マザーズ」

「新鮮で本当においしいたまごを世に送り出したい。」そんな養鶏家の気持ちから、たまごの自動販売機を設置したのが「マザーズ」の始まりでした。午前中に産卵されたたまごたちは、午後にはもうパック詰めされるというから驚きです。その後「マザーズ」の卵を使用した飲食店やスイーツ店が展開されています。大型バスや、ライダー、ドライブ休憩のファミリーなどで賑わうスポットとなっていますよ。

マザーズたまごの魅力とは?

たまごの味はニワトリの育て方で決まります。「マザーズ」では、オリジナルの飼料と、白老のおいしい地下水にこだわった飼育をしているんです。ヨーロッパの平飼いや、立体型放し飼いなどにもチャレンジし、飼育に手間を惜しみません。

「白老たまごの里 マザーズ たまご館」その他 71243

出典:きょうかめさんの投稿

純国産鶏にこだわった”ごとうさくら”からピンク玉さくらを、”ごとうもみじ”から赤玉のもみじを産卵させています。

「白老たまごの里 マザーズ たまご館」料理 71244 たまご 国産鳥桜(ピンク玉)

出典:★スマイル★さんの投稿

純国産種鶏と飼育方法にこだわり、ぷりっと張りのある卵黄と、濃厚な味のたまごを提供しているのです。

「白老たまごの里 マザーズ たまご館」料理 71245 亜麻仁たまご

出典:machuさんの投稿

”亜麻仁たまご”は、亜麻仁入りの飼料を使うことでできた、α-リノレン酸が豊富なマザーズオリジナルのたまごです。

白老たまごの里 マザーズ白老本店に行ってみよう

白老たまごの里では、「たまご館」と「スイーツマザーズ」というふたつの建物に分かれており、軽食とスイーツの両方でたまごの魅力が味わえます。気軽に立ち寄れる雰囲気と新鮮なたまごが、たくさんの人をひきつけていますよ♪

「白老たまごの里 マザーズ たまご館」外観 71248 <たまご館>エントランス

出典:★スマイル★さんの投稿

「白老たまごの里 マザーズ たまご館」外観 71249

出典:hiaruronsanさんの投稿

ニワトリさんのかわいい大きな看板が目印。たまごワンダーランドへの期待が高まります。

「たまご館」のテラスでTKGはいかが?

「白老たまごの里 マザーズ たまご館」外観 71251

出典:Watts11さんの投稿

「たまご館」のアプローチには、かわいいたまごが並んでいます。

「たまご館」のテラス席では、たまごかけごはん(TKG)、親子丼、親子そぼろ丼が味わえます。たまごかけごはんは、たっぷりのたまごと少なめのお醤油で味わうのがおすすめ。たまごかけごはんのたれは、たまご販売コーナーで一緒に買うことができ、おうちでも再現可能なのが嬉しいですね。

「白老たまごの里 マザーズ たまご館」料理 71253 たまごかけご飯

出典:kagometomakoさんの投稿

たまごかけごはんをお願いすると、かごにたっぷり卵が用意されます。

「白老たまごの里 マザーズ たまご館」料理 71255 純和鶏親子丼のドアップ

出典:macponさんの投稿

黄身がのった親子丼。卵とじの部分は、しっかり目に火が通っていますが、生の黄身のコクがたまごのうまみを感じさせてくれます。

販売コーナーでたまごをお持ち帰り♪

「白老たまごの里 マザーズ たまご館」内観 71257 たまご館_白老たまごの里 マザーズ たまご館

出典:yamaden377さんの投稿

店内では、赤たまご、さくらたまご、平飼い亜麻仁もみじたまご、平飼い亜麻仁さくらたまごと種類の違うたまごが購入できます。中には、双子たまご(割ると黄身が2個)など産地ならではのもちろん、温泉たまごや、燻製たまご、味付けたまごも並んでいます。

「白老たまごの里 マザーズ たまご館」料理 71259 たまご 国産鳥桜(ピンク玉)

出典:★スマイル★さんの投稿

「国産鶏桜たまご」は、殻がほんのり色付いています。クセのないまろやかな味わいが好評です。

「白老たまごの里 マザーズ たまご館」内観 71260 <たまご館>箱売りのたまご

出典:★スマイル★さんの投稿

箱買いはいかが?大きさは不揃いですが新鮮さは保障付きです。

販売機コーナーもあります!

自動販売機コーナーも健在です。いつ行っても、生まれて1日以内のたまごが買えるなんてさすが養鶏場産直。こちらでも、珍しい双子たまごが買えます。投入口にコインを入れると、ロックが解除されて取り出せるという仕組みだから、衝撃でわれる心配がありません。

「白老たまごの里 マザーズ たまご館」外観 71263 2015・8・18(火)

出典:uzuki28さんの投稿

まるでコインロッカーのようなたまごの自動販売機。新鮮玉子がずらりと並びます。

よこすと食堂の詳細情報

よこすと食堂

白老 / 親子丼、オムライス、そば

住所
北海道白老郡白老町字社台289-8
営業時間
[月]  定休日 [火]  11:00 - 15:00(L.O. 14:00) [水]  11:00 - 15:00(L.O. 14:00) [木]  11:00 - 15:00(L.O. 14:00) [金]  11:00 - 15:00(L.O. 14:00) [土]  11:00 - 15:00(L.O. 14:30) [日]  11:00 - 15:00(L.O. 14:30) [祝日]  11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
定休日
月曜日
平均予算
  • ~¥999

「スイーツマザーズ」では、卵スイーツがいただけます

「スイーツマザーズ」外観 71266

出典:かみ~さんの投稿

大きなたまごのオブジェがお出迎え。

「スイーツマザーズ」は、本場のパティシエが作る、たまごをふんだんに使ったお菓子が楽しめます。たまごを贅沢につかったレシピで、シュークリームやプリンなどのスイーツを提供しています。

「スイーツマザーズ」料理 71268

出典:しゅん55さんの投稿

「スイーツマザーズ」料理 71269 カスタードシュークリーム 中はカスタード

出典:★スマイル★さんの投稿

シュークリームはたまごの風味がたっぷり味わえます。

「スイーツマザーズ」料理 71271 たまごプリン @170

出典:★スマイル★さんの投稿

柔らか過ぎず、たまごの風味が生かされたなめらかなプリン。バニラビーンズが浮いていて、香りを引き立ててくれます。 

日持ちするギフトも揃っています!

たまごやシュークリーム、プリンは生もので日持ちしないからお土産にはどうかな・・・そんな風に思った方、安心してください!たまごたっぷりのカステラや、焼き菓子もあり、詰め合わせにしてもらえます。これならお土産にしやすいですね。

「スイーツマザーズ」内観 71275 ディスプレイ

出典:TOM775さんの投稿

飾り付けもニワトリとたまごをモチーフにしていてかわいらしいですよ。カステラやリーフパイなど日持ちのするギフトもあります。

スイーツマザーズ - 白老/洋菓子(その他) [食べログ]

閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

「白老マザーズ」へのアクセス

苫小牧~登別の間に位置する白老町は、登別・室蘭・洞爺へのお出かけの休憩スポットとしてちょうど良い位置。国道36号線から大きな「白老たまごの里」の看板が見えます。駐車場も広く、ドライブの休憩で立ち寄りたいですね♪

札幌でも「マザーズ」の味を楽しめます

「 マザーズ 札幌宮の森店」外観 71281 ファサード

出典:★スマイル★さんの投稿

「マザーズ札幌宮の森店」お菓子と、新鮮たまごを買うことが出来ます。

新鮮こだわりたまごのマザーズのお店は、札幌にも数店舗あります。プリンとシュークリーム、マザーズたまごはもちろん、週末限定のたまごサンド目当てに訪れる人もいます。新鮮さが命のたまごですから、白老はちょっと遠いなと思っていた札幌のファンに歓迎されています。

マザーズ 札幌宮の森店の詳細情報

マザーズ 札幌宮の森店

西28丁目、円山公園、二十四軒 / 洋菓子

住所
北海道札幌市中央区宮の森二条11丁目6-1
営業時間
[月]  10:00 - 19:00 [火]  定休日 [水]  10:00 - 19:00 [木]  10:00 - 19:00 [金]  10:00 - 19:00 [土]  10:00 - 19:00 [日]  10:00 - 19:00
定休日
火曜日
平均予算
  • ~¥999

新鮮なたまごを買いにいこう♪

「白老たまごの里 マザーズ たまご館」料理 71286 自宅で卵かけご飯

出典:ジョン・ドゥさんの投稿

いかがでしたか?産卵から1日以内の鮮度抜群のたまごでTKG(たまごかけごはん)が食べたくなりますよね。北海道は海鮮や酪農だけじゃなく、産直養鶏場でも美味しさがつまっているので、是非「マザーズ」の卵を味わってみてください。

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