愛知のケーキ屋「セルフィーユ」の誕生石ショコラがとってもきれいなんです!

愛知のケーキ屋「セルフィーユ」の誕生石ショコラがとってもきれいなんです!

愛知県にある「パティスリー&ショコラ セルフィーユ」は、さまざまなチョコレートやケーキが販売されているスイーツショップです。そこで売られている誕生石ショコラがとってもきれいだと、いま話題になっているんです。今回は、誕生石ショコラをはじめ、クリスマスケーキや雑貨をモチーフにしたチョコレートなど、「セルフィーユ」の素敵な世界をご紹介します。2017年12月06日 最終更新

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美しすぎる誕生石ショコラが話題!

「チョコレート専門店Cerfeuil 本店」 料理 50680941 誕生石ショコラセット☆

出典:VOLVO850Rさんの投稿

愛知県の東部に位置する三河エリア。豊川市と豊橋市に、とっても素敵なスイーツシップがあるんです。豊川にあるのが「パティスリー&ショコラ セルフィーユ豊川本店」、豊橋にあるのが「ル・ショコラ セルフィーユ三ノ輪店」です。

「セルフィーユ 豊川本店」 料理 55572722

出典:のんほいGさんの投稿

今回は、「セルフィーユ」で販売されている誕生石ショコラや、キュートで繊細なケーキなどをご紹介します。

誕生石ショコラって何?

「チョコレート専門店Cerfeuil 本店」 メニュー 50210755 誕生石ショコラ☆

出典:VOLVO850Rさんの投稿

「セルフィーユ」の誕生石ショコラは、1月から12月までの誕生石をイメージして作られたチョコレートで、そのビジュアルはまるで本物の宝石のように美しいんです。まずは1月から12月まで12個の誕生石ショコラをご紹介しましょう。

1月「ガーネット」

1月の誕生石「ガーネット」。キャラメルのジュレとコーヒーガナッシュでできています。コーヒーのほろ苦い大人な味わいが楽しめます。

2月「アメジスト」

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2月の誕生石「アメジスト」。カシス果汁のジュレとガナッシュでできています。カシスの酸味が効いた爽やかな味わいです。

3月「アクアマリン」

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3月の誕生石「アクアマリン」。キリュシュ(チェリーブランデー)のジュレと、塩ガナッシュでできています。ほどよい塩気がいいアクセントになっています。

4月「ダイヤモンド」

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4月の誕生石「ダイヤモンド」。シャンパンのジュレとガナッシュでできています。シャンパンの香りがとても上品な一品です。

5月「エメラルド」

5月の誕生石「エメラルド」。ライムのジュレとガナッシュでできています。ライムの爽やかな香りがお口いっぱいに広がります。

6月「ムーンストーン」

6月の誕生石「ムーンストーン」。ホワイトチョコレートをベースにしたココナッツのガナッシュと、エキゾチックのジュレでできています。やさしい甘さが幸せな気分にさせてくれますよ。

7月「ルビー」

7月の誕生石「ルビー」。フランボワーズのジュレとガナッシュでできています。フランボワーズの酸味はあとを引く美味しさで、鮮やかな赤は目を引くビジュアルですね。

8月「ペリドット」

8月の誕生石「ペリドット」。ゆずのジュレと抹茶のガナッシュでできています。抹茶の香りとやさしい緑色が心を和ませてくれますね。

9月「サファイア」

9月の誕生石「サファイア」。ミュール(ブラックベリー)のジュレと、バイオレットのスイートガナッシュでできています。思わず魅入ってしまいそうな深いブルーが印象的です。

10月「ピンクトルマリン」

10月の誕生石「ピンクトルマリン」。いちごのジュレとカルダモンのミルクガナッシュでできています。いちごの酸味とミルクガナッシュの甘味が絶妙です。

11月「トパーズ」

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11月の誕生石「トパーズ」。シトロンのジュレとガナッシュでできています。レモンのような味わいの、柑橘果実シトロン独特な酸味が楽しめます。

12月「ターコイズ」

12月の誕生石「ターコイズ」。ブルーベリーのジュレとガナッシュでできています。ブルーベリーの上品な甘味と酸味がほどよいバランスで味わえます。

雑貨モチーフのチョコがスゴイ!

バッグをモチーフにした、お店自慢のアートショコラ。 味も追及しながら、細部のディテールまでこだわっており、これがチョコレートだなんて信じられないほど精巧なんです!
腕時計がモチーフのチョコもあります。文字盤の色が微妙に違うので、全種類味見してみたくなりますね。

個性的なケーキが可愛すぎる♪

A post shared by k a s u m i (@s___py.51) on

「セルフィーユ」には、ほかにも可愛いケーキがいっぱい♪「セルフィーユ」の看板商品とも言うべき、「くちびる」という名の情熱的なフランボワーズのケーキ!この艶感に惹き込まれます。

A post shared by ゆーこ (@kinoco0735) on

ほかにも葉っぱの形のゆずと抹茶のムースにテントウムシが添えられた可愛らしいケーキや、ハート型のキュート過ぎるショコラフランボワーズなど、目でも舌でも楽しませてくれるケーキがたくさん揃っているんです。

スペシャルケーキも超キュート♪

A post shared by yumiko (@yumi.k.m.s) on

さらにコチラのお店では、とってもキュートなスペシャルケーキが作ってもらえるので、バースデーやウェディングにも大人気なんです。こんなに可愛いプリンセスケーキ、どなたのために買いますか?
2017年のクリスマスケーキの予約も始まりました。気になる方は公式HPをチェックしてくださいね。

お店は豊川と豊橋の2店舗

「セルフィーユ 豊川本店」 外観 49351279 外観

出典:商品の審査員さんの投稿

名鉄豊川線「稲荷口」駅から徒歩5分。豊川市千歳通にある「セルフィーユ豊川本店」は、生ケーキ、焼き菓子、チョコレートなどのスイーツが揃うテイクアウト専門のケーキ屋さんです。ただし、テイクアウトしたお菓子が食べられるカフェコーナーはあります。

セルフィーユ 豊川本店の詳細情報

セルフィーユ 豊川本店

稲荷口 / 洋菓子(その他)、カフェ・喫茶(その他)

住所
愛知県豊川市千歳通1-15-2
営業時間
9時30分~20時
定休日
火曜日
平均予算
  • ~¥999

データ提供

「チョコレート専門店Cerfeuil 本店」 外観 50210763 外観☆

出典:VOLVO850Rさんの投稿

豊橋鉄道「運動公園前」駅から徒歩15分。豊橋市三ノ輪町にある「ル・ショコラ セルフィーユ三ノ輪店」は、チョコレートがメインのショコラトリーですが、ケーキや焼き菓子もあり、カフェも併設されています。

チョコレート専門店Cerfeuil 本店の詳細情報

チョコレート専門店Cerfeuil 本店

運動公園前 / チョコレート

住所
愛知県豊橋市三ノ輪町2丁目51-2
営業時間
[チョコ販売] 10:00~19:30 [カフェ] 10:00~19:00
定休日
火曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

いかがでしたか?

「チョコレート専門店Cerfeuil 本店」 料理 50680952 誕生石ショコラ 5月エメラルド☆

出典:VOLVO850Rさんの投稿

誕生石ショコラは、見ためだけじゃなく、味もみずみずしくフレッシュで、今までにない食感が楽しめるんです。ダイヤモンドカットの美しいショコラを、誕生日やバレンタインデー、ホワイトデーなど特別な日の贈り物として、いかがでしょうか。もちろん、自分へのご褒美にもぴったりのスイーツです。

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