
もうメニュー選びで迷わない!メキシコ料理を予習して「タコベル」へGO!
2015年に渋谷と汐留にオープンし、日本再上陸をはたした「タコベル」。アメリカ生まれのファストフード店ではあるのですが、日本人にあまりなじみのないメキシコ料理がメインということで、二の足を踏んでいるひとも多いのではないでしょうか。今回はそんなアナタのために、メキシコ料理について簡単に学んでいきたいと思います。おわりに「タコベル」ガイドもついていますよ!
2016年04月13日
なんといっても主食はトウモロコシ
同じトウモロコシを主食としていたヨーロッパの人たちは「ニシュタマリゼーション」を知らず、ナイアシン欠乏症に陥っていたりしたそうですから、いかにメキシコの調理技術が進んでいたかが分かりますね。
もうひとつのメキシコ料理の代表的食材「チリ」
メキシコには何百種類ものチリがあるのですが、主に使われるのはハラペーニョやチポトレ(熟したハラペーニョを乾燥させ、燻製にしたもの)など12種類ほど。メキシコ人は、日本人がかつお節やさば節などのだしの素材を使い分けるのと同じように、チリの微妙な違いを使い分けるんですね。
メキシコ料理のおもなものをご紹介
・トルティーヤ
・タコス
なかにはさむ具は、牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉、エビやチョリソーなど本当にさまざま。サンドイッチと同じようにバリエーションは無数にあります。
・ケサディーヤ
・ブリトー
・トスターダ
・ファヒータ
メキシコ人の食生活は1日5食
一般的には、コーヒーとパンの軽い朝食「デサユーノ」、午前10時頃に食べる卵料理中心のブランチ「アルムエルソ」、午後2時頃のシエスタの時間に家族そろって食べる一番重要な「コミーダ」、アフタヌーンティーの「メリエンダ」、軽い夕食でコミーダの残り物で済ます「セーナ」の5食が定番。でも最近は食の欧米化がすすんで、1日3食で夕飯をメインにする家庭も多いのだとか。
オリーブオイルとニンニクがあればメキシコ料理(ひどい偏見) しかしメキシコのバスク(自治区)は美食の里だと聞くが、住民が普通に一日5食食べてるらしい。量が少なくて痩せるのかと思ったが、普通の量を5食、食べてるらしい。太らないか心配(俺が言うのか)。
— なる@ちなあか・結京・オリSS (@6naru9) 2012年9月16日
「タコベル」でいざ、メキシコ料理デビューしましょう!
「タコベル」の歴史
「タコベル」のメニューを予習しておきましょう
・2タコス(1タコス+1タコス シュプリーム)
お昼はタコベルなう
— ティアゴ(Tiago) (@argentina715_jk) 2016年3月26日
タコベル初めて行ったよ!2タコスは柔らかいトルティーヤと固いトルティーヤ食べ比べしてみた。どっちも美味しかったよ! pic.twitter.com/33Ab32qPgB
・ファヒータ ブリトー
やっとやっとやっと来れたよ〜〜o(^▽^)oチップスの段階で美味い!ファヒータブリトー☆ pic.twitter.com/T14Fw7HYA6
— (*ΦωΦ)OAYAaaaaaaaaN (@crocodile_disco) 2016年4月1日
・クランチラップ スプリーム
初タコベル💕
— I Like Eating (@EatingLike) 2016年3月9日
クランチラップを頼みました✌🏼️
お肉の種類と辛さが選べます😍
タコスやブリトーなど種類がたくさんあって何が何だか全然わからなかった😂
けど、とっても美味しかった❤️
びっくりするほど写真のセンスがないけど…笑 pic.twitter.com/1k9TYtTAOb
・ファヒータ ケサディーヤ
・シュリンプ&アボカドブリトー
・タコライス
お昼?はサクちゃんと
— 睡&蓮【Unlock】 (@Ren4everU) 2016年2月21日
2回目タコベル!
前回は調べもせずに
タコスをいただきましたが
あとで日本限定商品があることを知ったので…
今回は日本限定商品
タコライスと
シュリンプ&アボカドブリトーを
食べた«٩(*´ ꒳ `*)۶» pic.twitter.com/hmcqoewSo5
・トスターダ
トスターダ、うめぇええええ! #タコベル pic.twitter.com/q0XlPAh2ZV
— 佐藤2号(長男 佐藤英典) (@Foodqueensatou) 2015年4月21日
日本にある「タコベル」全2店をご紹介
タコベル 渋谷道玄坂店(渋谷)
最近渋谷ライブ終わりにタコベル行くのが好き。 pic.twitter.com/TbEweKwAlQ
— あき (@coccoaaa1) 2016年4月3日
タコ ベル 渋谷道玄坂店の詳細情報
タコベル 日テレプラザ店(汐留)
@汐留タコベル
— イルカさん (@dai3wakusei) 2015年12月10日
朝メニュウーのハッシュのやつおいちいです(ハッシュポテトはサイドメニューにも含む為2枚食べることになるけど)
価格が税抜き表示なのは如何なものか! pic.twitter.com/CJBYJIQgSv
タコベル 日テレプラザ店の詳細情報
汐留、新橋、築地市場 / メキシコ料理
- 住所
- 東京都港区東新橋1-6-1 日本テレビタワー B2F
- 営業時間
- [月~金] 10:00~22:00 [土・日・祝] 10:00~21:00
- 定休日
- 無休
- 平均予算
- ~¥999
- ~¥999