南アルプス市にあるオシャレなコンテナコーヒー専門店『ローステリアオーチャード』

南アルプス市にあるオシャレなコンテナコーヒー専門店『ローステリアオーチャード』

山梨県南アルプス市の開国橋近くに2017年の秋にオープンした『ROASTERIA ORCHARD(ローステリアオーチャード)』。マスターがハンドドリップで淹れる香り高いコーヒーには、早くもたくさんのファンが!コーヒー豆を運ぶコンテナで作られた真っ黒な建物は、スタイリッシュでかつユニーク。居心地のよいカフェスペースには、今日も美味しいカフェと楽しい会話を楽しむために、多くの人々が集まります。そんな魅力あふれる『ローステリアオーチャード』をご紹介します!

2018年01月10日

ROASTERIA ORCHARD(ローステリアオーチャード)

コンテナがまるごとコーヒースタンドに!?

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南アルプス市の南北を流れる釜無川。その川にかかる「開国橋」の西側交差点のすぐ側に、ブラックの外観が印象的なお店があります。ここ「ローステリアオーチャード」は、2017年の秋にオープンしたばかりのコーヒー専門店。
黒い箱を連ねたような建物は、コーヒー豆を運ぶコンテナを改築したもの。“黒い茶室”をイメージして作られたのだとか。

明るい日差しの差し込むモダンでおしゃれな店内

明るい日差しの差し込むモダンでおしゃれな店内1466205

コンテナでできているお店は一見とてもコンパクトに見えますが、中には奥行きがあります。カウンターの向こう側はゆったりとくつろげるカフェスペースが広がっています。座り心地の良いモダンなソファにおしゃれなインテリア。家族や友人、恋人とのんびり過ごしたい隠れ家のような空間。

Free Wi-Fiやコンセントも完備

Free Wi-Fiやコンセントも完備1466209

窓辺の席にはコンセントやWi-Fiも完備されています。「好きなだけゆっくりしていってください」という、マスターの優しい心遣いが伝わってきます。ひとりで訪れて、勉強やパソコンをするにもぴったり。

マスターの情熱とこだわりのつまった一杯のコーヒー

マスターの情熱とこだわりのつまった一杯のコーヒー1476693

目立たない場所にある、まだオープンしたばかりの小さなカフェなのに(※2017年12月現在)次々とお客さんが訪れるのは、ただコーヒーが美味しいからだけではありません。明るくフレンドリーなスタッフたちの心地よい接客とコーヒーへのひたむきな情熱が、訪れる人に伝わるから。
マスターは、シアトルや南米の農園などを回って修行を積み、満を持してこのお店をオープンさせたのだとか。生き生きと働くスタッフの姿を見ていると、コーヒーとお店への愛情を ひしひしと感じます。

手作業で仕分けられた豆が自家焙煎機にかけられていきます

世界中から取り寄せられた豆は、ひとつひとつ手作業で仕分けられます。良い豆だけを厳選して焙煎することで、コーヒーの味わいが全く違ってくるのだとか。とても時間のかかる作業ですが、この手間暇がコーヒーをよりクリアな美味しさへ導いています。

ハンドドリップ方式で一杯一杯丁寧に淹れてくれる

ハンドドリップ方式で一杯一杯丁寧に淹れてくれる1466214

お店では、ハンドドリップ方式を採用しています。注文を受けた目の前で丁寧にコーヒーを淹れてくれます。一杯一杯集中して丁寧にお湯をそそぐその姿は、まるで化学の実験をしているかのよう。来店していた小さな女の子が思わず「コーヒー博士?」と訪ねてしまうほど。

メニューはいたってシンプル!

メニューはいたってシンプル!1473336

ハンドドリップコーヒーの他にエスプレッソ、カプチーノ、ラテ、アメリカンなどがあり、それぞれにアイスとホットが用意されています。ほかにも、季節によって内容が変わっていく楽しみも。

ハンドドリップコーヒーは4種類の豆から選べます

「ハンドドリップコーヒー」は、へビーで苦味が強いものから軽くてフルーティーなものまで、4種類の豆の中から好きなものを選べます。インドネシアなどのアジア地区から中南米、アフリカなど、世界中から厳選した豆を使用。どれを選んでよいかわからないときはマスターに訪ねてみましょう。わかりやすく、丁寧にいろいろ教えてくれますよ!

「コーヒーは少し苦手」という人に飲んでもらいたいのは…

「コーヒーは少し苦手」と思っているなら、おすすめはホンジュラス産の「エル・ロブラル」。まるで紅茶のようにフルーティーで香り高く、すっきりとした味わいです。とても飲みやすく、ワインのように上品な余韻が口の中に残ります。コーヒーの新しい美味しさを発見してほしい!

カフェラテも人気

カフェラテも人気1466219

寒い季節に人気のカフェラテは、マイルドな中にもコーヒーの旨味がたっぷりと凝縮されている、深くて優しい味わい。コンビニやチェーン店のラテを飲み慣れている人は、「これが専門店の美味しさなんだな」と、その違いをしみじみ味わえるはず。

季節のラテにも注目

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ラテには、シーズンごとに違ったアレンジを加える「季節のラテ」もあります。ジンジャーやシナモンオレンジ、マロンラテなど、月ごとにメニューが変わります。毎月どんな季節ラテがでてくるかは、そのときどきのお楽しみ!

本日のモーニングコーヒーは…?

平日朝7時~10時までのモーニングタイムには、「本日のおすすめコーヒー」があります。通常メニューよりも手頃な価格で、もちろんテイクアウトもOK。出勤や通学前に立ち寄っておすすめを手に入れたら、HAPPYな気分で1日をスタートできそう。

“コーヒーへの情熱とワクワク感”が詰まったコンテナコーヒーへ

ローステリアオーチャードは、コーヒーに興味がない人をもコーヒー好きにさせてしまうような、不思議な魅力に溢れています。「コーヒーってこんなに美味しい飲み物だったの!?」「コーヒーを飲むことが、こんなに楽しいことだったの?」。そう感じてしまうのは、スタッフのコーヒーへの情熱とワクワク感がお客さんにも伝染してしまうから。ぜひ一度足を運んで体感してみてくださいね!

ローステリア オーチャードの詳細情報

ローステリア オーチャード

常永、竜王 / カフェ、コーヒー専門店

住所
山梨県南アルプス市上今諏訪490-1
営業時間
[月~水・金] 7:00~18:00 [土・日・祝] 10:00~19:00
定休日
木曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

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