2018年01月11日
しっとり・もちもち“八ヶ岳ブレッド”が人気の 山梨の老舗ベーカリー「コーナーポケット」
ソフトなデニッシュパンにメープルなどを練り込んだ“八ヶ岳ブレッド”で有名な「コーナーポケット」。その本店が、韮崎市にあります。八ヶ岳ブレッドの全種類が揃い、食パンやベーグル、ハード系のシンプルパンやスイーツ系や調理系のオリジナルパンも充実。八ヶ岳の豊かな水と空気から生まれた、しっとりソフトな食べ心地のパンをぜひお試しあれ。
スイーツ系や調理系のオリジナルパンも充実していますが、パン本来の美味しさを楽しむのなら、まずは食パンやハード系などのシンプルなものから攻めてみて!
自家製ルヴァン種で18時間もの間、じっくりと醗酵させた「超熟成」カンパーニュ。ほのかな酸味と甘味が同居します。トーストで焼いてバターをたっぷりつけて食べてもよし、サンドイッチにしてもよし。食べごたえのあるハード系パンです。
パンの内側は、まるで真綿のようにしっとりと柔らかく、弾力があります。トーストするとカリッと香ばしい耳の部分……。お店のイギリスパンは、まさに食パンの王道をいく味わい。特別なときよりも、毎日食卓に並べたいような、飽きのこない「地に足のついた美味しさ」。
コーナーポケットの詳細情報
コーナーポケット
新府、穴山 / パン
- 住所
- 山梨県韮崎市中田町小田川154番地
- 営業時間
- [月] 定休日 [火] 08:00 - 18:30 [水] 08:00 - 18:30 [木] 08:00 - 18:30 [金] 08:00 - 18:30 [土] 08:00 - 18:30 [日] 08:00 - 18:30 ■ 定休日 月曜日(祝日の場合は営業、翌火曜日休業)
- 定休日
- 月曜日
- 平均予算
- ~¥999
韮崎本店の他に、JR中央本線韮崎駅からすぐの韮崎市民交流センター内に「韮崎ニコリ店」、酒折駅から車で5分ほどのアマノパークス 甲府東店内に「甲府東店」がありますので、ぜひ訪れてみてください!
コーナーポケット 韮崎ニコリ店の詳細情報
コーナーポケット 韮崎ニコリ店
韮崎 / パン、カフェ、ケーキ
- 住所
- 山梨県韮崎市若宮1-2-50 韮崎市民交流センター 「ニコリ」 1F
- 営業時間
- [月] 定休日 [火] 10:00 - 19:00 [水] 10:00 - 19:00 [木] 10:00 - 19:00 [金] 10:00 - 19:00 [土] 10:00 - 19:00 [日] 10:00 - 19:00 ※ランチタイム11:30~14:00 ■ 定休日 月曜日(祝日の場合は営業、翌火曜日休)
- 定休日
- 月曜日
- 平均予算
- ~¥999
コーナーポケット 甲府東店の詳細情報
コーナーポケット 甲府東店
酒折、善光寺 / パン、サンドイッチ、洋菓子
- 住所
- 山梨県甲府市和戸町880 パークス甲府東店内
- 営業時間
- [月] 10:00 - 21:00 [火] 10:00 - 21:00 [水] 10:00 - 21:00 [木] 10:00 - 21:00 [金] 10:00 - 21:00 [土] 10:00 - 21:00 [日] 10:00 - 21:00 ■ 定休日 元旦
- 平均予算
- ~¥999
あわせて読む
山梨・韮崎の人気パン屋さん「コーナーポケット」が甲府市内のスーパーに出店!