【北海道】冬だからこそ食べたくなる♡あったか絶品「石狩鍋」の名店７選

出典：ysk3110さんの投稿

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すすきの駅、豊水すすきの駅から歩いて3分ほどで行くことができる「北の味 大助」。 サイバーシティビルの1階にあります。店内は、全110席の広々空間。なんとリピーター率90パーセント！という人気店です。

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味噌仕立てとなっている石狩鍋は、北海道の食材と秋鮭を組み合わせた絶品メニュー。たっぷりと入った秋鮭から旨みが出ていて、味噌スープとの相性バッチリ！その他にも、博多地鶏を使用した水炊きにすき焼きなど、体を温めてくれる鍋料理を揃えています。

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札幌駅から歩いて3分ほどの場所に位置している「さかな・寿司・串焼 咲か蔵 札幌店 」。北7条ヨシヤビルの1階にあります。店内は、堀こたつ式の席を設けた落ち着いた空間。完全個室も完備している為、どんなシチュエーションでも利用しやすいお店です。

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このお店の石狩鍋は、昆布だしと白味噌を合わせて、ほんのり甘いスープに仕上げています。地元産の鮭と野菜を使用し、北海道の恵みを存分に味わうことができます。

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先ほど「北の味 大助」と同じ、サイバーシティービルの2階にある「北○ すすきの店」。店内は上質で落ち着いた空間なので、接待などにも使えそうです。大人の隠れ家的な雰囲気で、個室も完備しています。

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たっぷりの鮭と野菜を詰め込んだ石狩鍋をはじめ、お酒に合うメニューが揃っているのがこのお店の特徴。石狩鍋は格安♪一人前850円(税込)でいただくことができますよ！その他にも、蒸しがきが1個480円(税込)など、飲兵衛にはたまらないメニューがリーズナブルに揃っています。

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東本願寺前駅から歩いて3分ほどの場所に位置している「ふじ蔵」。ライオンビル太陽館の1階にあります。外観は、店名が書かれた看板が掲げられた和のデザイン。店内も、畳を使用した風情あふれる空間です。

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こちらの石狩鍋は、じゃが芋・玉ねぎ・キャベツなどの地元野菜をたっぷりと使用したもの。濃厚な味噌酢スープが特徴で、山椒が隠し味なんだそう。味噌酢や山椒を使用しているなど、一味変わった石狩鍋を堪能することができますよ♪

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大通駅とすすきの駅から歩いて3分ほどの、ホッコウビルの地下1階に位置しているこちら。ユニークな店名が印象的です。外観には狸の置物や、メニューが書かれた紙が沢山貼られた賑やかな雰囲気。店内は「相撲茶屋」という店名らしく、相撲関係のインテリアが飾られている落ち着いた空間です。

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このお店はちゃんこ鍋が自慢ですが、寒い季節になると限定で石狩鍋も提供してくれます。創業40年以上という専門店のその味はさすが！北海道のもう1つの名物、「ジンギスカン鍋」や「キムチーズ鍋」に「純豆腐チゲ鍋（期間限定）」など、さまざまな種類を用意しているので、1年中楽しむことができるお店です。

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旭川駅から歩いて9分ほどの場所に位置している「居酒屋 獅子豆」。アピスビルの地下1階にあります。外観は白を基調としたスタイリッシュなデザインで、大きな看板が目印です。店内は柔らかな光が灯る、温もりの感じられる空間に仕上がっています。

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自慢の石狩鍋は、いくらまで入った親子鍋。しかもお頭まで入っているので、なんだか贅沢に見えますね！その他にも、「知床鶏と鶏つみれの白湯鍋」や「道三あんこう鍋」なども用意しているので、北海道の味覚を思う存分に堪能することができます。

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函館駅から歩いて2分ほどの場所に位置している「函館ダイニング雅家」。ブルーの外観と大きな看板が目印です。店内は明るくおしゃれな空間なので、女性でも気軽に入れる雰囲気です。

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自慢の石狩鍋は、二人前・三人前・四人前と人数に合わせて用意しています。函館らしく海鮮が美味しいと評判のお店なので、鍋に入っている鮭やホタテは絶品ですよ♪