空港でも食べられる沖縄のソウルフード！「ポークたまごおにぎり」

出典：yama-logさんの投稿

牧志にポークたまごおにぎりの専門店ができたのが2014年のこと。出来立てを頂けるということからたちまち人気が出て、次第に地元の人以外にも親しまれるようになっていきました。

出典：デイルス・マイビスさんの投稿

出典：職人！西島兵庫さんの投稿

小さな佇まいのお店ですが、いつも長蛇の列ができているので、その行列ですぐにわかると思います。朝早く7時から営業していますが、開店する前から行列ができ始めるという人気ぶりです。

出典：katsu374さんの投稿

イートインスペースは4席しかなく、テイクアウトする方が多いです。このお店ではすべてのおにぎりを注文を受けてから作るという徹底ぶり。いつ買いに行っても、行列に並んで待った後でもいつでもできたてのおにぎりをいただけます。

出典：たもっちさんの投稿

このお店のポークたまごおにぎりは、ご飯と具をのりを使って半分に折りたたんだ、いわゆる「おにぎらず」スタイル。ご飯も中身の具もふんわりと仕上がっていて、それを外側から海苔がしっとりとつつんでいるような感じ。たまごの黄色が華やかで、食欲をそそりますね。

出典：比呂♪さんの投稿

出典：chibiko113さんの投稿

スタンダードのトッピングには、梅や明太子といったオーソドックスなものから、人参しりしりやあぶらみそといった沖縄らしいものまで。ポークたまごで不足しがちなお野菜をということで、人参しりしりには一定の人気があるそうですよ。

出典：Saiちゃんさんの投稿

一方のスペシャルはちょっと高めの値段設定で、ポークとたまごのほかに主役級のおかずが一緒に挟まれています。スタンダードでも十分1食分としてのボリュームがありますので、スペシャルは一ついただけば大抵の方は満足できると思います。

出典：いんてりやくざさんの投稿

スペシャルにはツナマヨゆで卵、といった「絶対に合う」と食べる前から分かるような組み合わせや、エビフライや魚フライとタルタルを一緒に挟んだボリュームたっぷりのもの、島豆腐の厚揚げ、ナーベラ天、ゴーヤ天ぷらなど沖縄らしい食材をプラスしたものなどがあります。

出典：imosaさんの投稿

島豆腐の厚揚げとゴーヤ天ぷらは人気のあるメニュー。特にゴーヤ天ぷらは、ゴーヤチャンプルーがそのままおにぎりになったようなまとまり具合が最高です。これらの揚げ物も注文を受けてから揚げてくれるので熱々でいただくことができるんですよ。

出典：Saiちゃんさんの投稿

そしてポークたまごおにぎりと一緒にゲットしたいのが「アーサ汁」。海苔の香りが聞いたすっきりとした味わいは、おにぎりとの相性抜群です。

出典：職人！西島兵庫さんの投稿

出典：Kawa0310さんの投稿

せっかくの沖縄グルメを逃したくない！という人におすすめなのが、那覇空港内の店舗。到着ロビーにあります。こちらでしたら牧志のお店ほどは待たずに買えるので、到着時や出発時にここで購入するのもおすすめです。

出典：ナイジェルさんの投稿

こちらでももちろん注文を受けてから作ってくれる出来立ての「ポーたま」が楽しめます。少しですがイートインスペースもあるので、空いていればお店で出来立てをすぐにいただくのもいいですね。

出典：satomin26さんの投稿