【全国】え?食べられるの?フォトジェニックなお花のスイーツ8選

【全国】え?食べられるの?フォトジェニックなお花のスイーツ8選

食べられるお花「エディブルフラワー」をご存知ですか?観賞用のお花とは違い、野菜と同じように安心して食べることを目的につくられた、食べるためのお花なんです。そんなエディブルフラワーは、食卓に彩りを添える食材として注目されているんです。今回は、インスタ映え間違いなしの、全国にあるフォトジェニックなお花のスイーツをご紹介します。2018年01月27日 最終更新

ブログで紹介

HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。

5

綺麗で美味しいお花のスイーツ

綺麗で美味しいお花のスイーツ1500770

出典:cuminさんの投稿

2017年は「インスタ映え」という言葉が流行語大賞に選ばれるなど、フォトジェニックなスポットや食べものが話題になった年でした。2018年もまだまだ「インスタ映え」は続きます。そんな中で注目されているのが、食べられるお花「エディブルフラワー」なんです。今回は、綺麗で美味しいエディブルフラワーを使ったお花のスイーツをご紹介します。

愛知でエディブルフラワーが食べられるお店

A post shared by 牧 香織 (@haneharuko) on

エディブルフラワーの生産量日本一を誇るのが、実は愛知県豊橋市だってことご存知でしたか?最初は桜草の生産からはじまり、今では全国の約9割のエディブルフラワーが生産されています。なので愛知には、エディブルフラワーが食べられるお店がたくさんあるんです。そこでまずは、愛知でエディブルフラワーが食べられるお店をご紹介しましょう。

1.Virdweac(ヴァードウィーク)

「ヴァードウィーク」 外観 43662505

出典:腹ぺこ歯医者さんの投稿

地下鉄名城線/東山線「栄」駅12・13番出口より徒歩4分の場所にある「ヴァードウィーク」。バリ風インテリアとこだわりの食材が人気のお洒落なカフェです。店内は天然素材のアジアン家具で統一され、都会の真ん中にありながら、心地良いゆったりとした空気が流れるオアシスのようなお店なんです。

「ヴァードウィーク」 料理 45928117

出典:

人気メニューは大きなサラダボウル。有機野菜とフレッシュハーブをふんだんに使った、「ヴァードウィーク」の定番メニューです。スープカップやケーキとの大きさを比較してみてください。驚きの大きさですよね。

A post shared by Ayaka. (@__am_xoxo) on

そしてインスタなどで大人気なのが「天使のシフォンケーキ」。花びらの下に埋もれたシフォンケーキはいちご味なんですよ。花びらはふわふわでシャキシャキ。見ているだけでテンション上がります♩

ヴァードウィークの詳細情報

ヴァードウィーク

矢場町、栄(名古屋)、栄町 / ダイニングバー、カフェ

住所
愛知県名古屋市中区栄4-12-22 第6ビル和光 2F
営業時間
【月~木・日】 11:30~21:00 (L.O.20:30) 【金・土】 11:30~23:00 (L.O.22:30) 定休日が祝日の場合は
定休日
無休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥2,000~¥2,999

データ提供

2.bistrocafe THE FLOWER TABLE(ビストロカフェ ザ フラワー テーブル)

「bistrocafe THE FLOWER TABLE」 外観 74914317

出典:

地下鉄名城線/東山線「栄」駅の地下街直結、「名古屋三越 栄店」の3階にある「ザ・フラワーテーブル」。フードメニューは、東京で予約の取れない人気フレンチ「sincere(シンシア)」の石井真介シェフが監修しています。名古屋の人気店とのコラボメニューなども楽しめるビストロカフェです。

「bistrocafe THE FLOWER TABLE」 料理 77304179

出典:★BELL★さんの投稿

バラの花びらがあしらわれた「バラ香る季節のフルーツパフェ」。写真はピーチメルバで、てっぺんには綿菓子が乗り、薔薇ゼリー、バニラアイス、ピーチメルバ、チーズクリームなどがグラスの中に詰まっています。ビジュアルにもキュンとしちゃいますが、バラの香りがやさしくて癒されるんです。フルーツは季節によって変わります。

「bistrocafe THE FLOWER TABLE」 料理 78626313

出典:

ほかにも、プレスしたカリカリの食パンと黒豚のミートローフを合わせた新食感サンドイッチと、フワフワの黒糖食パンに色とりどりの野菜を合わせたサンドイッチに、エディブルフラワーのサラダが付いた「黒豚ミートローフを挟んだミルフィーユサンド」も人気です。

bistrocafe THE FLOWER TABLEの詳細情報

bistrocafe THE FLOWER TABLE

栄(名古屋)、栄町、矢場町 / カフェ、ケーキ、パフェ

住所
愛知県名古屋市中区栄3-5-1 名古屋三越 栄店 3F
営業時間
10:00〜19:30 ( FOOD19:00 L.O.)
定休日
名古屋三越に準ずる
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

3.C'EST CHOUETTE(セ・シュエット)

「C'EST CHOUETTE」 内観 58273637

出典:

日進市香久山の県道221号線沿いにある「セ・シュエット」は、自家農園で育てたエディブルフラワーやハーブを使ったお料理が楽しめるフレンチカフェです。お料理だけでなく、店内も植物がいっぱいでとっても癒される空間なんですよ。

「C'EST CHOUETTE」 料理 54074118 エディブルフラワーとホワイトチョコレートのムース  バラの白ワインジュレ

出典:

このお店のスイーツにはどれも、お花がふんだんにあしらわれています。「エディブルフラワーとホワイトチョコレートのムース バラの白ワインジュレ」は、ホワイトチョコムースと白ワインジュレの相性抜群!バラのやさしい香りが幸せな気分にさせてくれます。

「C'EST CHOUETTE」 料理 54074116 エディブルフラワーとハーブのデトックスサラダ

出典:

こちらのお店のメイン料理とも言える「エディブルフラワーとハーブのデトックスサラダ」。単品でも注文可能ですが、人気ランチメニュー「セ・シュエットプレート」でもいただけます。まるでお花畑のようなサラダなんですよ。また、お店で使われているお皿はフィンランドの食器ブランド「ARABIA(アラビア)」のもので、素敵なデザインがよりお料理を引き立てているんです。

C'EST CHOUETTEの詳細情報

C'EST CHOUETTE

赤池 / カフェ、フレンチ、ケーキ

住所
愛知県日進市香久山1-515 ヴェルジェ晃梅 1A
営業時間
LUNCH 11:30~14:00 TER 14:00~17:00  DINNER 月火水 18:00~21:00(予約のみ、コース料理のみの営業)      木金土 18:00~22:00 (GWは休まず営業します。)
定休日
日曜日 (4月29日、5月6日は営業します。5月7、8、9日は臨時休業となります。)
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

4.ブラウンビーンズ(Brown Beans)

「ブラウンビーンズ」 外観 46622369

出典:

名鉄名古屋本線「中京競馬場前」駅から徒歩12分。「ブラウンビーンズ」はエディブルフラワーの本場、豊明市にある居心地の良いカフェです。自家製のキッシュやロールキャベツ、季節ごとに変わるスイーツなどがいただけます。

「ブラウンビーンズ」 料理 72277107

出典:

予約が必要ですが、自家製バースデーキッシュはビジュアルも圧巻です!ケーキかと思ったら実はキッシュなんです。キッシュが見えないほど咲き誇っている可憐なお花が素敵ですね。エディブルフラワーも野菜もたっぷり乗っています。

自家製スイーツにもお花があしらわれています。バレンタインデーを前に登場した「ハートのチョコレートケーキ」には、チョコムースの中に爽やかなオレンジのムースが入っています。チョコムースは、「ブラウンビーンズ」自慢のエスプレッソが入ったカフェショコラです。

ブラウンビーンズの詳細情報

ブラウンビーンズ

中京競馬場前 / カフェ・喫茶(その他)、カフェ、コーヒー専門店

住所
愛知県豊明市新栄町5-41
営業時間
月・火曜日 7:00~17:00 水~日曜日 7:00~18:00
定休日
年中無休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

東京でエディブルフラワーが食べられるお店

5.花のババロア havaro(ハバロ)

「ハナノババロア ハバロ」 内観 39680327 店舗外観

出典:4門さんの投稿

JR各線「東京」駅、八重洲北口改札を出てすぐ。東京駅一番街「TOKYO Me+(トウキョウミタス)」にある「花のババロア havaro」は、エディブルフラワーのババロア専門店です。現在はこの店舗以外に、神奈川県川崎市の「ラゾーナ川崎」や千葉県浦安市の「IKSPIARI(イクスピアリ)」にもお店を構えています。

「ハナノババロア ハバロ」 料理 67810758

出典:がっくん♥さんの投稿

種類はホールサイズのブーケ(直径15cm)、ひとり用サイズのフルール(直径7cm)、ミニサイズのペタル(3.5cm角)の3サイズ。味はバニラヨーグルト、フレーズ、オレンジなどの定番のほか、季節限定フレーバーも登場しています。いちばん大きなブーケサイズは飾っておきたくなる可愛さですよね。

「ハナノババロア ハバロ」 料理 38578850

出典:食っちゃ寝~さんの投稿

いろいろなフレーバーを楽しみたい方や、手土産にはフルールがぴったり。ひとつひとつにお花があしらわれていて、まるで宝石のようです。

ハナノババロア ハバロの詳細情報

ハナノババロア ハバロ

東京、大手町、日本橋 / ケーキ

住所
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 1F TOKYO Me+
営業時間
[月~金] 9:00~20:30 [土・日・祝] 9:00~20:00
定休日
無休
平均予算
  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

6.コチト(cotito)

「コチト」 外観 71398492 外観

出典:気まぐれミミィさんの投稿

JR中央線「西荻窪」駅北口より徒歩10分。「コチト」はお花とお菓子のお店です。「cotito」とは、古語で ”わたしたち” の意味があるんだそう。部屋いっぱいのお花やドライフラワーや木に囲まれながら、スイーツがいただけちゃうんです。やさしさにあふれた可愛らしいお店です。

「コチト」 料理 67859723 お花のジンジャーケーキ

出典:shelahさんの投稿

生姜とスパイスの効いたもっちり食感のパウンドケーキにアイシングをかけ、お花を乗せた、まるでジュエリーのような「お花のジンジャーケーキ」。お花は季節によって変わります。

「コチト」 料理 33917838 ベイクドレアチーズケーキ

出典:みるみんくさんの投稿

「お花のベイクドレアチーズケーキ」も季節ごとにお花が変わります。ケーキの周りにはクランブルと花びらが敷かれています。ほかにもお花のサブレやゼリーなど、可愛すぎて全部頼んでみたくなっちゃいますよ。

コチトの詳細情報

コチト

西荻窪 / スイーツ(その他)、洋菓子(その他)、カフェ

住所
東京都杉並区西荻北5-26-18
営業時間
[月~金]11:00-18:00(LO17:30) [土日祝]11:00-19:00(LO18:00)
定休日
不定休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999

データ提供

7.青山フラワーマーケット ティーハウス 南青山本店(Aoyama Flower Market TEA HOUSE)

「青山フラワーマーケット ティーハウス 南青山本店」 外観 27331407

出典:acharinさんの投稿

東京メトロ各線「表参道」駅から徒歩1分。東京近郊に在住の方なら、一度は見かけたことのあるお花屋さん「青山フラワーマーケット(Aoyama Flower Market)」。そこが運営しているのがこの、「青山フラワーマーケットティーハウス」です。もちろんお花屋さんも併設されているため、店内は緑とお花でいっぱい!お花のいい香りに包まれながら寛ぐティータイムは、至福の時間ですね。

「青山フラワーマーケット ティーハウス 南青山本店」 料理 24241201 フラワーフレンチトースト

出典:ちょこぱんさんさんの投稿

見ためも華やかな「季節のフラワーフレンチトースト」。こちらは南青山本店限定なんですよ。たっぷり盛られたフルーツの中に、エディブルフラワーが隠れています。フルーツの甘酸っぱさと、フレンチトーストのやさしい甘さ、そしてお花の可愛さが楽しめるおしゃれな一品です。

「青山フラワーマーケット ティーハウス 南青山本店」 料理 76602099

出典:mana123777さんの投稿

優雅な気分にさせてくれるのが「ばらのゼリー」。ヘルシーで美容効果もあると言われているダマスクローズを使った贅沢なゼリーにバニラアイスが添えられ、見ためもゴージャスですね♩お店は南青山のほか、赤坂や吉祥寺にもあります。

青山フラワーマーケット ティーハウス 南青山本店の詳細情報

青山フラワーマーケット ティーハウス 南青山本店

表参道、外苑前、明治神宮前 / 紅茶専門店、カフェ

住所
東京都港区南青山5-1-2 青山フラワーマーケット南青山本店内奥
営業時間
【[月~土】 11:00~20:00(L.O.19:30) 【日・祝】 11:00~19:00(L.O.18:30) 【平日ランチ】 11:00~15:00
定休日
無休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

8.ForuCafe(フォルカフェ)

「ForuCafe」 外観 25678175

出典:sarina-07さんの投稿

東京メトロ東西線「早稲田」駅より徒歩5分。「フォルカフェ」は日本初のブリュレフレンチトースト専門店です。「ForuCafe」の「Foru」は「For U」。つまり「For you=あなたのために」という意味なんだそうです。

「ForuCafe」 料理 27906913 ティラミス

出典:

ブリュレ系のフレンチトーストはティラミスやブルーベリーチーズケーキ、キャラメルバナナなどのフレーバーがあり、その上にはお花が可愛らしくちょこんと乗っています。その姿はとっても可憐で上品なんです。食感は、パリッ、とぅるん、でブリュレならでは。

食事系のフレンチトーストも人気です。「ハニーマスタードチキンのお花畑チーズフレンチトースト」は、やさしい甘さのハニーチキンと、ピリッとしたマスタードの相性抜群!濃厚なチーズが味のアクセントになっています。

forucafeの詳細情報

forucafe

早稲田(都電)、早稲田(メトロ)、面影橋 / カフェ、パン・サンドイッチ(その他)、コーヒー専門店

住所
東京都新宿区西早稲田2-4-26 1F
営業時間
11:00~19:00
定休日
不定休
平均予算
  • ~¥999

データ提供

いかがでしたか?

「ハナノババロア ハバロ」 料理 54654760 ブーケ クリームチーズ ※自宅撮影(崩れてしまったものをできる限り復元…)

出典:cafe053さんの投稿

目でも舌でも楽しめるエディブルフラワーは、インスタ映え抜群のスイーツです。自分へのご褒美にはもちろんですが、ちょっとした手土産やパーティなどに持ち寄れば、それだけで女子力がアップしそうですね。こんな素敵なスイーツをチョイスしてみてはいかがでしょうか。

あなたにおすすめ

関連キーワード