柏・中華デートにおすすめ!オトナな空間で厳選素材を使った中華を味わう「文菜華」

柏・中華デートにおすすめ!オトナな空間で厳選素材を使った中華を味わう「文菜華」

デートで行きたくなるお店の条件に「雰囲気のいいこと」と「食事がおいしいこと」は外せませんよね?落ち着いた雰囲気の中で美味しいものを一緒に食べていると、素直に感想が出てきて、自然に会話も弾むもの。千葉の柏で中華デートをするのにおすすめしたいのが、中華料理の名店「文菜華(ぶんさいか)」。今回は、文菜華を詳しくご紹介していきます。

2018年02月01日

文菜華(ぶんさいか)

お洒落な雰囲気で中華料理を!

「文菜華」 料理 24067163 文菜華では季節の移ろいを感じる広東料理をご提供致します

出典:

2007年に柏市にオープンした『文菜華(ぶんさいか)』。新鮮な地元の食材にこだわって、広東料理をベースにオーナーシェフのセンスでアレンジされた料理の数々が味わえます。特に、ランチは予約がないと入店が難しい、大人気店。

贅沢さ感じる美しい盛り付け

「文菜華」 料理 40223535 前菜

出典:Happiness☆さんの投稿

料理の盛り付けは中華っぽくなく、フレンチのような洗練されていて美しい!余計な調味料を省き、こだわりの調味料で仕上げられた料理は、濃すぎず控えめ過ぎず、素材の味をしっかりと感じさせてくれます。

オトナの空間

「文菜華」 内観 74283871 5mを超す吹き抜けが優雅な時を演出する一階席

出典:

中華料理のお店というと色使いが派手な印象があるのですが、「文菜華」はそんな予想を裏切ってくれます!店内は色の数を抑えてあり、中華料理のお店ではなくカフェのような落ち着いたインテリア。

「文菜華」への交通アクセス

「文菜華」 外観 5607900

出典:ハナコタの父さんの投稿

柏駅の東口から約600m、徒歩7分ほど。常磐自動車道の柏ICより国道16号経由で約7㎞、約20分。駐車場は、近くの契約駐車場"パーキング細田"の利用を。嬉しいことに、1グループに付き最大120分までの駐車場サービス券がもらえます(2018年1月現在)。

「文菜華」の店内をご紹介

さぁ、店内に入ってみましょう!

「文菜華」 内観 9464551 店内②

出典:迷犬プルートさんの投稿

1階はテーブル席が中心です。2人掛けの落ち着いた色味の木のテーブルが、シンプルですが素敵です。席と席の間もゆったりとしており、2人でゆっくりと会話をすることができます。
「文菜華」 内観 31533324

出典:行列のできるさんの投稿

1階席の天井部分は、高さ5m以上の吹き抜けになっています。これが開放感があって落ち着きのある空間を作り出しています。


「文菜華」 内観 74283873 完全独立したプライベートルーム2F個室

出典:

2階には個室があり10人までの予約に対応しています。こちらも白い壁にシックなインテリアな印象!分厚い重厚な扉がついていますので、ゆっくりと会話を楽しむことができます。

「文菜華」のメニューはコースがおすすめ!

「文菜華」 料理 62375714

出典:Kumiyさんの投稿

「文菜華」は単品でも注文できますが、シェフ自慢の料理を色々な種類試すことのできるコース料理がおすすめ。いつも季節の旬の食材と新鮮な地元の野菜を使っているので、その内容は毎月変わります。

「今月のランチコース」

「文菜華」 料理 62375710

出典:Kumiyさんの投稿

ランチコースをまず彩ってくれるのは、"今月のおまかせ前菜盛り合わせ"。いつも盛りだくさんで、いろいろな種類が盛り付けられています。ある日の前菜のプレートには、しゅうまいのトリュフソース、ポーク、ピータン、くらげ、あん肝、生ザーサイ。この後の料理に期待を持たせてくれる、前菜です。
「文菜華」 料理 62375713

出典:Kumiyさんの投稿

"銘柄豚と三冬の炒め"は、とっても柔らかい豚肉と冬菜、冬茹(どんこ)、冬筍の三冬の炒めもの。野菜のシャキシャキとした食感を味わうことのできる、シンプルですが奥の深い一品です。

「文菜華」 料理 62375715

出典:Kumiyさんの投稿

野菜の色が鮮やかな鍋は、"海老と白菜などの柏野菜と豆腐の煮込み"。優しい味付けで野菜、そして豆腐の味をしっかりと味わいたいもの。

ディナーはこちら!「今月のコース」

「文菜華」 料理 54887636

出典:もぐふぇーぶるさんの投稿

特別な機会にぜひ予約してほしいのが、ディナーの「今月のコース」。まずは"前菜盛り合わせ"からスタートです!このプレートに、バターナッツというカボチャのスープ、イカのXO炒め、ザーサイなど全5品。ちょっと甘めのスープからさっぱり目に仕立ててあるものまで、盛りだくさん。華やかなプレートを前にしたら、2人の会話も弾みそう!
「文菜華」 料理 54887629

出典:もぐふぇーぶるさんの投稿

地元で収穫された野菜をふんだんに使ってある、"今朝採れの様々な柏野菜と黄韮の炒め"。新鮮な野菜の旨みをしっかりと味わうことができます。野菜の味を引き立てるため、味付けはちょっと薄めに。

「文菜華」 料理 54887621

出典:もぐふぇーぶるさんの投稿

異なる肉を焼き上げた、"4種の焼き物"。茨城産の鶏、自家製の豚のチャーシュー、鴨のレバー、鳩となかなか食べる機会のない肉もそろっています。少しずついろいろ味わえるのが嬉しいポイント。肉の味の違いを堪能して!



ぜひ追加注文してほしい!

「文菜華」 料理 73124135

出典:Food Spectatorさんの投稿

こちらのコースは、追加料金で「北京ダック」を注文することができます。すでに皮に巻いてあるので、そのままパクっと召し上がれ。とってもお得な金額なので、お見逃しなく!

種類の揃っている本格的な中国茶も楽しんで!

「文菜華」 ドリンク 50953884

出典:連続お食事件さんの投稿

コースに付いてくる中国茶。いくつか種類が用意されています。本格的な淹れ方で中国茶を淹れてくれるのも嬉しいところ。ガラスのポットの中できれいに広がる茶葉を見ながら、食事を、弾む会話を楽しんで。

まとめ

「文菜華」 外観 34278045

出典:

デートにおすすめな、厳選素材を質の良い調味料で味わえる「文菜華(ぶんさいか)」をご紹介しましたが、いかがでしたか?落ち着いた空間でゆっくりと一品ずつ味わう素敵な料理は、2人の大切な日を素敵に演出してくれます。ぜひ、柏まで訪れてみてください!

文菜華の詳細情報

文菜華

柏 / 中華料理、広東料理、飲茶・点心

住所
千葉県柏市東上町2-2
営業時間
11:30~14:30(LO13:00) 17:30~22:30(LO21:00)
定休日
毎週月曜日+第二火曜日(祝日の場合は、翌火曜日が休み)
平均予算
  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥10,000~¥14,999

データ提供

千葉県のツアー(交通+宿)を探す

このレストランの紹介記事

関連記事

SNSで人気

関連キーワード