2018年02月03日
松戸・デートで行ってみない?体にやさしい中華料理「戸芽主(ドメーヌ)」
千葉県の北部に位置する松戸市は、人気のレストランが数多く存在する食文化の豊かな地域。そんな松戸市にある中華料理のお店『戸芽主(ドメーヌ)』は、こだわりの食材と調味料使いで、体にとってもやさしい中華料理を提供してくれるお店です。落ち着いたお店の雰囲気はデートにもピッタリ!今回は「戸芽主」を詳しく紹介していきます。
2014年に松戸駅の近くにオープンした、「戸芽主」。店名の"ドメーヌ"は、フランス語から来ています。その意味は、小さいながらも自分の畑で葡萄を栽培してワインを造っている人のこと。このドメーヌという言葉、そして『松戸から芽が出た店主』ということで、ここから文字を取って店名を付けたのだそうです。
そんなオーナーシェフの作り出すこだわりの料理は、化学調味料、添加物不使用。県内の農家から直送の新鮮な無農薬野菜、市場から仕入れた鮮度の良い魚介類などを使い、素材の味を生かした体に良い中華料理を作り出しています。
ワインの品揃えも充実しています。オーナーシェフはソムリエの資格も持っているので、料理に合う1本を選んでもらっても!
ランチタイムに訪れるなら、いつでも注文することができる、"メインが選べるランチセット"がおすすめ!ユーリンチー、マーボ豆腐、など何種類から選ぶことのできるメイン料理に、スープ、自家製点心、ドリンクにデザートがついていて、ボリュームのあるセットです。ご飯が雑穀粥と白いご飯と選ぶことができるのもポイント高い!
土日のランチタイム限定でオーダーできるのが、"プチコース"。値段は抑え目ですが、内容は盛りだくさん!特製サラダ、前菜3種盛り合わせ、スープ、自家製点心、メイン料理、食事メニューなどなど、とってもコストパフォーマンスの良いコースです。休日にワインと一緒に、ゆっくりと楽しみたいコース。食事メニューで選ぶことができるのは、坦々麺、汁なし担々麵、チャーハンの中から選ぶことができます。ゴマの風味がたまらない坦々麺、ぜひ試してみて!
ソムリエでもあるシェフは、ワインにもこだわっています。できるだけ自然な方法で造られたワイン、"自然派ワイン"がそろっています。ワインリストには沢山のワインが紹介されているので、好みの味を選んでもよし、料理に合わせたワインを選んでもらうのも◎。
お祝いや記念日でお店を使いたいとき、前日までに予約すると素敵なデザートプレートを準備してくれます!彼女に、彼に内緒で予約しておいて、デザートで驚かせるなんて演出もできますよ!コースではなくアラカルトの時は、デザートも一緒に予約しましょうね。
デートで行ってみたい体にやさしい中華料理「戸芽主」をご紹介しましたが、いかがでしたか?調味料にこだわり、新鮮な有機栽培野菜、市場直送の魚介を使った「戸芽主」の料理は、今までの中華料理のイメージを変えてくれます。特別な機会にお料理に合ったワインを開けて、シェフのこだわりが詰まったプレートを楽しんでみませんか?
自然派中華とワイン 戸芽主の詳細情報
自然派中華とワイン 戸芽主
松戸 / 中華料理、ワインバー、担々麺
- 住所
- 千葉県松戸市本町23-3 アーク松戸ビル 1F
- 営業時間
- [月] 17:30 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30) [火] 11:30 - 14:30(L.O. 13:30) 17:30 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30) [水] 11:30 - 14:30(L.O. 13:30) 17:30 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30) [木] 11:30 - 14:30(L.O. 13:30) 17:30 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30) [金] 17:30 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30) [土] 11:30 - 14:30(L.O. 13:30) 17:30 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30) [日] 定休日 ■ 営業時間 ランチ ■ABセットは火水木のみ (HP内のメニュー画像をご参照下さい) ――――――――――――――― ―――――――――――――― ■お子様とご来店予定のお客様は 「お子様連れ」の欄をご参照下さい ■定休日 月曜と金曜はランチのみお休み
- 定休日
- 日曜日
- 平均予算
- ¥2,000~¥2,999
- ¥6,000~¥7,999