甲府・ノスタルジックな雰囲気が素敵！自家焙煎コーヒーが絶品の喫茶店「カフェ ロッシュ」
少し寂しげになった近年の甲府市街のアーケード通り。そんな中に、何十年も変わらず営業を続けている老舗の喫茶店があります。自家焙煎の本格派コーヒーが楽しめる喫茶店『カフェ ロッシュ』です。真昼でも薄暗い店内は、ジャズのBGMが似合うまさに“大人の空間”。マスターやスタッフが丁寧に淹れてくれるネルドリップのコーヒーは絶品！ちょっと背伸びをして、そのダンディズムを感じてみませんか？
2018年02月14日
甲府市街のアーケードで営業中！「銀座通り」に佇むレトロな喫茶店
出典：
gorori01さんの投稿
甲府駅から徒歩で15分ほど。「銀座通り」と呼ばれるアーケード街の一角に、ひっそりと佇んでいます。飲み屋さんなどの多い周辺は、シャッターが閉まっているお店もちらほら。ひと通りも少なく、昼間は特に寂しげな場所ですが、ロッシュは20年以上も前から変わらずに営業を続けている老舗の喫茶店です。
ジャズの似合う大人の空間にうっとり
出典：gorori01さんの投稿
扉を開けると、そこには外界から離れたような異空間が広がります。まるで、川口俊和氏の人気小説『コーヒーが冷めないうちに』に登場する喫茶店のよう。テーブルが4つ、カウンターが6席。ゆったりとくつろぐのに、ちょうどよい広さ。窓のない店内は、間接照明だけが灯されていて昼間でも薄暗く、ジャズのBGMが心地よく耳に響きます。
洗練された所作に惚れ惚れするカウンター席
カウンターからは、湯や牛乳を沸かす、ネルドリップで淹れたコーヒーをカップに注ぐ、ソーサーの上へ乗せる……マスターやスタッフの動作をつぶさに眺めることができます。どの振る舞いをとっても、ひとつひとつの動きに見とれてしまいそうに。
カップやソーサーにもこだわりが…
お店を訪れたら、食器にも注目してください。ポット、ソーサー、カップなどすべてロイヤルコペンハーゲン、ウェッジウッドなどの海外のブランド品を使用しています。おしゃれで洗練されているのは、コーヒーだけではありません。丁寧に入れられたコーヒーを味わいながら、美しいフォルムと絵柄をじっくりと堪能して。
大人の洗練された味わいを楽しめる一杯
出典：ひっくすろっくすさんの投稿
自家焙煎している豆は、キリマンジャロ、ケニア、ブルーマウンテンなど、8種類。豆ごとに浅煎り、中煎り、深入りの3段階に分け、ネルドリップで丁寧に淹れています。好みの味を選んでもよし、冒険しても◎。お店の佇まいのような、渋みと深みのある奥深い味わいを満喫して。
バリエーション豊かなメニュー
ブレンドからストレートともに、選べる豆の種類がとても多いのが特徴です。ほかにも、ウインナーやカフェオレ、アイリッシュといったバリエーションも豊富。限定のカフェゼリーは数が少ないのでお早めに！
女性におすすめの「カフェクレーム」
まろやかなコクと香りの虜になる！
出典：gorori01さんの投稿
カフェオレの上に生クリームを乗せた「カフェクレーム」。まろやかでコクのあるカフェオレは、飲みやすいのに香り高く、いつまで口の中に余韻が残ります。
出典：gorori01さんの投稿
ホイップの替わりに“生クリーム”を使用。泡立てすぎずに緩く仕上げているので、口当たりがバニラアイスのように滑らか。ひんやりと甘い生クリームが唇をかすめる感触を堪能して。
これが本物の？！「クロックムッシュ」
マスターが胸を張って紹介する逸品
ケーキやトーストなどの軽食メニューも用意されています。なかでもおすすめなのが、マスターのオリジナルレシピの「クロックムッシュ」です。3種類のチーズにロースハム、内容は企業秘密というペーストが2種類。それらを挟んでこんがりと焼きあげたもの。とろけたチーズが絶妙な味わい！
ゆったりとした“大人な時間”を過ごして
『カフェ ロッシュ』を訪れたら、静かに流れるジャズの調べと、シュンシュンと湯の沸く音と、洗練されたマスター達のふるまいを五感で感じてみてください。なんだか、自分がモノクロ映画のワンシーンに紛れ込んだかのような不思議な気分に。今度の休日は、ちょっと素敵な“大人の時間”を過ごしてみてはどうでしょうか。
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