2018年02月16日

【神田】大人の喫茶店「高山珈琲」で至福の時間を♪

【神田】大人の喫茶店「高山珈琲」で至福の時間を♪

淡路町駅から徒歩3分の場所に“大人の喫茶店”という言葉がぴったりなカフェ「高山珈琲」があるのをご存知ですか?器やインテリア、グリーンなど細部にまでこだわった空間で、ネルドリップで1杯1杯丁寧に淹れたコーヒーを味わえる名店です。自家製チーズケーキやシナモン・トーストなどのメニューもおいしいと評判。知る人ぞ知る「高山珈琲」の魅力に迫ります。

まるで都会のオアシス。緑で覆われた「高山珈琲」って?

隠れ家的なすてきなお店です

「高山珈琲」 外観 63710258

出典:DJKumaKumaさんの投稿

淡路町駅から3分ほど歩いた場所にお店を構える「高山珈琲」は、洗練された空間で丁寧に淹れられたコーヒーを味わえる名店。かつて九段下にあった「カフェ・ル・グラン」で経験を積んだオーナーが、1994年にオープンしたお店です。入り口付近は草木で覆われており“都会の中のオアシス”のような雰囲気。路地裏にたたずむ、意識して歩いていないと通り過ぎてしまいそうな隠れ家的なお店です。

この看板が目印。ここがオアシスの入り口です!

“淹れ方”へのこだわりがすごい

「高山珈琲」 ドリンク 35223139

出典:M・N・ドラッカーさんの投稿

コーヒーの淹れ方にも並々ならぬこだわりが光ります。ポット内のお湯の温度を計り、一定の温度になってからネルドリップで抽出。コーヒーをまずはイブリック(小さい鍋)へいれ、その後に温めたカップへいれるなど、すべてのプロセスに工夫が詰まっています。

インテリア&器もGOOD。これぞ大人の喫茶店

入り口付近だけでなく店内にも緑がいっぱい。内装は重厚感があり、間接照明に照らされた大人空間が広がっています。お店のBGMはクラシック。お店のマスターとスタッフの自然体で丁寧な接客も好感が持てます。

「高山珈琲」 内観 68605517

出典:november21さんの投稿

都会のど真ん中にあるとは思えない落ち着いた雰囲気。喧騒から離れてリラックスしてください。

「高山珈琲」 内観 37170732 入り口側

出典:プニプニ51さんの投稿

隅から隅までお手入れの行き届いている店内。家具なども使い込まれていて重厚感があります。テーブル席とカウンター席が用意されています。

「高山珈琲」 内観 36083573 ヨーロッパの一流ブランドのカップで飲めます

出典:空援隊さんの投稿

店内には、英国王室御用達ブランド「ウェッジウッド」など一流ブランドのカップ&ソーサーがずらり。どの器で出てくるかはお楽しみ♪

マスターが厳選した「コーヒー」で癒やしのひと時を

2種類あるブレンドコーヒー

「高山珈琲」自慢のオリジナルブレンドコーヒーには、良質な豆を2~3年乾燥させて熟成させた“オールドビーンズ”が使用されています。マイルドな味わいの「プラージュ」と深くコクのある「メール」の2種類から選べます。ちなみに、ブレンドコーヒーは200円でお代わりOK。しかも、違う種類のブレンドコーヒーをお代わりできちゃいます。2種類の味を飲み比べてもいいかもしれませんね。

「高山珈琲」 料理 35589214 ブレンド プラージュ(500円)

出典:バナナメロンさんの投稿

マイルドな「プラージュ」は酸味と苦味のバランスが絶妙。

「高山珈琲」 ドリンク 50221559 ブレンドが500円

出典:みゅうささんの投稿

オールドビーンズの個性を味わいつくしたい方には「メール」がおすすめ。深煎りならではの苦味と深いコク、香りをお楽しみあれ♪

ネルのフィルターで丁寧にドリップした珈琲は、オールドビーンズの個性を生かしたというブレンドで、濃厚でまったりとした味わいで、揚げ物で脂っぽくなった口の中をさっぱりさせるには丁度良い。

出典:『神田の隠れ家喫茶店でまったりとブレンド珈琲』by nao-sann : 高山珈琲 (タカヤマコーヒー) - 神田/コーヒー専門店 [食べログ]

バラエティー豊かなコーヒーがそろっています

「高山珈琲」 ドリンク 52605747 キリマンジャロ・AA

出典:えもやん★スイーツハンターさんの投稿

ブレンドのほか、「コロンビア・スプレモ」や「ハワイ・コナ」など世界各地のストレートコーヒーも展開中。チョコレートリキュールを使用した「ブリック」、アイルランドウィスキーを使った「アイリッシュ」などのお酒入りコーヒーもそろっていますよ。写真は高級豆を使用した「キリマンジャロ・AA(アフリカ)」。

コーヒー以外のメニューもおいしい♪

ホイップクリームが添えられた自家製「ニューヨークチーズケーキ」

「高山珈琲」 料理 52605784 自家製ニューヨークチーズケーキ

出典:えもやん★スイーツハンターさんの投稿

「高山珈琲」にはコーヒー以外にもおすすめメニューがたくさん。写真の自家製「ニューヨークチーズケーキ」はコーヒーと一緒に食べたい逸品です。デンマーク産クリームチーズとサワークリームを使用したベイクドタイプのチーズケーキは、ずっしりと濃厚な味わいです。

「高山珈琲」 料理 52605794 ホイップもりもり

出典:えもやん★スイーツハンターさんの投稿

チーズケーキにはホイップクリームがたっぷり添えてあってボリューム満点。ふわっとしたクリームとチーズケーキの組み合わせが、こだわりのブレンドコーヒーにとっても合うんです。

外はシャリシャリ、中はもっちり「シナモン・トースト」

「高山珈琲」 料理 18981796 うはーーっ!

出典:ララ・甲田さんの投稿

厚切りトーストにシナモンシュガーとバターを使った「シナモン・トースト」もおすすめ。こちらのメニューにもホイップクリームが添えられています。外側のシナモンシュガーのシャリシャリ感、中のもっちりとした食感が最高のバランスです。

「高山珈琲」 料理 18981798 おおおお〜っ!

出典:ララ・甲田さんの投稿

トーストにバターがいい感じでしみ込んでいます。

上質なイギリスパンを使った「各種サンドイッチ」

「高山珈琲」 料理 60015896

出典:tyatyamaruさんの投稿

上質なイギリスパンを使ったトーストやサンドイッチといった軽食もそろっています。こちらは、サクッと焼き上げられたイギリスパンに卵やツナ・ハム・チーズなどがサンドされている「サンドイッチ」。ボリュームたっぷりでお腹一杯になれますよ。

「高山珈琲」 ドリンク 55126129 食事につく林檎ジュース

出典:pipitasoさんの投稿

サンドイッチには小さなリンゴジュースが付いてきます。すっきりとした味わいです。

コーヒー通&スイーツ好きにおすすめの「高山珈琲」

「高山珈琲」 内観 58962602

出典:mei-♪さんの投稿

素敵なサービスと素敵なメニュー。貴重なお店です。

こだわりのコーヒーはもちろん自家製チーズケーキやシナモントーストなどのメニューも楽しめる「高山珈琲」。コーヒー通やスイーツ好きな女子にぜひ訪れてほしいお店です。お店の洗練された雰囲気は、マスターとスタッフさんのセンスの賜物。大人の喫茶店の代名詞のような空間で癒やしの時間をお過ごしください。

高山珈琲の詳細情報

5000

高山珈琲

淡路町、小川町、神田 / 喫茶店、カフェ

住所
東京都千代田区神田須田町1-12
営業時間
[月]  08:00 - 17:00(L.O. 16:00) [火]  08:00 - 17:00(L.O. 16:00) [水]  08:00 - 17:00(L.O. 16:00) [木]  08:00 - 17:00(L.O. 16:00) [金]  定休日 [土]  定休日 [日]  定休日 [祝日]  定休日
定休日
金曜日、土曜日、日曜日、祝日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

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