薬膳が美味しくて体に優しい。岐阜の薬膳カフェ「みずとき」

薬膳が美味しくて体に優しい。岐阜の薬膳カフェ「みずとき」

女性を中心に静かなブームとなっている「薬膳」。薬膳鍋や薬膳カレーなど、体にやさしくて美味しい料理が味わえる薬膳レストランが人気となっています。今回はランチやモーニング、ティータイムメニューが充実している「薬膳カフェ」をご紹介!岐阜の薬膳カフェ「みずとき」は、調剤薬局が運営する本格薬膳カフェです。美味しく味わいながら体を整える薬膳の魅力を伝えていますよ。

2018年02月16日

薬膳を家庭料理で味わえる

「薬膳」と言えば、漢方のイメージがあり苦くて美味しくない…と思う方も少なくありません。薬膳レストランも何となく敷居が高くて行きづらいと感じている方も多いのではないでしょうか?薬膳カフェ「みずとき」は薬膳を家庭料理のように、もっと気軽に楽しめるように旬の野菜や魚をふんだんに使って、美味しいランチやモーニングを提供しています。

調剤薬局が運営する本格薬膳カフェ

薬膳カフェ「みずとき」を運営しているのは、地域のかかりつけ薬局として20年以上地元で親しまれている調剤薬局。西洋、東洋を問わず薬の専門知識を持つ調剤薬局が運営する、本格的な薬膳カフェです。

広々としたゆったり空間

「薬膳カフェ みずとき」 内観 70202327 広めのお席でおくつろげいただけます

出典:

店内はシンプルかつオシャレな雰囲気で、広々としたゆったり空間は居心地バツグンです♪広い店内に配置されたテーブルと座り心地の良い椅子に座ると、自宅にいるように寛げます。

隣の薬局で健康チェックもOK!

「薬膳カフェ みずとき」 内観 70202332 薬局でもお食事可能です

出典:

カフェの隣に薬局があり、健康チェックができます。薬局にはイートインコーナーがあり、こちらでもお食事が可能です。

3種類の創作ランチ

イタリアン出身のシェフが腕をふるう3種類の創作ランチがあります。

mizutokiランチ

「薬膳カフェ みずとき」 料理 71448243

出典:70kkkingさんの投稿

メインメニューが変わるランチは旬の野菜や魚を使い、季節に合わせた薬膳メニューです。季節のメイン料理、薬膳スープ、ごはん、プチデザート、薬膳茶が付きます。薬膳スープを始めとして全体に薄味ですが、素材の味が活きています。

「薬膳カフェ みずとき」 料理 70303106

出典:

季節のメイン料理は店頭に表示されているものをチェック。寒い季節には体を温めるメニューが並びます。

薬膳カレーランチ

「薬膳カフェ みずとき」 料理 70303240

出典:

多くのスパイスと薬膳の食材をふんだんに使った創作薬膳カレー。薬膳カレーにごはん、薬膳スープ、デリ、プチデザート、薬膳茶付きです。カレーに薬膳スープをかけてスープカレーにしても◎。

薬膳粥セット

薬膳粥、薬膳スープ、おかずと薬味を数種類、プチデザート、薬膳茶付きです。お粥のボリュームがあるのでランチでも十分満足できます。

季節限定メニューも♪

冬季限定メニューの「みずとき風サムゲタン」
1日10食限定のランチメニューで骨付き鶏肉、なつめ、生姜、栗、朝鮮人参などの他、酒粕も入っているので体がぽかぽかします。

ワンコインのお得なモーニング

東海地方のモーニング文化は全国的にも有名です。「みずとき」でもお得なモーニングが楽しめます。

薬膳粥モーニング

「薬膳カフェ みずとき」 料理 70223193

出典:

薬膳粥、薬膳スープ、おかずと薬味、ヨーグルト、飲み物付きです。飲み物は薬膳茶、コーヒー、自家製ジンジャーエールから選べます。

薬膳スープとパンのセット

「薬膳カフェ みずとき」 料理 74807070 薬膳スープとパンのセット

出典:rosenbergiさんの投稿

ヨモギ入り薬膳パン、サラダ、薬膳スープ、ヨーグルト、飲み物付きです。ワンコインランチは+150円で薬膳グラノーラをプラスできます。

薬膳グラノーラとスムージーのセットも登場

人気の薬膳グラノーラがスムージーとセットになったモーニングセット。ワンコインではありませんが、季節のフルーツ、豆乳またはヨーグルトが付きます。豆乳をかけて食べると口当たり良く美味しさがアップします♪

ティータイムも薬膳風に

食事メニューだけでなく、スイーツやドリンクで薬膳で楽しめるようにティータイムメニューも充実しています。

薬膳スイーツメニュー

本日の薬膳シフォン

「薬膳カフェ みずとき」 料理 70304762

出典:

その日によって生地に入れる薬草が変わる本日の薬膳シフォン。自家製ジンジャーエールと一緒にいただくと美味しいですよ♪

みずときロール 季節のフルーツ添え

「薬膳カフェ みずとき」 料理 74289849

出典:70kkkingさんの投稿

専属のパティシエが作ったロールケーキはしっとりした生地が口当たり良く、薬膳茶の茶葉入りクリームが入っています。甘さ控えめで香ばしく、ロールケーキもヘルシーに♪

クランブルチーズケーキ ~スパイス風味~

「薬膳カフェ みずとき」 料理 70304910

出典:

オールスパイス、ジンジャー、ナツメグ、シナモンの4種類のスパイスが入ったクランブルケーキ。チーズと相性が良く、一番人気のスイーツです!

自家製杏仁ジェラート

薬膳スイーツの定番、杏仁豆腐をジェラートスタイルでいただきます。オリジナルメニューが楽しいですね♪

薬膳ドリンクメニュー

薬膳茶

12種類の中から選べる薬膳茶。ヨモギや生姜、山椒の実など効能がある薬草を使ったお茶のバリエーションが豊富です。

季節のスムージー

にんじんとビーツとりんごのスムージー。ビーツの色がきれいなインスタ映えメニューです。野菜の甘みとりんごの酸味が絶妙なバランスのヘルシードリンク♪

お弁当も作ってもらえます

お弁当の予約注文も受け付けています。5個から注文できるので、会議弁当やお花見弁当などに利用してみたいですね。

おかずの種類が豊富で野菜がたっぷり!目にも体にも嬉しいヘルシー弁当です。

お弁当はごはんメニューだけでなく、サンドイッチもOK♪特製フルーツサンドとわんぱくサンドをセットにしています。ご注文に応じて多彩なアレンジメニューで応えてくれます。

営業時間・アクセス

「薬膳カフェ みずとき」 内観 70202323

出典:

営業時間
〇モーニング 8:30~11:00
〇ランチ 11:00~15:00
〇ティータイム 15:00~18:00
定休日/月曜日

他に薬膳クッキングスクールや薬膳茶教室なども開催しています。

薬膳カフェ みずときの詳細情報

薬膳カフェ みずとき

岐阜市その他 / 薬膳、カフェ、創作料理

住所
岐阜県岐阜市八代1-3-3
営業時間
8:30~18:00(L.O.17:30) モーニング:8:30~11:00(L.O.10:50) ランチ:11:00~15:00(L.O.14:50) ティータイム:15:00~18:00(L.O.17:30)
定休日
月曜日→2019年3月より日曜日に変更
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

体がよろこぶ美味しさを楽しむ

「薬膳カフェ みずとき」 メニュー 70202380 薬膳カレーランチ

出典:

薬膳メニューというと地味なイメージがありますが、「みずとき」のランチやモーニング、スイーツはとってもカラフルです♪見て楽しんで、食べて美味しさを楽しめる薬膳メニューが季節に合わせて用意されています。もう一つのおうちごはんとして気軽に味わってみてください♪

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