「フォーシーズンズホテル京都」のレストランで非日常体験を。

「フォーシーズンズホテル京都」のレストランで非日常体験を。

京都に数年前に誕生した「フォーシーズンズホテル京都」をご存知ですか?ホテルなんて、泊まる機会がないとなかなか行くことはないかもしれませんが、「フォーシーズンズ」の朝食ビュッフェとランチはお庭の景色もレストランの雰囲気も素晴らしく、料理ももちろん絶品なんです。そんな「フォーシーズンズホテル」で非日常体験をしてみたくないですか?今回は「フォーシーズンズ」の「ブラッスリー」の魅力をたっぷりご紹介します。

2018年02月18日

「フォーシーズンズホテル」って?

「フォーシーズンズホテル京都」 外観 76628878 エントランス。ここから既に別世界。

出典:みつごとうさんさんの投稿

「フォーシーズンズホテル」は、京都や東京などの日本国内だけでなく、世界各国にチェーン展開するリゾートホテルです。カナダで1960年に開業して以降さまざまな国へ展開し、日本に始めてオープンしたのは1992年。現在、フォーシーズンズが運営するホテルは東京・丸の内と京都のみです。

「フォーシーズンズホテル」って?1527307

出典:

丸の内の「フォーシーズンズホテル」は、東京駅前のビル「パシフィックセンチュリープレイス丸の内」内にあり、東京駅から直結しています。こちらにもレストランがありますが、京都の「フォーシーズンズホテル」とは少し雰囲気が違い、モダンでシックな雰囲気。上層階からは、東京駅を行き交う電車と都会の街並みが見渡せます。

「フォーシーズンズホテル京都」はどこにある?

「フォーシーズンズホテル京都」はどこにある?1527309

出典:

東山七条にある「フォーシーズンズホテル京都」は「京都国立博物館」のすぐ向かいにあり、入口には竹林をイメージした空間が広がっています。そこをまっすぐ進んでいって突き当たりにある建物が、レストランのある館。ここで絶品&絶景のお食事タイムが楽しめるんです。

「ブラッスリー」の朝食ビュッフェ

「フォーシーズンズホテル京都」 料理 77049562

出典:marble.wanwan.junさんの投稿

それではまずは、朝食からご紹介していきます。「ブラッスリー」の朝食ビュッフェでは、一般的なビュッフェ同様のセルフサービスで好きなものを取りに行くのとは別に、オムレツやエッグベネディクト、パンケーキなどの8種類の中からも一品、選択することができます。

「フォーシーズンズホテル京都」 料理 77781770

出典:プニプニ51さんの投稿

選べる一品メニューは、「エッグベネディクト」「トリュフ風味の温泉卵 クリーミーなほうれん草」「パンケーキ」「ブリオッシュのフレンチトースト」「オートミール」「スクランブルエッググラタン」「オムレツ」の7つと、あともう1つ、卵2個を使ってお好みの料理を作ってもらえるという、なんだかスペシャル感いっぱいのもの。

「フォーシーズンズホテル京都」 内観 59677480

出典:腹ぺこ歯医者さんの投稿

ビュッフェコーナーには、彩り豊かなフルーツがこんなにたくさん並んでいます。フレッシュジュースも選択肢がたくさんあるんですよ。少しずつ色々選んでいきましょう。

「フォーシーズンズホテル京都」 料理 77781755

出典:プニプニ51さんの投稿

外国のお菓子のようなカップケーキやフルーツデニッシュは、食べるのがもったいないくらい可愛らしいんです。鮮やかな色合いは、思わず写真を撮りたくなってしまうような見映えですよね。

「フォーシーズンズホテル京都」 料理 61365657 ブレックファストブッフェ

出典:プニプニ51さんの投稿

チェダーチーズ、モッツァレラチーズ、ブルーチーズなど、チーズひとつ取ってもここまで豊富。自分の好きな量をスライスできるのもうれしいですよね。

「フォーシーズンズホテル京都」 料理 68831179

出典:♥serina♥さんの投稿

「ブラッスリー」にはこのようにたくさんのビュッフェメニューがあり、おなかも心も満たすことができます。食べすぎてしまわないよう、何を食べるかおなかと相談しながら味わってくださいね。

「ブラッスリー」のランチ

「フォーシーズンズホテル京都」 料理 76629297 ホタテのソテーにコンテチーズ、にんじんとショウガのソース。

出典:みつごとうさんさんの投稿

ランチはアラカルトメニューとセットメニューがあり、セットメニューの中にも2種類あります。季節によって変わるメニューもあるので、実際に見てから決めるのがいいですね。こちらは「ホタテのソテーにコンテチーズ にんじんとショウガのソース」です。

「フォーシーズンズホテル京都」 料理 76629361 日吉豚のソテー、リンゴとタマネギのキャラメリゼしたソース

出典:みつごとうさんさんの投稿

「日吉豚のソテー リンゴとタマネギのキャラメリゼしたソース」は、大きめのお皿に美しく配置された食材が、もはやアートのようです。

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「トリュフと和牛のタルタルソース」はなんとも贅沢な味わい。盛り方も上品で、それだけでもうれしくなりますね。トリュフの香りは言うまでもなく素晴らしいです。

「フォーシーズンズホテル京都」 料理 76629435 シナモンの香りをかなり効かせたカボチャのパンナコッタ、クランチとアイスを乗せて。

出典:みつごとうさんさんの投稿

「シナモンの香りをかなり効かせたカボチャのパンナコッタ クランチとアイスを乗せて」。一口味わうごとにとろけるパンナコッタは、カボチャとシナモンとこんなに合うのかと驚きの味です。

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ランチはコースだけでなく軽食もあります。「和牛チーズバーガー」はブリオッシュに和牛、ベーコン、キャラウェイソースがサンドされている贅沢なバーガーです。

アフタヌーンティーも楽しめる♩

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「ブラッスリー」ではさらに、アフタヌーンティーもあるんですよ。小さなスイーツが上品に盛られて出てきます。テラスからの眺めも絶景で、まさに非日常体験ですよね。

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季節ごとに違うスイーツが堪能できるのもポイントです。これからの季節には、サクラのアフタヌーンティーを目の前にラグジュアリーな空間を満喫してくださいね。

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誕生日のお祝いにも打って付けのアフタヌーンティー。上質なお祝いをされて、うれしくない人はいませんよね。サプライズで利用してみてはいかがでしょう?

「ブラッスリー」はお庭も室内も、空間すべてが美しい

「フォーシーズンズホテル京都」 内観 68831131

出典:♥serina♥さんの投稿

「フォーシーズンズ」の魅力は、お料理だけではないんです。それは美しいお庭のあるテラスと、スタイリッシュな内装の室内。テラス席に座ると、風情漂う素敵なお庭を感じながら、優雅にお食事がいただけるんです。

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お庭は、竹や自然のあふれる緑を利用して、京都らしさも残した和洋折衷な空間です。これから暖かくなってくる季節には、テラスでお食事されてみてはいかがでしょう。

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夕刻の時間にはまた違った美しい表情が見られます。こんな贅沢な景色を堪能できるテラスだからこそ、「フォーシーズンズ」の「ブラッスリー」は話題なんですね。

「フォーシーズンズホテル京都」 内観 76628929 天井高~いカフェであり、レストランのブラッスリー。

出典:みつごとうさんさんの投稿

室内は打って変わり、シックでモダンな印象です。「ブラッスリー」に向かうには、ホテルの入り口を通り、階段を降りていくんですが、その前にあるこの場所からの眺めも最高なんです。奥に見えているのが、前述のテラス席ですよ。

室内はテラスとは雰囲気が異なりますが、こちらも和洋折衷な空間ですね。「フォーシーズンズ」のスタッフはホスピタリティが素晴らしいことでも評判です。

京都に来たならフォーシーズンズへ

京都に来たならフォーシーズンズへ1527326

出典:

いかがでしたか?宿泊はなかなかできないホテルでも、朝食やランチでならその空間を楽しむことができるんです。特に、今回ご紹介した「フォーシーズンズホテル京都」はできてまだ数年なので、意外と穴場。まだまだ知られていない京都の絶景を、「フォーシーズンズホテル京都」の「ブラッスリー」で味わってみませんか?

公式詳細情報 フォーシーズンズホテル京都

フォーシーズンズホテル京都

東山・祇園・北白川 / 高級ホテル

住所
京都市東山区妙法院前側町445-3
宿泊料金
55,028円〜(2名1室 / 1名)
宿泊時間
15:00(IN)〜 12:00(OUT)など

55,028円〜 / 人

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