2018年02月22日

手づくりパンとこだわりのあんこ。埼玉の「いちあん」で体にいいものを。

手づくりパンとこだわりのあんこ。埼玉の「いちあん」で体にいいものを。

数あるパンの種類の中でも、あんぱんって一番素朴でやさしいパンじゃないですか?素朴なパンだからこそこだわりたい…そんな思いで日々パンやお食事を作っているお店があります。それは埼玉にある「いちあん」というお店。こだわりのあんぱんは、こしあん、つぶあん、紫いもなど、あんの種類も豊富です。今回は「いちあん」の魅力に迫ります。

「いちあん」ってどんなお店?

「シンプルに、ここちよく」。生成りのシャツのように、温もり感じる日ざしのように、あの頃の手のように…そんな場所であり続けたいと考える。埼玉にあるパン屋「いちあん」はそんなお店です。

「自家製酵母パンと手づくりあんこの店 いちあん 」 内観 51013895

出典:ろってぃさんの投稿

そんな「いちあん」の店内には、看板商品であるあんぱんを中心とした商品がずらり。シンプルなディスプレイと手書きのメニューが、「街のパン屋さん」といった風情を感じさせますね。

「いちあん」に来たらぜったいに欠かせない!魅力的な「あんぱん」たち

「自家製酵母パンと手づくりあんこの店 いちあん 」 料理 54033536 つやつやあんぱん

出典:ろってぃさんの投稿

「いちあん」の看板メニューは、コロンとしたフォルムがとってもキュートな「あんぱん」。旬にこだわる「いちあん」には、オールシーズンを通して食べられるものから、季節限定でしか食べられない「あんぱん」までさまざまな種類がありますよ。

期間限定の「和栗あんぱん」は、栗の渋皮煮がゴロリと入った、和を感じさせるあんぱんです。一粒一粒、丹念に手作業で仕込まれた和栗が、しっとりとした生地の中で存在感を放っています。

これからの季節に食べたくなる「さくらあんぱん」。自家製の白あんに、桜花と桜葉の塩漬けが盛り込まれたあんこが絶品!鼻に抜けていく桜の香りが、春の訪れを告げてくれます。

秋限定は「かぼちゃあんぱん」。鮮やかな黄色のあんが食欲をそそるんです。「ちいさな畑」の無農薬栽培かぼちゃ「恋するマロン」を使うという、こだわりぶりです。

「自家製酵母パンと手づくりあんこの店 いちあん 」 料理 76693720 つぶあんぱん

出典:thunaさんの投稿

もちろん、定番の「もっちりつぶあんぱん」も大人気!小豆の食感を楽しめるつぶあんは、甘さ控えめの大人仕様です。

そのほかの人気パンたち

「自家製酵母パンと手づくりあんこの店 いちあん 」 料理 76392230 ある日の買い物①

出典:thunaさんの投稿

「いちあん」の人気パンは「あんぱん」だけではありません。食べごたえのある惣菜パンから甘い菓子パンまで、さまざまなパンが揃っているんですよ。

「自家製酵母パンと手づくりあんこの店 いちあん 」 料理 76693749 ラムレーズンクリームサンド

出典:thunaさんの投稿

ラムレーズンクリームが挟まれた「ラムレーズンクリームサンド」と、程よい甘さの「あんバター」。どちらもペロリと食べられてしまう、ちょうどいいサイズ感です。

「自家製酵母パンと手づくりあんこの店 いちあん 」 料理 51080662

出典:はすっこさんの投稿

ひき肉たっぷりの「焼きカレーパン」も大人気。中に入った葉物野菜のシャキッと食感がとっても美味しいんです。

「自家製酵母パンと手づくりあんこの店 いちあん 」 料理 49020469 メロンぱん

出典:ちー姉さんの投稿

ドーム状のフォルムがかわいい「メロンぱん」は、しっかりとしたクッキー生地が美味しい一品。中はふんわり、クッキー部分はサクサク食感がたまらないんです…♪

「自家製酵母パンと手づくりあんこの店 いちあん 」 料理 73387537 季節野菜のタルティーヌ

出典:#Michinaさんの投稿

「季節野菜のタルティーヌ」は、ランチにもぴったりの一品。フランスパンのようなハード生地には、上に乗せられた季節野菜の味がたっぷり染み込んでいて、風味が抜群なんです。

「いちあん」にはカフェメニューも

「自家製酵母パンと手づくりあんこの店 いちあん 」 料理 50999702

出典:ろってぃさんの投稿

ランチメニューでは、6種類ほどのパンが盛られた「本日のパンプレート」が大人気!パンそのものの味を堪能することはもちろん、プレートに乗せられたディップで味変えを楽しめるのもうれしいですよね。

「自家製酵母パンと手づくりあんこの店 いちあん 」 料理 42217784

出典:なな99さんの投稿

スープ付きの「タルティーヌプレート」も人気ですよ。さっくりとしたバゲットには、お店こだわりのトマトソースやホワイトソースがたっぷり!

「自家製酵母パンと手づくりあんこの店 いちあん 」 料理 64453241

出典:ろってぃさんの投稿

「いちあん」にはソフトクリームもあります。濃厚なソフトクリームはもちろん自家製。カフェメニューとしてイートインスペースで楽しむのはもちろん、テイクアウトもできますよ。

いかがでしたか?

今回は、埼玉で人気のパン屋「いちあん」をご紹介しました。自家製にこだわり、あんこやジャム、ソースもすべて手作りのものを提供している「いちあん」。ほっこり心までやさしくなるようなパンが「いちあん」にはたくさん揃っています。埼玉にはなかなか行かない…という方も、ぜひ足を運んでみてくださいね。

自家製酵母パンと手づくりあんこの店 いちあん の詳細情報

自家製酵母パンと手づくりあんこの店 いちあん

所沢 / パン、カフェ

住所
埼玉県所沢市旭町27-23
営業時間
10:00~18:00
定休日
月曜・火曜・水曜
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

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