【大分佐伯】豊後水道の海の幸がこの一杯に結集!おすすめ「海鮮丼」5選

【大分佐伯】豊後水道の海の幸がこの一杯に結集!おすすめ「海鮮丼」5選

大分の県南・佐伯市。県内でも海の幸が美味しいことで知られています。ブリ・アジ・タイにウニ・サザエ・車エビ・ひおうぎ貝など、豊後水道で育ったさまざまな魚介類が水揚げされます。手軽にいろいろな海の幸を楽しむなら、海鮮丼がおススメ。今回は、大分・佐伯で海鮮丼が美味しいと評判のお店をご紹介していきます。

2018年03月02日

佐伯の新鮮な魚を、海鮮丼でたっぷり堪能♪

佐伯の新鮮な魚を、海鮮丼でたっぷり堪能♪1539805

出典:パワーラッパさんの投稿

九州で最も大きな市であり、大分県のいちばん南にある佐伯市。沿岸部はリアス式海岸になっており、その沖に広がる豊後水道は瀬戸内海からの海流と南からの黒潮がぶつかりあう最高の漁場。鮮度はもちろんのこと、多種多様な海の幸を楽しめるのが佐伯のいいところ。今回は、佐伯にある新鮮でいろいろな海の幸をつかった海鮮丼のお店をご紹介していきます。


1.番匠亭

美しいお庭を眺めながら海鮮丼を楽しめる

「番匠亭」 内観 69447638

出典:ノンタンnonさんの投稿

佐伯駅から徒歩3分のところにあるホテル金水苑。佐伯では結婚式場としても有名で、お料理には定評があります。その1階にある日本料理「番匠亭」では、海鮮丼をはじめとする佐伯の海の幸を使ったメニューが用意されています。落ち着いた雰囲気の店内には大きな窓がしつらえていて、手入れの行き届いた美しいお庭を眺めながら、ゆっくりとお食事を楽しめます。

「番匠亭」 料理 22834201 ★独歩丼★1880円‼︎

出典:はなまるだんさんの投稿

「番匠亭」自慢の海鮮丼は、佐伯に住んでいた文豪・国木田独歩にちなんで『独歩丼』というネーミング。豊後水道で獲れた旬の魚介類がご飯が見えないほどのっています。魚のアラのお味噌汁や小鉢・デザートまでついて大満足♡

『花かご膳』は、平日限定のランチセット。旬の食材を使い、かごの中に小鉢がちりばめられた見た目もかわいいランチに、テンションが上がること間違いなし♪

番匠亭の詳細情報

番匠亭

佐伯 / 懐石・会席料理、海鮮丼、魚介料理・海鮮料理

住所
大分県佐伯市駅前2-4-13 ホテル金水苑本館1F
営業時間
朝食6:30~9:00(L.O) 昼食11:00~14:00(L.O) 夕食17:00~20:30(L.O)
定休日
(お休み:12月30日の夜~1月1日)
平均予算
  • ¥4,000~¥4,999

データ提供

2.うさぎ亭

地元・蒲江(かまえ)の獲れたて魚介類に舌鼓

佐伯市蒲江にある“大分県マリンカルチャーセンター”から徒歩3分の「うさぎ亭」。お店の前には、日本の渚100選に選ばれた元猿海岸の美しい海が広がっています。海鮮丼やお刺身定食など、蒲江近海で獲れる海の幸を使ったメニューが人気。麺類・丼・定食から一品料理までとりそろえた地元客にも愛されるレストランです。

「うさぎ亭」 料理 37631050 海の幸丼セット

出典:まりなー♡さんの投稿

『海の幸丼セット』は、蒲江産とれたて魚介類のお刺身がたっぷりのっています。蒲江は古くから漁業基地として名高い天然の良港。イカやタイ・サザエ・ウニなどは一年を通して水揚げされます。リアス式海岸を利用した養殖業も盛んで“かぼすぶり”や“ひおうぎ貝”はその代表。海の幸丼は、旬の魚介類を厳選しています。

「うさぎ亭」 料理 6653866 りゅうきゅう丼定食

出典:満腹大魔神さんの投稿

地元・蒲江の名物『りゅうきゅう丼』もおすすめ。りゅうきゅうはいわゆるヅケのこと。ブリなどの刺身を醤油や砂糖・みりんで作ったタレに漬けており、丼にしてあります。こちらも絶品!

うさぎ亭の詳細情報

うさぎ亭

佐伯市その他 / 和食(その他)

住所
大分県佐伯市蒲江大字竹野浦河内2186-2
営業時間
11:00~14:00
定休日
月曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

3.魚喜家(うおきや)

爆盛り?!丼からはみ出すほど大きなネタに驚愕!

「魚喜家」 外観 42329120

出典:桃尻男さんの投稿

佐伯市役所から徒歩3分。「魚喜家」では、お刺身を中心に天ぷらや煮付けなど佐伯港に揚がった魚介の料理が楽しめます。新鮮なお刺身の大きさと量は圧巻!佐伯の魚介をお腹いっぱい堪能したい方におすすめです。カウンターが4席とテーブルが3卓のこぢんまりとしたお店は、いつもお客さんでにぎわっています。

「魚喜家」 料理 42329111

出典:桃尻男さんの投稿

「これはお刺身のナイアガラや~!」とあの方の声が聞こえそうな『海鮮丼』のビジュアルに驚愕!活きのいい何種類ものネタはびっくりするほど大ぶりに切ってあり、丼に入りきらないほど。もちろん味は間違いなし!ネタも酢飯もたっぷり入っているので、お腹をすかせて訪問すべし。

「魚喜家」 料理 76849969

出典:羊栖菜丸次郎さんの投稿

実は、海鮮丼よりもボリューミーなのが『刺身定食』。たくさんお刺身を食べたい方におすすめです。定食ならご飯の量を少なくすることができます。美味しいお魚には美味しいお酒がほしくなるもの。大将が全国から取り寄せた日本酒の数々も魅力のひとつです。

魚喜家の詳細情報

魚喜家

佐伯 / 魚介料理・海鮮料理、日本酒バー

住所
大分県佐伯市中村西町2-16
営業時間
月曜日~土曜日17:00~22:00まで
定休日
日曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

4.豊洋丸(ほうようまる)

佐伯でも珍しい生しらすが味わえる

「しらす料理の豊洋丸」 外観 39659280 店舗外観。飾り気のない店舗の作りが何ともいえない風情。

出典:別府旨太郎・旨子さんの投稿

佐伯ICから車で30分ほど。米水津(よのうづ)という小さな漁師町の小さな漁港の前にあるこれまた小さなお店が「豊洋丸」です。しらす漁師の奥様が美味しいしらすをたくさんの人に食べてもらいたいとはじめたお店。生しらすを使った丼は感動の美味しさです。店先のカラフルな大漁旗ののれんが目印。

「しらす料理の豊洋丸」 料理 69960351

出典:sonho675さんの投稿

おすすめは『しらすのトリプル丼』。生・釜揚げ・かき揚げのしらすが楽しめます。生しらすは水揚げして数時間で傷んで溶けてしまうので、市場に出回ることはないそう。つまり、生しらすの美味しさはここでしか味わえない贅沢!生しらすはツルツルして甘く、釜揚げはふわふわ、かき揚げはサクサク。3つの食感がおもしろい一品です。

「しらす料理の豊洋丸」 料理 44685543 しらすコロッケ

出典:トリスたんさんの投稿

『しらすコロッケ』は、揚げたてのアツアツを提供していただけます。じゃがいもの甘みとしらすの塩気が絶妙にマッチ。何個でも食べたくなるクセになる味♡手作りの石窯で焼き上げる『しらすのピザ』も美味しいと評判です。

しらす料理の豊洋丸の詳細情報

しらす料理の豊洋丸

佐伯 / 魚介料理・海鮮料理、レストラン(その他)

住所
大分県佐伯市米水津大字浦代浦680
営業時間
11:30~16:00
定休日
不定休
平均予算
  • ~¥999

データ提供

5.○海(MARUKAI)

老舗海産物問屋が直営する地産地消レストラン

「○海」 外観 8086668

出典:そらっとさんの投稿

「○海(MARUKAI)」は佐伯駅から徒歩10分、佐伯港の目の前にあるオシャレなお店。明治35年創業の老舗海産物問屋“丸海”が直営するレストランです。一番人気の『旬鮮丼御膳』やアジの開きの唐揚げが珍しい『ほのか御膳』など海産物問屋ならではの地産地消メニューが豊富。カウンター席・テーブル席・掘りごたつ席・個室もあり、どの席もかなり広々としていて様々なシーンでの利用が可能です。

「○海」 料理 79567696

出典:1234554321さんの投稿

こちらの海鮮丼『旬鮮丼御膳』は、並と上の2種類。並でも十分に豪華な魚介類がそろっていますが、上になるとさらにウニやサザエ・アワビなどのネタが増えます。丼と言っても、ご飯とお刺身は別々の盛り付け。まずはお刺身定食として楽しむもよし。最初からお刺身をご飯にのせて丼にするもよし。お好みのスタイルで♪

「○海」 料理 37085310 ほのか御膳

出典:出張女子の地産地消さんの投稿

『ほのか御膳』は女子に人気。お刺身・アジの開きから揚げ・サザエのガーリック焼き・茶碗蒸し・季節の煮物がセットになっています。美味しものをいろいろ味わいたい方にピッタリ!鮮度バツグンのお刺身はもちろん、アジの開きの唐揚げはパリパリの皮とふんわりした身の加減が絶妙でハマりますよ。

○海

食べログに店舗情報が存在しないか一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

佐伯で美味しい海鮮丼を!

海の幸をお寿司よりもリーズナブルに楽しめる海鮮丼。お好みの海鮮丼はありましたか?豊後水道がはぐくんだ海の幸は本当に美味。あなたもぜひ佐伯で確かめてみてくださいね。

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