いろんなトッピングで召し上がれ♪新感覚スイーツ「大とろ牛乳」が話題!

いろんなトッピングで召し上がれ♪新感覚スイーツ「大とろ牛乳」が話題!

今、群馬県でジワジワと人気が広まっている「大とろ牛乳」。厳選されたこだわり牛乳とコラーゲンを使ったスイーツは、牛乳本来の味わいが魅力。地元の素材を使ったバラエティー豊かなトッピングメニューも人気があります。「大トロ牛乳」をご紹介します!

2018年03月05日

メディアでも取り上げられ大人気のスイーツ♡

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群馬県で人気の「大とろ牛乳」をご存知ですか?牛乳とコラーゲンを混ぜ合わせて、ちょっと凍らせた不思議なスイーツです。プレーンはもちろん、トッピングのバリエーションが豊富なところも魅力なんですよ♪

人気の「大とろ牛乳」をチェック!

「大とろ牛乳」 外観 52936732

出典:

お店は群馬県みなかみ町にあります。水上温泉郷の近くですので、町の中というより、山の中ですね。関越自動車道の「水上IC」からすぐのところにあります。

「大とろ牛乳」 外観 52936713

出典:

こちらが、大とろ牛乳のお店です。メディアで紹介されたこともあり、毎日多くの人で賑わっています。山小屋風のお店は、なんだか親しみのある雰囲気♪

「大とろ牛乳」 内観 52936705

出典:

外観を見てもわかるように、お店はとっても小さいんです。手作り感満載の飾り気のない雰囲気に、ホッコリしてしまいます。

「大とろ牛乳」ってなに?

「大とろ牛乳」ってなに?1544562

出典:fesさんの投稿

余計な香料を使用せずに作られた「大とろ牛乳」は、濃厚な牛乳の味を感じられる逸品。実は、オーナーさんが群馬を巡って探したおいしい牛乳を使っています。

手間のかかる製法で生産される「パスチャライズド(低温殺菌)牛乳」を使用。牛乳特有の臭みが無く、あと味がすっきりとしているのが特徴です。「牛乳の匂いがちょっと…」という人にもおすすめです。
「大とろ牛乳」 料理 52936694

出典:

そんなこだわりの牛乳とコラーゲンを凍らせてつくったのが「大とろ牛乳」です。太めのストローで吸っていただきます♪スムージーやシェイクのような感じで、他では味わったことが無い新感覚なところが人気なんですよ。風味を満喫するためには、まずプレーンでいただくのがおすすめです。

トッピングでさらに美味しい~

無料のトッピングは5種類!

「大とろ牛乳」 内観 31961208 無料トッピング(きなこ、黒ごま、ココア、岩塩、グラニュー糖)

出典:ミネラルRさんの投稿

トッピングでカスタマイズして、お気に入りの味を見つけましょう。岩塩・ココア・コーヒー・黒ゴマ・きなこの5種類が用意されています。

「大とろ牛乳」 料理 31961206 大とろ牛乳(黒ごまトッピング)

出典:ミネラルRさんの投稿

「黒ゴマ&きなこ」の組み合わせが一番人気なのだそう。和スイーツ好きさんなら、ぜひチャレンジ。

「大とろ牛乳」 料理 31961210 大とろ牛乳(岩塩トッピング)

出典:ミネラルRさんの投稿

岩塩は、アンデス山脈でとれたもの。鉄分が含まれているため、ほんのりと薄紅色しているのが特徴です。

有料トッピングは季節ごとに変化

「大とろ牛乳」 料理 52936685

出典:

旬の素材や季節の果物などをたっぷりと使ったトッピングも、やはり無視できません。不定期ですが、季節のものをつかったこだわりのトッピングがたくさん用意されています。

「大とろ牛乳」 料理 52936687

出典:

ベルギーフリューベルのカカオ73%のチョコレートなどを使った生チョコレート。トッピングだけでも美味しそうですね。

「大とろ牛乳」 料理 52936684

出典:

和スイーツの定番はやっぱり抹茶とあんこ。国産小豆手作りあんこは、沖縄の黒糖を使用しており、甘さも控えめです。

「大とろ牛乳」 料理 52936686

出典:

「大とろ牛乳」に合うように特別に焙煎されたコーヒーを使って作ったフローズンコーヒーゼリー。究極のコーヒー牛乳かもしれません。

「大とろ牛乳」 料理 52936683

出典:

こちらは、ふんわりカステラと蜂蜜とのコラボレーション。これ以上の癒しはないですね。

「大とろ牛乳」 料理 52936679

出典:

ゴロゴロと入った新鮮フルーツは、とってもジューシー♪旬の果物が続々と登場するので、トッピングも毎回楽しみになりますね!

菓子工房 大とろ牛乳の詳細情報

菓子工房 大とろ牛乳

上牧、水上 / スイーツ(その他)、カフェ

住所
群馬県利根郡みなかみ町小仁田265-1
営業時間
[月~金] 11:00~17:00 [土・日・祝] 10:00~18:00 ※共有駐車場の関係上、お昼休みを頂く場合がございます。11:30頃から13:30頃まで ※当日販売分が売切れ次第、閉店させて頂くことがございます。
定休日
火曜定休
平均予算
  • ~¥999

データ提供

「大とろ牛乳」を食べに行こう!

「大とろ牛乳」 料理 70813498

出典:N2Hideさんの投稿

こだわりの牛乳を使った「大とろ牛乳」は、牛乳本来のやさしい甘味と、コクを味わえる体にも優しいスイーツです。水上温泉郷へ行ったときには、ぜひのぞいてみませんか?

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