骨付き肉にかぶりつけ!絶品スペアリブを楽しめる「アメリカンクラブハウス」

骨付き肉にかぶりつけ!絶品スペアリブを楽しめる「アメリカンクラブハウス」

絶品スペアリブを味わえる老舗レストラン「アメリカンクラブハウス」。都立大学駅、神宮前や湯河原に店舗を構え、これまでにテレビや雑誌などさまざまなメディアで取り上げられた名店です。独自の製法で仕上げた厳選された国産豚は驚くほど柔らかく、肉本来の旨みが詰まっています。肉好き女子なら一度は足を運びたいお店の魅力に迫ります。

2018年03月07日

“スペアリブ”のおいしさを広めた名店

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都立大学駅から3分ほど歩いた場所にある「アメリカンクラブハウス」は1979年創業の老舗。創業当時、日本では珍しかった“スペアリブ”のおいしさを広めたレストランです。現在では神宮前や湯河原にも店舗を構え、ヘルシーでおいしいスペアリブを提供し続けています。これまで、日本テレビ「news every.」(2017年3月21日)や雑誌「POPEYE」(2016年10月15日発売の11月号)などさまざまなメディアで取り上げられました。

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骨付き肉の可能性を見出した創業者が、知り合いの食肉卸業者に相談をしたことが始まり。当時、日本では規格外で市場に出せなかった“肩の部分”の骨付き肉を活用したのが「アメリカンクラブハウス」のスペアリブです。柔らかく素材の旨みが凝縮された豚肉は一食の価値があります。
友人の実家である地方の食肉卸業者に相談をしたところ「骨付き肉で良いのなら、肩の部分が規格外(当時)で市場に出せなくて困っている」という話を聞き、それを上手く活かせないかという所から今日のスペアリブの始まりとなるのであった。

出典:アメリカンクラブハウス 都立大学本店 ||スペアリブ アップルパイ ダイニングレストラン

アップルパイも自慢です!

「アメリカンクラブハウス 都立大学店」 料理 4379646 アップルパイアラモード

出典:

「アメリカンクラブハウス」のもう一つの名物がこちらのアップルパイです。子どものころからファン!という方も多いんです。

リラックスできる空間です。

「アメリカンクラブハウス 都立大学店」 内観 35601326 白と茶を基調とした店内

出典:

こちらは、都立大学駅からほど近い本店の様子。道路沿いにありますが、中は落ち着いた雰囲気です。白×茶色をベースにした癒やしの空間でスペアリブをご堪能あれ♪

特別な日にぴったり!

「アメリカンクラブハウス 都立大学店」 内観 35601337

出典:

「アメリカンクラブハウス」で記念日のお祝いをする方も多いそう。事前に電話で伝えておくと、プレートに希望のイラストを描いてくれます。

バラエティー豊かな味を食べ比べ!名物の「ヘルシースペアリブ」

「アメリカンクラブハウス 都立大学店」 料理 4379652

出典:

お店の概要が分かったところで、早速、国産銘柄の厳選豚肉を使用した看板商品「ヘルシースペアリブ」をご紹介しましょう。

「アメリカンクラブハウス 都立大学店」 料理 4379653 驚きの柔らかさ!是非手づかみでかぶりついてみてください

出典:

独自の製法で余分な脂質を減らし、ヘルシーでおいしく仕上げています。お肉にはコラーゲンがたっぷり含まれているのでヘルシー志向の女性にもぴったり。お肉は非常に柔らかくフォークでスッと切れます。数種類の味付けから選べ、どの味もおいしいと評判。友達と訪れていろんな味をシェアしてみてはいかが?(※店舗によって取り扱いのない味付けもあります)

食べて一番驚いたのが、その柔らかさ!
かなりのサイズのスペアリブなのに、中までふっくらで食べやすい。
そしてどの味付けも美味しかった!

出典:『ワイルドなスペアリブをお上品にいただける♪』by ラッキー87 : アメリカンクラブハウス 都立大学店 - 都立大学/洋食・欧風料理(その他) [食べログ]

人気No.1の「特製しょうゆ 」

「アメリカンクラブハウス 都立大学店」 料理 31126784 スペアリブ、醤油味

出典:21st Century Schizoid Manさんの投稿

こちらは一番人気の「特製しょうゆ」。初心者はまずこちらをチョイスしましょう。醤油とみりんをベースに、生姜やカイエンペッパーなどのスパイスをきかせています。甘辛い味付けでとっても濃厚&ジューシー。ご飯がどんどん進みますよ。

肉本来のおいしさを堪能♪「塩コショウ」

「アメリカンクラブハウス 都立大学店」 料理 3126658

出典:のぷたとぱぴぽんさんの投稿

こちらは荒挽きの黒胡椒×塩というシンプルな味付け。お肉本来のおいしさを味わいたい人におすすめです。白ごまが香ばしさをプラス。レモンをかけてさっぱりいただけます。

ビールがどんどん進む!「ガーリック」

「アメリカンクラブハウス 都立大学店」 料理 64148663 バーベキュー(ガーリック)

出典:中学生日記さんの投稿

おろしニンニクをたっぷり使った香ばしい逸品。ビール片手に“骨付き肉”に豪快にかぶりついちゃってください!

マスタード好きにはたまらない…「マスタード」

「アメリカンクラブハウス 都立大学店」 料理 45705631

出典:けろたん55さんの投稿

フランスのディジョン地方でつくられたこだわりのマスタードと、風味豊かな粒マスタードをミックスして使用。肉のおいしさが引き立つ味付けです。

本場アメリカの味付けでいただくなら「バーベキュー」

「アメリカンクラブハウス 都立大学店」 料理 15904430 平日ランチ・スペアリブ ¥1,680 バーベキュー

出典:七草粥さんの投稿

ケチャップにマスタードや粗引き胡椒などさまざまなスパイスをミックス。本場のアメリカンスタイルの味付けが好みな方におすすめです。

絶妙なバランス「特製みそ」(ディナーのみ)

画像はありませんが、味噌にいろいろな調味料をミックスした味付けもあります。このお味はディナーのときのみ選べます。

スイーツ女子も大満足!もう一つの名物「アップルパイ」

「アメリカンクラブハウス 都立大学店」 料理 4379646 アップルパイアラモード

出典:

「アメリカンクラブハウス」のもう一つの名物が、注文してから焼きあげるアツアツ&サクサクの「アップルパイ・ア・ラ・モード」。こちらも創業当時から長く愛され続けています。トッピングソースはブルーベリー、ラズベリー、チョコレート、キャラメル、メープルの5種類からお好みで選べますよ。(※店舗によって取り扱いのないソースもあります)

「アメリカンクラブハウス 都立大学店」 料理 3241103

出典:空気色のアルバムさんの投稿

何層にも重なるパイ生地。クロワッサンのように何回も何回も生地を折り重ねて寝かせる作業を繰り返すこと3日間。243層になるまで念入りに仕上げられているそうです。

「アメリカンクラブハウス 都立大学店」 料理 64148665 アップルパイアラモード・チョコレートかけ

出典:中学生日記さんの投稿

こちらはチョコレートをトッピングしたアップルパイ。濃厚なソースが食欲をそそります。

お肉料理に彩を♪サイドディッシュ&ワインもおいしい。

「アメリカンクラブハウス 都立大学店」 料理 40768186

出典:から吉さんの投稿

「アメリカンクラブハウス」には、スペアリブやアップルパイ以外にもおすすめのメニューがたくさん。こちらは、自家製の醤油胡麻ドレッシングを使った「ほうれん草のサラダ」です。スライスアーモンドが香ばしく、二人でシェアしてちょうどよい分量です。

「アメリカンクラブハウス 都立大学店」 料理 31126782 トマト、アボカド、モッツラレチーズのサラダ

出典:21st Century Schizoid Manさんの投稿

オリーブオイルでシンプルに仕上げた「トマト、モッツアレラチーズ、アボカドのサラダ」もおすすめ。スペアリブやワインと一緒に楽しみたいですね♪

「アメリカンクラブハウス 都立大学店」 料理 4379650 渡り蟹の旨みを凝縮したトマトソースは、絶品!!

出典:

パスタが見えないほど蟹を使用した「渡り蟹のスパゲッティ」はこちら。旨みが凝縮されたクリーミーなトマトソースをお楽しみください。

「アメリカンクラブハウス 都立大学店」 料理 36603268

出典:Lady hanaさんの投稿

高菜漬けのほか、ベーコンやマッシュルーム、卵が入っている「高菜漬けのピラフ」。懐かしくて素朴な味わいです。

「アメリカンクラブハウス 都立大学店」 その他 35596660

出典:

こちらはお店のロゴが入ったオリジナルワイン。スペアリブに合わないわけがありませんよね!

絶品スペアリブにかぶりつこう!

「アメリカンクラブハウス 都立大学店」 料理 21730530 (2013/8月)ヘルシー・スペアリブ 特製しょうゆ

出典:natchan72さんの投稿

1979年から愛され続けている老舗店のスペアリブは、肉好き女子なら味わっておきたいところ。一度食べれば、人気の理由が分かるはずです。骨付き肉に豪快にかぶりついてエネルギーをチャージしましょう!

アメリカンクラブハウス 都立大学店の詳細情報

アメリカンクラブハウス 都立大学店

都立大学、緑が丘 / ステーキ、カフェ、イタリアン

住所
東京都目黒区中根2-10-1
営業時間
〔ランチ〕 月~金 11:30~14:00 土・日・祝 11:30~15:00 〔ディナー〕 月~日・祝 17:00~22:00(L.O.21:00)
定休日
年末年始(12月31日~1月3日)・1月4日17時から営業
平均予算
  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥6,000~¥7,999

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