2018年03月12日

ベジタリアンじゃなくても食べに行きたくなる!野菜が美味しい「カフェオーシャン」

ベジタリアンじゃなくても食べに行きたくなる!野菜が美味しい「カフェオーシャン」

ベジタリアン料理って、「ちょっと物足りないかも…。」そんなイメージを覆す「カフェオーシャン」のベジ料理に今注目が集まっています!ベジタリアンはもちろん、そうでない人からの支持率も高く、リピーターが絶えないお店の魅力に迫ってみました。

美しい野菜料理が人気の「カフェオーシャン」

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出典:koihimeさんの投稿

今回ご紹介する「カフェオーシャン」は、愛知県西尾市・名鉄蒲郡線『西幡豆駅』より徒歩で20分ほど。寺部海水浴場ビーチのそばにお店を構えています。こちらでは肉を使用せず、質にこだわった野菜中心の料理を提供しています。

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フードディレクター兼シェフが手がける料理は、美しさとアイディアが満載!お皿の上では野菜の様々な表情が引き出されていて、毎回驚きと喜びを感じることができます。そんな「カフェオーシャン」の人気の秘密とは一体何なのでしょうか?さっそくご紹介していきます。

人気のポイントはここ!

①”満足感”があるメニューで、ベジタリアン以外の方からも人気

「cafe Ocean」 料理 4676657

出典:eat and runさんの投稿

料理の中心は野菜ですが、肉を使った食事に引けを取らない満足感を味わえます。物足りないという理由でベジ料理を敬遠しがちな男性も、「カフェオーシャン」に関しては別格扱い!リピーターも多く見られます。ヘルシーさをキープしつつ、華やかでボリュームのある料理に仕上げるシェフのセンスは、お見事としか言いようがありません!

②”自家栽培”など、こだわりの食材を使用

「cafe Ocean」 外観 69905662

出典:piicha..さんの投稿

素材に対するこだわりは徹底されています。お店の隣に畑があり、そこで「無農薬・無化学肥料・自家製発酵肥料」の野菜を育てています。土作りから種まきまで、すべてスタッフの手で行うというこだわりの畑なんですよ!仕入れる食材は、パートナー契約をしている農園の無農薬野菜、新鮮な地元食材やオーガニック食材など。もちろん調味料まで自家製です。そんなこだわりがあるから、美味しい料理をいただくことができるんですね。

③リゾート気分を味わえる”バツグン”のロケーション

「cafe Ocean」 その他 38188098

出典:koihimeさんの投稿

海岸線沿いに立つお店からは、三河湾が一望できます。お店はちょうど小高い丘に位置していて、背後には林など自然がいっぱい!別荘地に訪れたようなトリップ感で、リゾート気分を満喫できます。

「cafe Ocean」 外観 18594781

出典:野菜ニンニクさんの投稿

テラスは開放感たっぷり!潮風を感じながらくつろぐことができます。晴れた日の青い空と海の眺めも素敵ですが、曇った日や雨の日に見える自然の豊かな表情をなかなか乙です

店内からの眺めも素敵♡

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出典:野菜ニンニクさんの投稿

オーシャンビューの店内は、リゾートホテルのレストランを思わせるほど。

「カフェオーシャン」にはどんなメニューがあるの?

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「カフェオーシャン」は旬を大事にするため、なんとメニューは約1ヶ月で変わります。ランチとカフェタイムがあるので、それぞれについて覗いてみましょう。

ビーガンにも対応できる絶品ランチ

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ランチは2部制になっていて、予約ができます。希望があればビーガン料理にも対応できるので安心です(アレルギーなどがある場合はお店の方へ伝えましょう)。メニューは3種類のコースあり、その時々で内容が変わるので、訪れるたびにワクワクできますよ!では、おすすめのメニューをちょっとだけご紹介していきましょう♪

メイン料理

「スパイスカレー」

「cafe Ocean」 料理 38188064

出典:koihimeさんの投稿

いろんな豆がたくさん入ったカレーは味もボリュームも満足!”スパイシー”とありますが、お豆が入っていることもあり割とマイルドな食べ応えです。

「デリカテッセンプレート」

「cafe Ocean」 料理 38188070

出典:koihimeさんの投稿

車麩のカツやテンペの照り焼きなど、調理法のバリエーションを工夫されています。ベジタリアンじゃなくでも食べやすい秘訣のひとつですね♪

「ビーガンのパスタ」

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ラビオリの中は葱塩麹と手作りビーガン用のリコッタチーズが入っています。緑色のアオサソースもとても綺麗で、一皿で春を感じることができます!

前菜

「季節野菜のテリーヌ」

「cafe Ocean」 料理 38188073

出典:koihimeさんの投稿

「カフェオーシャン」を表すにふさわしい、美しい野菜のテリーヌ。この一皿を目的に訪れるファンが続出している人気メニューです。

「蓮根のサラダ」

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旬の野菜と米麹を使ったソースが美味しい!自家製調味料や糀料理は「カフェオーシャン」の得意技です。

抜群のセンスで魅せるカフェメニュー

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予約不要で入店できるカフェタイムには、果物をふんだんに使用したスイーツが堪能できます。メニューはランチ同様その時々で変わりますが、いつ来店しても大当たりのスイーツばかりです。コーヒーはもちろん無農薬栽培の豆を使用しています!

プリン

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パティシエの方は「本当にシンプルなプリン」とおっしゃっていますが、それでもまるでフランス料理のような豪華な盛り付けに心奪われます♡季節のフルーツを添えて、キャラメルとチョコレートの2種類のソースでいただきます。

金柑のケーキ

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金柑って、のど飴というイメージだけ?いえいえ、そんな一見渋く見えがちな素材だって、こちらのパティシエにかかれば見ただけで心が弾む、かわいらしさ満点のケーキに変身!

敷地内にはピザ屋さんやYOGA教室も

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出典:みゅぜさんの投稿

同じ敷地内には、無農薬栽培の小麦粉など、素材にこだわるピザ屋「石窯ピッツェリア・オーシャン」や「ISLAND SURF」などのお店があり、エンターテイメント性も持ち合わせています。

「石窯ピッツェリア・オーシャン」 料理 63755705 季節の野菜とサルシッチャ M☆

出典:VOLVO850Rさんの投稿

お野菜中心のメニューを提供しているカフェオーシャンか、お肉もいただけるピザ屋、「石窯Pizzeria Ocean」のどちらかを気分によって選べるというのも嬉しいですね。

YOGAの後にはモーニング

「カフェオーシャン」の店内で毎週日曜の朝に行われている「モーニングヨガ」に参加すると、石窯パンのモーニングを食べることもできます。綺麗にお腹いっぱいになれる素敵なお店です♪

ドームを目印に行ってみよう

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出典:hiroa950さんの投稿

「カフェオーシャン」はドーム型の建物が目印です。周辺には特に何もなく、自然の中に佇んでいますが、しっかりと存在を強調しているのですぐに見つけることができますよ。特別な1日も、ちょっと疲れた心を癒したい時も、美味しい料理と力強い自然がパワーをくれるはず!ぜひお出かけしてみてくださいね。

cafe Ocean

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