他県の味を堪能しよう♪札幌で食べられる全国各地のご当地グルメ6選

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名物の「博多ねぎ塩もつ鍋」は、産地直送の新鮮な大沼牛のモツと野菜を材料とした、モツの旨味を生かしたあっさり味のスープによるお鍋が楽しめます。ニンニクを使っていないので、接待やデートでも安心なんです。他にも、牛もつのコラーゲンとリコピンの抗酸化作用で美肌成分たっぷりの「トマトもつ鍋」など、女性にうれしいお鍋も味わえるんです。

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「馬刺し」としても味わえるほど新鮮な、熊本県千興ファーム直送の新鮮な馬肉を使った「すき焼き」は絶品です。福岡出身の料理長による、柚子胡椒と昆布を使った「自家製辛子明太子」も合わせて味わえば、博多グルメが満喫できますよ！

出典：パワーフェードさんの投稿

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こちらの「牛タン定食」は、厚切りのお肉に味が染み込んで食感が柔らかくなるように表面に筋を入れてあり、噛むほどにじわーっと美味しさが広がります。セットの麦めしとテールスープとの相性も抜群です。絶妙な塩コショウの加減にこだわって焼き上げられた絶品牛タンで、常連も多いので、是非一度訪れてみてくださいね。

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牛の尾のスープである「テールスープ」も、こだわりの秘伝のスープの深い味わいと、ゼラチン質のプルプルのとろける口当たりの牛テール肉が最高だと人気の一品です。コラーゲンや鉄分もたっぷりで美容にもいいんですよ。

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こちらの「ちゃんぽん」は、イカ・エビ・ホタテなどの海鮮、もやし・にんじん・きくらげなどのたっぷりの炒め野菜、もっちりの太麺を、上質の豚の拳骨エキスが詰まったコクのある濃厚なスープで仕上げた、満足度のある一品です。

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サイドメニューで好評なのが、丁寧に取った出汁とトロトロの卵のハーモニーが絶妙な「親子丼」です。カロリーの気になる方向けのちゃんぽん「太平燕（たいぴんえん）」は、野菜たっぷりで麺の代わりに緑豆春雨を使い、コクがあるのにさっぱりと味わえると好評なんです。

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宮崎名物の「肉巻きおにぎり」は、おにぎりをスライスした豚肉で巻いて、甘辛い醤油ダレでコロコロと転がしながら香ばしく焼き上げる宮崎のソウルフードで、癖になるおいしさですよ。

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「黄金スープの生つくね鍋コース」など、宮崎の地鶏をふんだんに使ったつくね鍋などの各種コースが揃っていて、たれには「日向夏ポン酢」や「九州甘醤油だれ」を使うなど、宮崎ならではの味が楽しめます。焼酎などの地酒もあり、宮崎の郷土料理が満喫できるんです。

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「美ら島スバ」は、あっさり風味の鰹出汁と、ソーキ（豚肉）の旨味のハーモニーが絶妙のスープ、平打ちのストレート麺がよく絡み、上にプリプリの軟骨ソーキと細切りの生姜が乗った人気の一品です。やみつきになるおいしさでリピーターも多いんだとか。他にもタコライスや丼もののセットなど、その時々で変わるメニューも魅力です。

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「カリィ　ヌ　スバ」は、木・金曜日の一日限定4食で、カリースープと麺の上に、軟骨ソーキを具にしたポークカレーが乗った、沖縄風カレーうどんのようなソーキソバです。珍しいメニューですが、スパイスたっぷりの味わいが癖になると評判なんですよ。

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人気の「かしわ天ざる」は、道南の真昆布と瀬戸内産の煮干とムロアジを使い、塩と薄口醤油で仕上げた少し甘めのつゆと、もちもちの太い讃岐うどんとの相性が抜群です。外はサクサク中は柔らかいかしわ天（鶏の天ぷら）と、付け合せのすだちを合わせると、爽やかな風味がより一層味を引き立てます。

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「ぶっかけ天ぷら」は、毎週香川から直送される季節の野菜などを、注文を受けてから揚げ、サクサクのままで味わえる、本場の讃岐うどんが堪能できる一品です。