見てかわいい♡食べて美味しい♡北海道のおすすめパンケーキ14選

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パンケーキのブームが来てから早数年が経ちましたが、最近はパンケーキのスタイルも多種多様になってきましたよね。分厚く高さのあるもの、ふわっふわのもの、薄手のものを何枚も重ねたもの、昔ながらの定番のもの等々…。フルーツや生クリームがトッピングされたデザート系はもちろん、チキンやチーズなどを添えたお食事系のものも人気ですね。

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北海道は、乳製品や果物、小麦など、スイーツ素材が特産品の地域として知られています。そこで今回は、そんな北海道にあるパンケーキをいただけるカフェを厳選して14店舗、ご紹介していきます。

出典：キセーズさんの投稿

「イシヤカフェ」は、北海道のお土産の定番「白い恋人」でおなじみの、石屋製菓が手がけるカフェです。こちらではオープンの時間から分厚いホットケーキをいただけるので、朝食替わりにもできるんです。

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「イシヤカフェ」でいただけるホットケーキは、1枚の厚さが3.5cmもあり、それが2枚ものって出てくるんです。そのダイナミックなビジュアルに惹かれ、注文する女性客が多いとか。生地はふわっふわで、フォークで差すと崩れてしまいそうになるくらいやわらかいんです。おなかも心も大満足のボリュームですよ。

出典：ORIZYEIさんの投稿

「えるじろう」は函館の観光スポット・元町にあるカフェです。「えるじろう」という店名は、オーナーさんが飼っているワンちゃんのお名前からとっているんですよ。

出典：なゆ1022さんの投稿

パンケーキは昔ながらの懐かしい味わいです。「体にやさしくシンプルな素材のものを食べてほしい」というオーナーさん。北海道十勝産小麦100%のパンケーキに、地元函館の温泉熱を使って育った「はこだて恋いちご」をたっぷり乗せた「函館パンケーキ・いちご」は、北海道がギュギュっと詰まったパンケーキです。こちらは、いちごが入荷したときのみメニューに並びます。

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「椿サロン」は、札幌市内で人気の「円山パンケーキ」と「椿サロン」のコラボ店です。北海道のシンボル・赤れんが庁舎の前にあり、大きな窓からはその素晴らしい景観を眺めることができます。また、夜はニッカウヰスキーのバーになるんです。ディナータイムになるとパンケーキはいただけないので、注意が必要ですね。

出典：出張トラベラー☆AKI☆さんの投稿

お店の一押しメニューは「北海道産プレミアムぱんけーき」。ソースには十勝産の小豆を、横に添えられた練乳と生クリームにも北海道産のものを使用しています。パンケーキを食べ終えたら、お皿に添えられた十勝の森かしわのチーズをいただきましょう。そうすることで、お口直しができるんです。一皿で北海道を存分に味わえるんですね。

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「椿サロン」とは違ってほっこりした雰囲気が漂う「円山ぱんけーき」の本店がこちら。札幌市内の中央区にあります。ふわふわでとろける食感と可愛らしい見た目のパンケーキが、女性を中心に大人気のお店です。

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店名や店内も素敵なデザインですが、パンケーキメニューのネーミングもとっても可愛らしいんです。人気メニューは「天使のぱんけーき」。リコッタチーズ入りのパンケーキは風味豊かで、ふわっふわ。お口の中であっという間にとろけていきますよ。対して、「悪魔のぱんけーき」というメニューもあるんです。こちらには悪魔のしっぽを模したチョコがついているんですよ。

出典：きょうかめさんの投稿

札幌市白石区にある「KANON PANCAKES」のパンケーキは、ひとり分ずつ丁寧にメレンゲをたて、低温でゆっくり焼き上げることで生まれる、ふんわりとしたやさしい食感が人気なんです。

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パンケーキのメニューはたくさんあるので、どれをオーダーしようか迷ってしまうんです。プレーンパンケーキは生クリームが添えられたのみで、本来のお味が楽しめます。また、自分でチョイスしたトッピングをのせてもらうこともできるんですよ。

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円山公園の近くにあるこちらは、プレーンパンケーキ生地にソースとトッピングを自由にチョイスして、自分だけの一皿を作ることができるとして人気のお店です。自家製リコッタチーズを使った生地をじっくりと焼いているので、完成には少し時間がかかりますが、しっとりした食感はどんなに待っても一度は食べたいお味なんです。

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キャラメル、メイプル、ミックスベリーなどのソースの中からお好きなものを選んだら、フルーツやアイス、ナッツなどのトッピングをチョイスしましょう。最後に、岩塩やシナモンなどの無料トッピングを添えることもできますよ。自分だけのオリジナルパンケーキなんて、美味しさも倍増しそうですね。

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現在、国内に6店舗展開している「VERY FANCY」は、大阪が発祥のパンケーキカフェです。北海道では、札幌市中島公園近くのホテル「ホテルリリーフ札幌すすきの」1Fにあるのみ。デザート系とお食事系のパンケーキがそろっていますよ。

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人気のメニューは「ナッツ」のパンケーキ。自家製チーズが入ったスフレタイプのふわふわ生地は、じゅわっととろけてしまいそうな食感で、バニラが香る濃厚なマカダミアナッツソースとの相性ばっちりなんです。飲めるくらいやわらかいからフォークを差せないほどだという口コミが少しずつ広がり、いまや札幌市民のみならず道内各地からパンケーキファンが足を運んでいます。

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札幌市内、大通駅から徒歩3分のところにある「MINT」。店名の通り、店内はミントカラーがさわやかな空間です。また、インテリアはどれもとってもお洒落なので、自然とテンションも上がってしまうんです。

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北海道産小麦「雪星」を使った生地は、あえて薄めに焼いてもちもちの食感を楽しめるように工夫されており、どんな食材にも合うんですよ。スイーツ系パンケーキが多い「MINT」ですが、お食事系も人気。薄めの生地が食べやすく、お食事素材を絡めながらいただくのにちょうどいいんです。

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「東急百貨店 さっぽろ店」6Fにある「Sweets Smile」は、北海道産米粉と小麦粉、有機豆乳を使用した、厚みのあるふわふわ食感のパンケーキが人気のお店です。

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あっさりしていながらも、しっかりとしたふわふわ食感が味わえるパンケーキ生地は、ソースや添えられたフルーツが生きるシンプルなお味。サイドに添えられたクリームブリュレは主役級の美味しさだと、隠れた人気メニューなんです。

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「IKEUCHI GATE(イケウチゲート)」4Fにある「森の間CAFE」は、木をふんだんに使ったお店です。開放的な店内はたとえ混雑していても気にならないような、さわやかな雰囲気でいっぱいです。

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看板メニューは「ダッチベイビーパンケーキ（リンゴキャラメリゼ）」。小さなスキレットにのっている様子は、なんだかアウトドア感が漂っていて、ちょっぴりわくわくしますよね。リンゴのキャラメリゼはオーブンでしっかり焼き上げられていて、苦みと甘さが程よい大人のお味です。

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円山公園駅からほど近くにあるこちら。円山公園に面している可愛らしい建物はなんだろう？と、そばに近づいてみる人も多いとか。そんな目を引くお店が「デイジーズ」です。

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もちろん、パンケーキもとっても可愛いですよ。3段重ねか5段重ねのどちらかをチョイスできるパンケーキは、「レッドヴェルヴェットパンケーキ」。赤い生地が女性のココロをくすぐりますよね。

出典：ひとみ(୨୧ ❛ᴗ❛)✧さんの投稿

札幌駅から徒歩7分ほどの場所にある「イーズカフェ」。分厚いパンケーキファンなら、知る人ぞ知る名店です。バリスタチャンピオンが淹れる美味しいコーヒーをはじめとしたドリンクとのセットで、カフェタイムからパンケーキをいただけますよ。

出典：あか。さんの投稿

「オレンジレアチーズパンケーキ」は、北海道産のクリームチーズとオレンジの果肉やソースをたっぷりトッピングした、甘酸っぱい一品。オレンジのさわやかさ、ホイップの甘さ、チーズの酸味が見事にマッチしているんです。

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旭川市の近文にあるハンバーガーやハワイアンフードが人気の「ベローズ フィールド ビーチ」は、パンケーキも大人気！アメリカンでナチュラルな雰囲気の店内にはゆったりとした時間が流れ、お食事をゆっくりと堪能することができます。

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「塩キャラメル＆バナナパンケーキ」は人気No.1のパンケーキ。キャラメリゼされたバナナがゴロっと1本のっていて、ホイップもたっぷりと添えられているんです。パンケーキの生地は薄めだけれど、もっちりしていて大満足◎ホイップクリームの下に散りばめられたナッツも、味わいに広がりを持たせてくれるんですよ。いろんな味が楽しめるので、最後まで飽きずにいただくことができるんです。

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札幌市澄川にある「パンケーキ cafe あいあん」は、もともと神奈川県・横浜で飲食店をやっていたオーナーさんがオープンさせたお店です。ふわふわ食感のスイーツ系パンケーキと、そば粉やブランの入ったお食事系パンケーキなどがいただけます。

出典：マグダレナさんの投稿

口コミで評判が広がり人気となったメニューが、「チョコ三味パンケーキ」です。見た目の通りチョコ尽くしなこのパンケーキは、チョコ好きならずとも一度は食べてみたくなりますよね。ナイフを入れるとほかほかと湯気が上がり、チョコアイスが溶けてトロトロに。生地にはチョコチップも入っていて、まさにチョコ三昧なんですね。

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いかがでしたか？小麦粉も牛乳も果物もソースも、北海道には美味しい食材がたくさんあります。今回は、それぞれのお店での一押しメニューをご紹介しましたが、分厚いふわふわ食感のものから、薄手でもちもち食感のものまで、さまざまな種類やテイストがありましたね。北海道旅行の際には、素材から北海道が楽しめる魅惑のパンケーキを味わってみてはいかがでしょうか？