2018年03月26日
美味しいグルメと一緒に味わいたい♪北海道のおすすめご当地ワイン7選
北海道は、実は日本でも有数のワインの産地だということをご存知でしたか？なんとワイン専用種のヴィニフェラ種ブドウの生産量は日本一！ワイナリーは各地に20箇所以上あり、代表的な余市や、十勝、小樽、函館、富良野、千歳など、さまざまな産地の人気ワインが楽しめるんですよ。ワイナリーでは、ワインに合う牛肉などのフレンチが味わえるレストランが併設されていたり、お土産も買えたりして旅行にもおすすめです。今回は、北海道のおいしいご当地ワインをご紹介します！
出典：
浦臼町地域おこし協力隊さんの投稿
フランスのシャンパーニュ地方とほぼ同じ緯度で、梅雨や台風がなく湿度の低い北海道は、実はヨーロッパ系のブドウの栽培にぴったりなんです。ブドウの生産地として有名な余市や十勝を始め、小樽や函館や富良野など、雄大な自然の中で育った北海道ならではのワインを、ワイナリーに併設されたレストランで北海道グルメと共に味わってみませんか？
1.北海道ワイン【小樽】
出典：
macponさんの投稿
浦臼町の自社農場「鶴沼」と、道内の契約農家で栽培するブドウでワインを作る「北海道ワイン」。南小樽駅から車で15分のところにある「おたるワインギャラリー」では、工場見学と人気のワインを飲み比べする試飲ができ、ソムリエが選んだワインを購入することもできます。
出典：プリンセスシンデレラさんの投稿
「北海道ワイン」で作られる「おたるワイン」のシリーズの中でも、「雪摘みケルナー」は、凍ったケルナー種のブドウを使い、熟成した甘みがある白ワインで、数々のワインコンクールを受賞しています。「おたるピノ・ノワール」は、日本でも作るのが困難で珍しいピノ・ノワール種のブドウを使い、木樽でじっくりと熟成させた香り高い赤ワインです。
出典：りゅーとりあさんの投稿
香りの良いナイヤガラを使った夏季限定の「おたるナイヤガラワインソフト」は、ここだけで味わえるワインの風味豊かなソフトクリームです。9月からの発酵時期に限り、発酵途中のベビーワインも味わうことができますよ。
2.余市ワイナリー【余市】
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余市産のぶどうを余市で醸造する日本清酒による「余市ワイナリー」。余市駅から車で5分のところにあります。余市は北海道最大のブドウ生産地で、寒さに強いドイツ品種などを育てています。リンゴなどの果樹園も多く、付近には連続ドラマ「まっさん」のロケ地でも有名なニッカウイスキーの醸造所もあるなど、お酒の醸造が盛んな地域です。
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「樽熟ツヴァイゲルトレーベ」は、余市産ツヴァイゲルトレーベ種100％の、フレンチオーク樽で長期熟成させた、重厚で華やかな余韻が楽しめる赤ワインです。「ナイアガラスパークリング」は、余市産ナイアガラ100%の甘い香りと爽快感が楽しめる甘口の白スパークリングで、女性にもおすすめです。
出典：ukkya000さんの投稿
ワイナリーに併設された「余市ワイナリーレストラン」では、石窯焼きピザや牧場牛のハンバーグ、道産小麦のパスタなどをワインと一緒に味わえます。「余市ワイナリースペシャル」は、北海道で育った赤身肉のこだわりのハンバーグと、ソーセージ、パン、サラダなどとセットになった、ワインのおいしさを引き立てる人気メニューです。
3.千歳ワイナリー【千歳】
出典：North Windさんの投稿
地元産のハスカップやブドウを使用したワインを作る北海道中央葡萄酒による「千歳ワイナリー」。千歳駅から徒歩10分のところにあります。千歳市で生産される北海道ならではの果物・ハスカップや、余市産のケルナーやピノノワールを使い、フルーツの風味豊かなワインを造っています。石蔵で出来た、雰囲気たっぷりのワイナリーです。
出典：macponさんの投稿
千歳ワイナリーの名物「ハスカップスイート」は、千歳市周辺で育てた北海道の特産品であるスイカズラ科の果実「ハスカップ」を原料にした北海道らしいワインです。ロゼの鮮やかな明るい赤色と、ベリーのように甘酸っぱくフルーティなアルコール分控えめの甘口ワインで、お土産にもおすすめです。
出典：Liliasさんの投稿
「北ワイン ケルナー」は、余市町の木村農園産のケルナー種ブドウを使い、白桃や柑橘などの香りと穏やかな酸味と、シトラスのような爽やかな味わいが楽しめる白ワインです。
千歳ワイナリーの詳細情報
4.はこだてわいん【函館】
出典：ezakigoroさんの投稿
日本人の好みに合ったワインをテーマに、本格的なワインを生産している「はこだてわいん」。七飯駅から車で10分のところにあります。厳選した北海道産の原料を使い、一般的なワインはもちろん、フルーツワインなど個性のあるワインを生産していて、国内のワインコンクールでも数々の賞を受賞しています。工場では予約制で見学や、常時5種類以上の無料試飲や、ワインの購入もできます。
出典：火拳のまさおさんの投稿
北海道産原料100％のワイン「北海道100シリーズ」の中でも、「ツヴァイゲルト・レーベ 赤」は、ベリー系の香りと穏やかな渋みの、上品な味わいが楽しめるやや辛口の赤ワインです。人気の「しばれづくり」シリーズのワインは、凍結したブドウを搾るしばれづくり製法で作られた、華やかな香りとフルーティな甘さで飲みやすい高級デザートワインで、甘口が好きな方におすすめです。
出典：kabo-chaさんの投稿
はこだてわいんではフルーツワインも充実していて、豊浦のいちごを使った「いちごわいん」を始め、「メロンワイン」や「ざくろわいん」や「りんごワイン」など、北海道の特産果実による果実酒が堪能できます。
5.十勝ワイン / 池田ワイン城【十勝】
出典：デラホーヤさんの投稿
池田町ブドウ・ブドウ酒研究所による、1963年に設立された日本初の自治体ワイナリー「十勝ワイン」。池田町駅から車で15分のところにあります。北国ならではのブドウを独自に生産し、酸味のある辛口の長期熟成ワインを作っています。ワイナリーは「池田ワイン城」というお城のような工場で、レストランも併設されています。
出典：North Windさんの投稿
池田ワイン城限定「清見の丘」は、池田町で育てた醸造用品種「清見種」を使い、フレンチオーク樽で一年間熟成させた、重厚でコクのある口当たりのやや辛口のワインで、十勝ワインらしさを味わうことができます。その他「トカップ」シリーズは、十勝ワインを代表する最もポピュラーなワインで、赤・白・ロゼ・マグナムなど、ほどよい酸味の日常的に飲みやすいシリーズです。
出典：デラホーヤさんの投稿
併設のレストランでは、「十勝産F1牛のステーキ」など、地元産の牛肉をワインによる特製ソースで提供していて、ワインと共に楽しむことができます。池田町名産のご当地あか牛「いけだ牛のサーロインステーキ」も地元ならではのおすすめの一品です。
6.ふらのワイナリー【富良野】
出典：macponさんの投稿
富良野市ぶどう果樹研究所による独自のワインを作る「ふらのワイナリー」。富良野駅から車で20分のところにあります。富良野の盆地の地形を利用し、独自に品種改良したブドウなどの地元産の原料を使い、寒冷地ならではのアイスワインなど、富良野の個性を生かしたワインを作っています。
出典：kitadoraさんの投稿
「ふらのワイン」シリーズは、ヨーロッパと似た気候の富良野の大自然の中で作られ、甘みと酸味が上手く調和した、ワインを飲み慣れない人にも飲みやすいワインです。「ふらのワイン バレルふらの白」は、富良野産セイベル5279とケルナー種を使用し、フレンチオーク樽で一年間熟成した、樽香としっかりとした味わいが楽しめるやや辛口の白ワインです。
出典：流浪の剣客さんの投稿
併設されたレストランでは、大きなパノラマビューの窓から、富良野の美しいラベンダー畑と十勝連峰による抜群の景色を眺めながらお料理とワインが楽しめます。十勝牛のステーキやハンバーグ、ふらのチーズのチーズフォンデュ、富良野産の野菜など、富良野を満喫できますよ。
7.宝水ワイナリー【岩見沢】
出典：710shuさんの投稿
豪雪地の岩見沢で作られた希少なワインが楽しめる「宝水ワイナリー」。岩見沢駅から車で20分のところにあります。冬の寒さにも耐えるブドウを使用し、素材を生かした丁寧な手工芸によるワインを作っています。宝水ワイナリーは、大泉洋さん主演のワインをテーマにした映画「ぶどうのなみだ」のロケ地でもあります。
出典：macponさんの投稿
「ナイアガラスパークリング」は、北海道産の葡萄を100%使用した瓶内二次醗酵のスパークリングワインで、キリッとした口当たりの味わい深いコクが楽しめるワインです。「雪の系譜」シリーズは、岩見沢の自社農園のブドウを100％使用し、特別な醸造法による丁寧に作られた通好みの手工芸ワインが味わえます。
出典：チューリップだいすきさんの投稿
併設されたソフトクリーム店「ヴィアグレスト」では、赤ぶどうや白ぶどうなど、ワイン用のぶどうを使ったソースをかけたワイナリーらしいソフトクリームや、甘酸っぱいイチゴが乗った、人気の生いちごなどの新鮮なソフトクリームが味わえます。
いかがでしたか？おいしいワインはおいしいグルメと一緒に味わうと、更に味わいが深まって至福の時が過ごせますよ♪旅行の際などにぜひ北海道ワインを味わってみてくださいね。