2018年03月29日

チーズ&マヨネーズトッピングが美味♪神保町の人気カレー「ペルソナ」

チーズ&マヨネーズトッピングが美味♪神保町の人気カレー「ペルソナ」

カレー激戦区の神保町にあり、確固たる地位を確立している欧風カレーの「ペルソナ」。チーズとマヨネーズのトッピングがカレーをマイルドにし、さらにコク深くもしてくれます。付け合わせに出てくるごろんとしたジャガイモのダイレクトな旨みもバツグンです。神保町の人気欧風カレー店「ペルソナ」をご紹介していきましょう。

激戦区“神保町”でチェックしたい「ペルソナ」

「ペルソナ」 料理 34586383 神保町で所用あり、ランチはペルソナで。チキン、エビ、ホタテのトリプルミックスを特辛でいただきました。汗が出る…。ご馳走様でした。

出典:MAX048さんの投稿

正統派の欧風カレーを楽しむなら、神保町の「ペルソナ」がおすすめです。まったりとしたカレーとご飯を絡めて、ひと匙いただくと至福の時間が訪れます。欧風カレーの「ペルソナ」の魅力をご紹介するので、カレー好きならずともチェックしてみてくださいね。

ペルソナってどんなお店なの?

「ペルソナ」 外観 34856812 神保町の裏通りのビルの二階にあります

出典:トントンマンさんの投稿

都営線、東京メトロ神保町駅から徒歩3分ほど。JR御茶ノ水駅、水道橋駅からも徒歩10分ほどで行くことができる欧風カレーの「ペルソナ」。靖国通りからすこし入ったところにある喫茶店風の趣のあるお店です。レトロでクラシカルな雰囲気のお店は2階にあります。表階段を上がって入りましょう。

「ペルソナ」 内観 47632276 店内のテーブル席の風景です

出典:コネリーさんの投稿

落ち着きのある店内のお席は全部で34席。完全禁煙なので、カレーの香りをしっかりと堪能することができます。お席の間隔も適度に離れ、狭すぎず、広すぎない、ちょうどいい広さのお店。ふらりと立ち寄って居心地の良さを味わうことができるんです。

本格欧風カレー!イチオシメニューをご紹介

ビーフカレー

「ペルソナ」 料理 1814742 ビーフカレー

出典:

やはり人気は定番のビーフカレーです。30種類以上のスパイスを使ったカレールーは辛さを調節することができます。

「ペルソナ」 料理 47632722 ビーフカレー 1200円 の特辛カレー

出典:コネリーさんの投稿

ビーフカレーは大きめのお肉の塊がごろごろと入っています。食べごたえもあって、濃厚なまったり感にはまってしまう人が続出です。

チキンカレー

「ペルソナ」 料理 35633128 チキンカレー(甘特)¥1,200

出典:オビキンさんの投稿

チキンカレーというとさっぱりした味わいのものが多いのですが、ペルソナのチキンカレーは鶏の濃厚なコクを感じる肉がたっぷりと入っています。辛みの強いカレールーともよくマッチします。

ポークカレー

「ペルソナ」 料理 21235982 ポークカレー1200円

出典:鰻正太郎さんの投稿

じっくりと煮込まれているのでポークも柔らかくてジューシーで、お肉の量もしっかりと入っておりとても美味しいんですよ。

味を組み合わせられるってどういうこと?

ダブルミックス、トリプルミックス

「ペルソナ」 メニュー 81516839

出典:Last featherさんの投稿

ペルソナのカレーは、ダブル、トリプルといって具材を二種類、三種類と組み合わせることができるんです!ひとつのソースポットの中に異なる具材が混じりあって入っています。具材はビーフ、ポーク、チキン、エビ、アサリ、ホタテ、トマト、ナスからチョイスすることができます。

「ペルソナ」 料理 69062009

出典:ミトミえもんさんの投稿

こちらはビーフとアサリのダブルカレーです。ビーフの存在感に負けず、アサリも旨み十分でどちらのお味もしっかりと味わうことができます。

辛さも選べて好みの一杯にできる!

「ペルソナ」 料理 62888849 ビーフカレー1200円

出典:びしくれたさんの投稿

甘口、中辛、辛口のほか、甘特、特辛という辛さの段階があります。甘特は甘口と特辛をミックスした辛口なお味。特辛はもちろんとても辛いお味!さらに辛いのがいいという人には激辛もあります。激辛は段階ごとにプラス料金がかかります。

カレー以外にも味わいどころがありますよ!

付け合わせのジャガイモは素朴で美味しい

別添えになっているジャガイモ

「ペルソナ」 料理 75343281 毎度神田いも。バターはカレーに放り込まれる運命。いもは胡椒で。

出典:くまきち。さんの投稿

ころんとした丸ごとのジャガイモが二つ、付け合わせでついてきます。神保町の欧風カレーといえばジャガイモが欠かせないものですが、こちらのジャガイモは素朴な蒸しジャガイモ。お腹もいっぱいになって満足できますね。

バターがとろりと溶けだします

「ペルソナ」 料理 25466278

出典:フォーリンデブはっしーさんの投稿

バターをひとかけらのせていただくと、素朴なじゃがバターのお味が堪能できます。そのまま食べても美味しいジャガイモですが、カレーと合わせていただくのも美味しいですよ!

チーズライスは滑らかな舌触りが最高

「ペルソナ」 料理 72899065

出典:kyo極さんさんの投稿

欧風カレーにつきもののチーズライス。こちらのお店では、チーズ抜きでお願いすることもできるので、さっぱりとしたカレーをいただきたいときはオーダーしてみるといいかもしれません。

トッピングの卵は驚きの提供

「ペルソナ」 料理 62304431 ゆで卵はそこに乗って来るのか!

出典:くまきち。さんの投稿

卵をトッピングでお願いすると、こんな風に驚きの提供方法でやってきます。欧風カレーにはゆで卵がよく合います。

薬味はテーブルの上にスタンバイ

「ペルソナ」 料理 64435626 卓上セット

出典:aki-shimaさんの投稿

薬味はそれぞれのテーブルの上に置かれています。三色の色味がとても美味しそうですね。福神漬け、白らっきょうなどこちらも組み合わせれば楽しみ方は無限大!

トッピングのマヨネーズとチーズがおすすめ!

特製マヨネーズをトッピング!

「ペルソナ」 料理 25466268

出典:フォーリンデブはっしーさんの投稿

カレーにマヨネーズというと突飛な感じがしますが、実は非常にマッチするトッピングです。かすかな酸味と油分がプラスされ、カレーのコクにさらに奥行が加わります。

チーズとマヨネーズの合わせ技が効いている

「ペルソナ」 料理 73737295 「チーズカレー」1,200円に「特製マヨネーズ」100円

出典:u_wa_ba_miさんの投稿

特製マヨネーズとチーズの両方をトッピングすると、辛みを絶妙にマイルドにしてくれるのでこちらもぜひ試してもらいたいトッピングです。格子状にかけられたマヨネーズが食欲をそそります。

「ペルソナ」 料理 64320584

出典:Tokiyaさんの投稿

軽くかき混ぜて味をランダムにしておくと、食べるたびに違った味わいが口の中に広がります。

とろりとしたマイルドなカレーを食べてみてくださいね

「ペルソナ」 料理 25466266

出典:フォーリンデブはっしーさんの投稿

ペルソナのカレーはどこか懐かしいような味わいのカレーです。日本人の舌に合うように考えられたスパイスのブレンドは絶妙な旨みを醸し出しています。特製マヨネーズとチーズをたっぷりとトッピングして最高の欧風カレーを味わってみてくださいね♪

ペルソナ

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