2018年03月31日

石釜焼きのフレンチトーストが人気!神保町「タムタム」をチェック!

石釜焼きのフレンチトーストが人気!神保町「タムタム」をチェック!

神保町にある喫茶店「石釜ベイクブレッド 茶房タムタム」。大人気の石釜で焼かれた「フレンチトースト」を目指し、連日行列ができるお店なんです!フレンチトーストのほかにも話題の「ホットケーキ」など、注目すべきメニューが目白押し。石釜効果を味わいに行ってみませんか?!

石釜で焼いたらスゴクおいしい!

「石釜 ベイクブレッド 茶房 タムタム」 料理 64960054

出典:oekoさんの投稿

フレンチトースト好きが行列をなすお店「石釜ベイクブレッド 茶房タムタム」。店名の通り、フレンチトーストやパンケーキ、カレーまでも「石釜」で焼いてしまう、喫茶店なんです!早速チェックしてみましょう♪

「茶房 タムタム」をチェック!

「石釜 ベイクブレッド 茶房 タムタム」 外観 77429406

出典:DIVOさんの投稿

古本屋さんや、純喫茶などもいまだ多く残る東京の「神保町」。茶房タムタムは「神保町」駅のA7出口を上がったところにあります。お店の雰囲気は「茶房」というよりはちょっとアダルトな「バー」のよう。

落ち着いた雰囲気の外観からは想像もつきませんが、実は毎日お客さんで賑わっているお店です。人気の「フレンチトースト」を目指してお店に向かう方がたくさん!絶対に食べたい!という方は、ぜひ開店時間を狙って訪問しましょう。

「石釜 ベイクブレッド 茶房 タムタム」 内観 45015730 バーのような落ち着きのあるカウンター席

出典:こすめさんの投稿

店内はとってもシックな感じ。やっぱり喫茶店というよりは、大人の集まるバーのようですね。

「石釜 ベイクブレッド 茶房 タムタム」 内観 45015693 店内の中央には季節の草花。デザイナーさんによる装飾だ。

出典:こすめさんの投稿

大きなテーブルの中心には、季節の草花が飾られています。デザイナーさんによる装飾だそうです。

「石釜 ベイクブレッド 茶房 タムタム」 その他 73064189 テーブル上のススキの石の上にいました☆

出典:pichigurenさんの投稿

そんな大人の雰囲気を醸し出す茶房タムタムですが、こんなかわいいキャラクターが飾られていたりします。お店を訪問する方は探してみて!

話題の「フレンチトースト」を食べる!

「石釜 ベイクブレッド 茶房 タムタム」 料理 79113829

出典:がっくん♥さんの投稿

「茶房タムタム」で大人気のメニューが石窯で20分かけて焼き上げる「フレンチトースト」!熱々のスキレットに入ったフレンチトーストはまるで玉子焼きのようにふわっつふわのトロトロ。石釜でじっくり焼き上げるため、トーストの表面はしっかりとカリカリになるんです。クリームの上にかかったシナモンがいいアクセントに。

「石釜 ベイクブレッド 茶房 タムタム」 料理 71635472 ジュワッと染み込む食感。

出典:konayuki#さんの投稿

みてください!このトロトロ感!!お口の中に入れるとじゅわわわ~と溶けてなくなってしまうんではないかというくらい、やわらかいんです!

「石釜 ベイクブレッド 茶房 タムタム」 その他 73986487

出典:希望の色は蒼い青い空色さんの投稿

あまりの美味しさに、雑誌やテレビなどでも取り上げられる「フレンチトースト」は、あっという間に完売してしまいます。また、石釜でゆっくり焼き上げるため、提供されるのに最低20分はかかるんです。時間にかなり余裕があるときに来店することをお勧めします!

ホットケーキは夜でもOK!

「石釜 ベイクブレッド 茶房 タムタム」 料理 80084558 パンケーキ&メイプルシロップ

出典:ゆきらぎさんの投稿

もう一つ、忘れてはいけないのは「石釜」で焼いた、ふわふわ「ホットケーキ」。こんなにまるまるしたホットケーキ、なかなか珍しい形です。「ホットケーキ」は夜遅くてもオーダー可能。こちらも石釜でじっくり焼き上げるので、提供まで20分ほどかかります。

「石釜 ベイクブレッド 茶房 タムタム」 料理 79257033

出典:Audrey03さんの投稿

横から見たときの厚みもこれだけあります。表面はとってもカリカリしていて、まるでマドレーヌのような焼菓子を食べているような感覚だとか。

「石釜 ベイクブレッド 茶房 タムタム」 料理 76808596 外サク&中フワ軽めの生地です♪

出典:esora24さんの投稿

中身はとってもふわふわ。生地もしっかりギュギュっとつまっていて、釜焼き効果でしっとり。空気をたくさん含んでいる生地は、シロップの染み込みが抜群!今までに味わったことのない不思議なホットケーキです。

「石釜 ベイクブレッド 茶房 タムタム」 ドリンク 77764511

出典:プニプニ51さんの投稿

「ホットケーキ」にはやっぱりコーヒーがぴったり。茶房タムタムで提供しているコーヒーはこだわりの「トアルコ トラジャ」。爽やかな酸味と苦みが絶妙なバランスのアラビカ種コーヒーです。

「石釜 ベイクブレッド 茶房 タムタム」 ドリンク 77429302

出典:DIVOさんの投稿

紅茶の場合は、ポットで提供されます。アールグレイやハーブティーなどがあります。

お食事メニューもありますよ!

石釜焼きカレー

「石釜 ベイクブレッド 茶房 タムタム」 料理 60995275

出典:蒲田さんの投稿

石釜で焼いた「石釜焼きカレー」。カレーの上にチーズとたまご!がのっています。スキレットで直接提供されるので、やけどに気を付けながらハフハフいただきましょう。

完熟トマトのレッドカレー

「石釜 ベイクブレッド 茶房 タムタム」 料理 76808569 トマトの酸味&玉葱の甘味&ビーフの旨味がギュッ♪

出典:esora24さんの投稿

茶房タムタムでは、3種類のカレーを味わうことができます。こちらは石釜は使用されていない通常のカレーですが、スパイスや素材にこだわったカレーは美味。「完熟トマトのレッドカレー」はトマトの酸味と玉ねぎの甘み、ビーフの旨みがしっかり調和した優しい味です。

石窯焼きピザトースト

「石釜 ベイクブレッド 茶房 タムタム」 料理 64960053

出典:oekoさんの投稿

トーストも石釜で焼いちゃいます!トーストの種類は5種類ほどあるのですが、中でもおすすめはこちらの「ピザトースト」。石釜効果でふわふわサクサクのトースト、チーズがトロ~ンとよく伸びます。

いかがでしたか?

「石釜 ベイクブレッド 茶房 タムタム」 料理 74528778

出典:tomo3043さんの投稿

ちょっとゆっくり過ごしたいな…という時には、平日の夜がおすすめ。夜は22時ラストオーダーなので、ホットケーキも落ち着いていただくことができますよ!ぜひ訪れてみてくださいね。

石釜 ベイクブレッド 茶房 タムタムの詳細情報

石釜 ベイクブレッド 茶房 タムタム

神保町、竹橋、新御茶ノ水 / カフェ、パン、パンケーキ

住所
東京都千代田区神田神保町1-9 1F
営業時間
平素より当店をご愛顧賜り、厚く御礼申し上げます。 当店の営業時間は本来22時半までのところ、 まん延防止重点措置期間延長の為、要請に従い引き続き3月21日まで、20:00までの時間短縮営業をさせていただきます。 また、この期間は酒類の提供も中止させていただきます。 1テーブル4人以内のご案内とさせていただきます。
定休日
不定
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

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