千葉・休日のやすらぎに！北欧デザイン好きに！芳醇な香りが漂う「ルマーズコーヒー」
お気に入りのカフェでコーヒーを飲みながらゆっくりとする休日って贅沢なひと時ですね。近所のカフェに行くのもいいですが、仕事がお休みの日はちょっと足を延ばして遠くのカフェまで訪れてみませんか？千葉市のおゆみ野駅にある『Rumor's Coffee（ルマーズコーヒー）』は、そんな時におすすめしたいカフェ。雰囲気が素敵なだけでなく、マスターこだわりのコーヒーを味わうことができますよ！今回は「ルマーズコーヒー」を詳しくご紹介します。
2018年04月16日
生豆から焙煎までこだわった、クリアな味のコーヒー
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公園が多く、緑豊かなニュータン・おゆみ野にあるカフェ「Rumor's Coffee（ルマーズコーヒー）」。インテリアの素敵なカフェとして楽しめるほか、コーヒー豆の焙煎もしているので、自家焙煎の豆を販売しているコーヒー専門店としての顔も。お店は、京成千原線のおゆみ野駅から徒歩5分、住宅街の中にあります。
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コーヒーの種類はブレンド、ローストの方法、産地別で色々とそろっています。マスターが丁寧に味の説明をしてくれるので、きっとお気に入りの1杯が見つかりますよ。
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店内のインテリアは、グリーンとホワイトの壁がすっきりとした印象を与えてくれます。素敵なデザインのイスとテーブルが配されています。照明の使い方も素敵です。
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様々な小物が配置されたオープンシェルフには、作家さんの手作りの雑貨も展示。中には販売されているものもあります。
ハンドピックした生豆を完全焙煎！
世界各地のコーヒー農園から届いた生豆には、いくつか不良豆が混じっています。これを手で丁寧に取り除いていくハンドピックを行っていきます。これで、雑味やえぐみの原因となる質の悪い豆を取り除いていきます。作業が終わった豆を焙煎機にかけます。
お店では、完全熱風式の焙煎機を使用しています。そして、マスターの長年の経験による焙煎技術によって、渋み、えぐみのない、クリアな風味を味わうことのできるコーヒー豆が完成します。
この豆を注文を受けてから挽いていきます。これで香りの高いコーヒーを1杯ずつ丁寧い淹れていきます。
コーヒーのお供にぴったりなメニューとは？
自家製ケーキ シフォンケーキ
食感が軽くふわっとした生地のシフォンケーキは、抹茶風味で。あまりお腹が空いていないけど、何かコーヒーのお供に甘いものが欲しいときにピッタリです。
季節のフルーツタルト
タルトは季節によって使うフルーツが異なります。例えば、12月頃から3月までなら、イチゴが登場。てんこ盛りのイチゴの酸味とカスタードクリームのまろやかな甘みがよく合っています。ほかにも、サクランボ、洋ナシなど。
ガトーショコラ・レジェール
チョコレートをたっぷりと使った、ガトーショコラ・レジェール。濃厚なチョコレートの風味がしますが、軽めのケーキに仕上がっています。
お得なランチセットも！
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ランチメニューも用意されています。ナポリタンのセットは、昔の喫茶店みたいで懐かしさが。ケチャップで味付けされた正統派のナポリタンは、ちょうどよい量。このセットには、サラダとミニデザート、ドリンクが付きます。
本日のおすすめランチもチェックして！
本日のおすすめランチの内容は、お店に行ってチェックしましょう。日替わりなので、その日によって内容が変わります。この日は、ベーグルのBLTサンドに、サラダとスープ、ドリンクで。使っている野菜がとってもフレッシュ！
お気に入りの豆は贈り物にも！
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こちらでは完全自家焙煎した豆を購入することもできます。コーヒー豆は買う前に試飲させてくれるので、お好みの味を外さずに買うことができます。質問するとしっかりと答えてくれるマスターですから、味について疑問があったら何でも聞いてみましょう！
美しく包装されたコーヒー豆もあります。コーヒー好きな人への贈り物にもピッタリ！
まとめ
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千葉・休日のやすらぎに！北欧デザイン好きに！芳醇な香りが漂う、おすすめのコーヒー専門店「Rumor's Coffee（ルマーズコーヒー）」をご紹介しました。こだわって焙煎された豆で淹れたコーヒーは、とってもまろやか！お店の雰囲気もゆっくりとした休日を過ごすのにピッタリです。今度の休日はお気に入りの本を持って千葉のおゆみ野まで足を延ばしてみませんか？
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