道民から愛される名物「ザンギ」。札幌でおすすめの店4選をご紹介

道民から愛される名物「ザンギ」。札幌でおすすめの店4選をご紹介

北海道では鶏のから揚げのことを「ザンギ」と呼びます。北海道の居酒屋や定食屋では定番のメニューとなっているんですが、実は鶏のから揚げとは違うという説もあり、お店や家庭によっても作りかたは様々。今回はそんな「ザンギ」が美味しい店を札幌で4件ご紹介します!どの店の「ザンギ」もとてもジューシーで美味しいので、是非味わってみてくださいね♪

2018年04月22日

ザンギって何さ?

ザンギって何さ?1553714

出典:ymucさんの投稿

「ザンギ」って聞いたことありますか?簡単に言えば、北海道弁で唐揚げのこと。とは言ってもザンギと唐揚げは違うという説もあるんです。生姜やニンニクと醤油で鶏肉に下味をつけてから揚げるのがザンギの特徴。唐揚げは衣に味を付けると言われていますが、お店や家庭によってもいろんな作り方や味があるんですよ。
「鳥松」 料理 40674998 ソースに胡椒を振って♡

出典:岩ログさんの投稿

ザンギ発祥のお店は、釧路の「鳥松」というお店だと言われています。骨付き肉をタレを付けて食べるのが「島松」流。今回は札幌でザンギが食べられる店をご紹介します!

1.ひろちゃんの札幌塩ザンギ 澄川本店

「ひろちゃんの札幌塩ザンギ 澄川本店」 外観 45469872 桑園福住通り沿いにございます唐揚げ屋さんです。

出典:Liliasさんの投稿

まずご紹介したいのは、地下鉄南北線澄川駅から徒歩5分のところにある「ひろちゃんの札幌塩ザンギ 澄川本店」。テイクアウト専門のお店です。ザンギのなかでもこだわりの「塩ザンギ」が看板メニュー。塩ザンギにタレをかけたザンタレや半身揚げなどのメニューも豊富ですよ。
「ひろちゃんの札幌塩ザンギ 澄川本店」 料理 28906456 200グラム 500円となります。

出典:

塩は加熱処理をしていないものをお店でさらに乾燥させて使用。独自の使い方で中までしっかりと味がしみ込んでいるんですがしょっぱくないんです。シンプルな塩味なのに奥深い「ひろちゃんの札幌塩ザンギ 澄川本店」の塩ザンギをぜひ食べてみてください!

ひろちゃんの札幌塩ザンギ 澄川本店の詳細情報

ひろちゃんの札幌塩ザンギ 澄川本店

澄川 / からあげ、弁当、ハンバーガー

住所
北海道札幌市南区澄川5条3-1-20 イチノミヤビル 1F
営業時間
11:00~21:00
定休日
水曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

2.中国料理 布袋 赤れんがテラス店

「中国料理 布袋 赤れんがテラス店」 外観 63937493 外観

出典:chappytsumさんの投稿

札幌でザンギと言えば「布袋(ほてい)」というくらいの有名店。札幌市内には2店舗あり、アクセスがいいのは「中国料理 布袋 赤れんがテラス店」。札幌駅や大通からも近い北海道庁前の赤れんがテラス3階にあるフードコートに入っています。
「中国料理 布袋 赤れんがテラス店」 料理 81549522

出典:masami1974さんの投稿

サクサクした衣にしっとりとした歯ごたえのある鶏肉。ごろごろとした大きな塊も嬉しいですね。そのまま食べてももちろんおいしいのですが、特製の甘酢だれを付けると味の変化が感じられます。
「中国料理 布袋 赤れんがテラス店」 料理 59724109

出典:ちょろだ(・∀・)さんの投稿

ランチにはザンギが6個のったAランチやザンギ3個にミニマーボー豆腐が付いたBランチも。どちらもご飯と小鉢と味噌汁がついてきます。

中国料理 布袋 赤れんがテラス店の詳細情報

中国料理 布袋 赤れんがテラス店

さっぽろ(札幌市営)、大通、札幌(JR) / 中華料理

住所
北海道札幌市中央区北2条西4-1 赤れんがテラス 3F
営業時間
11:00~15:00 17:00~23:00(L.O.22:30)
定休日
不定休(赤れんがテラスに準ずる)
平均予算
  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

3.喫茶 亜珈里

「亜珈里」 外観 54813784

出典:トドワラさんの投稿

札幌の隠れたザンギの名店「喫茶 亜珈里」。店内にはインベーダーゲーム機があり、昔懐かしい雰囲気が漂っています。ここでは定食を中心に、カレーやオムライス、うどんなど様々な料理をいただくことができます。
「亜珈里」 料理 60331948

出典:kazuikioさんの投稿

ザンギはこんなにもボリューミー!1つ1つがとても大きく、大人の拳サイズのザンギが5個積み重なって提供されます。下味が濃くて、かりっと揚っておりとてもジューシーです。
「亜珈里」 料理 65898227 ザンギ定食

出典:パストさんの投稿

定食は、ご飯とお味噌汁に漬物がついてきます。プラス200円で大盛にすることができますよ。お腹を空かせて訪問しましょう♪

亜珈里の詳細情報

亜珈里

豊平公園、学園前(札幌)、平岸(札幌市営) / 定食・食堂、喫茶店

住所
北海道札幌市豊平区平岸3条1丁目2-3
営業時間
08:00~21:00 土曜は19:00閉店
定休日
不定休
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

4.ZANGI一番

「ZANGI一番」 内観 81666361

出典:

札幌駅から徒歩1分のところにある「ZANGI一番」は、2018年2月にできたばかりのお店です。名前の通り、ザンギがおすすめのお店で、昼は定食、夜はお酒を飲みながらザンギを楽しむことができます。
「ZANGI一番」 料理 81666319

出典:

もも・むね・ささみの3種混合のザンギ。北海道産の生鶏肉を使用した鶏ザンギは、ジューシーでやわらかくて美味しいですよ♪
「ZANGI一番」 料理 80580891

出典:DGDさんの投稿

ランチのザンギ定食は、普通盛りと小盛りから選ぶことができるんです。ノーマルザンギ定食からザンギ南蛮定食、ザンギおろしポン酢定食などがあります。ごはんや味噌汁、生卵、お漬物が食べ放題なのも嬉しいですね。

ZANGI一番の詳細情報

ZANGI一番

さっぽろ(札幌市営)、札幌(JR)、大通 / 居酒屋、立ち飲み居酒屋・バー、からあげ

住所
北海道札幌市中央区北4条西1-1 北農ビル B1F
営業時間
[月〜金] ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30) ディナー 17:00~23:00(L.O.22:30) [土] 11:30~23:00(L.O.22:30) *お休みなしで通しで営業いたします。 [日、祝] ビルの関係上お休み頂いております。
定休日
日曜日 祝日
平均予算
  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

いかがでしたか?

「中国料理 布袋 赤れんがテラス店」 料理 31898694 ザンギ

出典:まっくいさんの投稿

ご飯にもビールやお酒にも合うザンギは子供から大人まで人気があります。いろいろなお店のザンギを食べにお出かけしてみませんか?

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