【札幌】一人旅にもおすすめ！「夜」ひとり飯ができるお店【味噌ラーメン編】10選
札幌でひとり飯にぴったりの美味しいラーメン店を集めてみました。今回は札幌らしく『味噌ラーメン』をピックアップ！一人旅のでラーメンに迷った時はぜひ参考にしてください！
2018年04月26日
定番！クリーミーな濃厚味噌ラーメン
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地下鉄 南北線「すすきの」駅・「中島公園」駅から共に徒歩8分。すすきのエリアでトップクラスの有名チェーン店。こちらの人気メニュー『濃厚味噌ラーメン』は、豚骨・鶏白湯・魚介と3種の味噌をブレンドしたマイルドな一杯。コクがたっぷり濃厚ですが、すっきりとした後味のよさも魅力。
札幌味噌には黄色い縮れ麺
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香り豊かな黄色い縮れ麺は、道民おなじみの“西山製麺”。やや固めに茹でられているので最後までずっと喉越しよく味わえます。
平日は深夜まで営業
出典：
食事時には長い行列を作ることも多々。時間に余裕がある時がおすすめ。店内はテーブルとカウンター席を合わせて13席ほどのコンパクトなスペースです。
麺屋 雪風 すすきの店の詳細情報
5000麺屋 雪風 すすきの店
東本願寺前、すすきの（市営）、すすきの（市電） / ラーメン、餃子
- 住所
- 北海道札幌市中央区南七条西4-2-6 LC拾壱番館 1F
- 営業時間
- 昼11:30〜翌03:00 ※日曜のみ翌0:00まで。
- 定休日
- 無休
- 平均予算
- ～￥999
- ～￥999
データ提供
2.札幌 炎神（えんじん）【すすきの駅】
1300度のとろ～り炙り味噌ラーメン
出典：
地下鉄 南北線、東西線、東豊線「大通」駅・南北線「すすきの」駅から徒歩3分。火炎放射器で炎をぶっ放すエンターテイメント性でも話題の人気店。こちらの『芳醇味噌らーめん』は、年間10万杯以上を売り上げる不動の看板メニュー。1300度の豪火で味噌を炙った香ばしく粘度の高いスープが決め手。
歯ごたえを残した中太縮れ麺
出典：
火で乳化されたトロトロのスープが麺によく絡みます。すする度に味噌のいい香りが立ち上がり、まとわりつくようなコクが口いっぱいに広がります。
ラーメン店らしからぬオシャレな店内
出典：
カウンターは席間が広く椅子の座り心地にも配慮されています。国内問わず海外からの観光客にも人気の店。
札幌 炎神の詳細情報
すすきの（市営） / ラーメン、つけ麺
- 住所
- 北海道札幌市中央区南二条西4-4 狸小路四丁目商店街
- 営業時間
- ≪全日≫ 11：00 ～ 25：00 (L.O. 24：30) ※現在、政府の緊急事態宣言を受け時短営業をしております。 ランチ 11：00～15：30（LO）16：00閉店 ディナー 17：00～22：30（LO）23：00閉店
- 定休日
- 無休
- 平均予算
- ～￥999
- ～￥999
データ提供
3.よし乃 アピア店【さっぽろ駅】
旭川生まれの懐かしい味噌ラーメン
出典：
地下鉄 南北線「さっぽろ」駅から徒歩3分。アピア地下B1Fにある、1968年創業の旭川発祥の老舗ラーメン店。こちらの『みそラーメン』は、甘味と赤味噌のクセを生かした昔ながらの深い味わい。まろやかさ一辺倒な今どきラーメンに飽きたら原点に戻ってみるもよし。
もやし×低加水麺の食感が楽しい♪
出典：
トッピングの大量のもやしはシャクシャクとした食感、そこに麺のパツンとした歯触りの良さも加わり食欲が加速！
暖簾をくぐればすぐカウンター席
出典：
店内は18席ほどで全てカウンター席です。食事時には待ちが出ることも多々ありますが、ひとり率が高いので回転よし。
みそラーメンのよし乃 アピア店の詳細情報
さっぽろ（札幌市営）、札幌（ＪＲ）、大通 / ラーメン、居酒屋、定食・食堂
- 住所
- 北海道札幌市中央区北五条西4 アピア ジョイフルウォーク B1F
- 営業時間
- 10:00～21:30
- 定休日
- 無休
- 平均予算
- ～￥999
- ～￥999
データ提供
4.味の三平【西4丁目駅】
あっさり優しい元祖味噌ラーメン
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市電「西4丁目」駅から徒歩2分。1950年創業の味噌ラーメンの元祖で知られる老舗店。こちらの先代が味噌汁と麺を組み合わせた“味噌汁メン”を進化させたことから味噌ラーメンが生まれたそうです。野菜の旨みがじんわりと染みだした味噌スープはなんとも優しく味わい深い。
卓上の「辛味噌」で味変！
出典：
途中で辛味噌を投入するとピリっとした辛さが加わり最後まで飽きることなく堪能できます。※食べはじめは、底に味噌が沈んでいるのでよく混ぜてください。
文具に囲まれた不思議な空間
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場所は文具や雑貨が揃うセントラルビルの4F。店の横や向かいにはずらりと文具が並んでいます。店内はカウンター席のみなのでひとり飯にぴったり。
味の三平の詳細情報
データ提供
5.狼（オオカミ）スープ【中島公園駅】
伝統引き継ぐ進化系味噌ラーメン
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地下鉄 南北線「中島公園」駅から徒歩5分。すみれ出身の店主が作り出すエリアで1・2を争う人気店。じゃがいもやスパイスを加えることで味に奥行をもたせた味噌ラーメン。コクはしっかり、後味はすっきりのバランスの良さが魅力。シャキシャキとした野菜の食感も軽快な一杯です。
プリっとした弾力の強い麺
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麺は札幌味噌ラーメンらしい中細縮れ玉子麺。スープによくなじみ、細いわりに食べ応えも抜群です。
店内は有名人のサインでいっぱい！
出典：
壁や天井まで色紙で埋め尽くされています。どんな有名人が訪れたのか、待ち時間に眺める楽しみも。一角にはカウンター席も用意されています。
狼スープの詳細情報
データ提供
6.らーめん 信玄 南６条店【東本願寺前駅】
石狩生まれ札幌育ちのコク味噌ラーメン
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市電「東本願寺前」駅から徒歩2分。すすきののはずれにある行列ラーメンで知られる名店。こちらの人気メニュー『信州（コク味噌）』は、豚骨と野菜をじっくりと50時間以上煮込んだ濃厚な旨みとコクが染み渡る一杯。ハーフサイズもあるので女性のひとり飯にもおすすめの店。
チャーハンの美味しさにも注目！
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パラっとしたチャーハンはラーメンのスープともよく合う仕上がり。「ラーメンよりチャーハン派！」と口にする常連さんも多数。
カウンター席のみの活気ある店内
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最近では女性の1人率も増加。並ぶ可能性が高いので時間に余裕がある時がおすすめです。
らーめん 信玄 南６条店の詳細情報
データ提供
7.ラーメン 空（そら）本店【資生館小学校前駅】
シンプルで美味！王道味噌ラーメン
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市電「資生館小学校前」駅から徒歩4分。新千歳空港内にも店舗を構える人気チェーン。シンプルだからこそ素材選びにこだわり工程にも妥協しないバランス重視の一杯。見た目ほどの濃さはなく、ほんのりとした独特の甘みが味噌の香ばしさを引き立てます。生姜をきかせて後味も◎。
麺とスープの相性も抜群！
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固めに茹でられた歯切れの良い麺は、すすりごたえもよく一気に完食間違いなし！熱々スープなのでヤケドにご注意を。
屋台風のコンパクトなお店
出典：
カウンター9席のみの小さなお店ですが、ひとりでも入りやすく居心地も良し。時間によっては待ちがでることも。
ラーメン 空 本店の詳細情報
資生館小学校前、狸小路、すすきの（市電） / ラーメン
- 住所
- 北海道札幌市中央区南3条西5-20-2
- 営業時間
- [月〜木] 11:00～翌3:00 [金・土] 11:00～翌4:00 [日・祝] 11:00～翌1:00
- 定休日
- 無休
- 平均予算
- ～￥999
- ～￥999
データ提供
8.麺屋 彩未（さいみ）【美園駅】
言わずと知れた王者の味噌ラーメン
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地下鉄 東豊線「美園」駅①番出口から徒歩4分。現在、札幌味噌ラーメンの王者に君臨する名店。札幌味噌ラーメンの歴史を残しつつも食べやすくマイルドにアレンジされています。野菜の歯ごたえと甘み、そこにきかせた生姜の風味が優しい味噌の味わいをまぁるく包み込む絶妙な一杯です。
中細縮れ麺がスープによく絡む！
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麺の心地よいコシがスープをグイグイ引き上げます。もやしと一緒に食べると食感のコントラストが楽しめます。
待ち時間＆注文はスマートに！
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日時によってはかなりの混雑が予想されます。あらかじめ注文するメニューを決めておくとスムーズです。カウンター席が多いのでひとりでも気楽に過ごせる空間です。
麺屋 彩未の詳細情報
5000麺屋 彩未
美園、豊平公園 / ラーメン
- 住所
- 北海道札幌市豊平区美園10条5-3-12
- 営業時間
- [火・水] 11:00～15:15 [木～日] 11:00～15:15 17:00～19:30
- 定休日
- 月曜日
- 平均予算
- ～￥999
- ～￥999
データ提供
9.すみれ 札幌本店【中の島駅】
全国に名を轟かす札幌味噌ラーメン
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地下鉄 南北線「中の島」駅から徒歩10分。1964年に先代が創業した“純連（すみれ）”を引き継いだ全国区の有名店。すみれ系・村中系のDNAを受け継ぎ、たっぷりの脂と動物系を中心としたスタイル。ガツンとしたキレとコク、濃い目の味噌ラーメンを好む人にはたまらない一杯。
トッピングは半熟卵がおすすめ！
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黄身がトロリとあふれ出す半熟卵は濃い味噌スープにベストマッチ！
2017年10月にリニューアルオープン！
出典：
リニューアル後の店内は、開放感のあるモダンな造りに変身。ご家族やカップルはもちろんのこと、女性ひとりでも気兼ねなく食事ができます。
すみれ 中の島本店の詳細情報
中の島、平岸（札幌市営）、幌南小学校前 / ラーメン
- 住所
- 北海道札幌市豊平区中の島2条4-7-28
- 営業時間
- [4月〜10月] 11:00〜15:00／17:00〜21:00（※土日祝日は通し営業） [11月～3月] 11:00〜15:00／17:00〜20:00（※土日祝日は通し営業）
- 定休日
- 年中無休
- 平均予算
- ～￥999
- ￥1,000～￥1,999
データ提供
10.さっぽろ純連（じゅんれん） 札幌店【澄川駅】
中毒者続出！札幌味噌の代表格
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地下鉄 南北線「澄川」駅から徒歩5分。こちらも村中系のDNAを受け継いだ札幌屈指の人気店。ラードの層ができるほど脂が多くこってりとしたスープが特徴。塩分はさほど強くなく、ルックスほどのクセはない。好き嫌いがわかれるタイプですが、ハマると中毒化してしまう個性的な一杯。
初見はビックリするほどの脂の量！
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ラードの層に驚かされますが、飲んでみると意外にすっきり。しっかりとしたコクや旨みが閉じ込められている為、濃いだけでは終わらない不思議なスープ。
たっぷり用意されたカウンター席
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カウンター席が多いのでひとり率高し。並ぶ可能性が高いので時間に余裕がある時がおすすめです。
さっぽろ純連 札幌店の詳細情報
5000さっぽろ純連 札幌店
澄川、南平岸 / ラーメン
- 住所
- 北海道札幌市豊平区平岸二条17丁目1-41 シャトー純連 1F
- 営業時間
- [月～日] 11:00～21:00
- 定休日
- 年中無休
- 平均予算
- ～￥999
- ～￥999
データ提供
いかがでしたか？
札幌でひとり飯におすすめの“味噌ラーメン”をご紹介しました。あっさりからこってり、クリーミーにマイルド、味噌ラーメンにもさまざまなタイプがあります。気になる味噌ラーメンは見つかりましたか？気になるお店はぜひ詳細をチェックしてみてください！
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